Sós paradicsom és uborka - egyszerű receptek

Megszoktuk, hogy előkészítse a klasszikus sós uborka, és hogy ha főzni paradicsom? Próbáljuk.

Elkészítéséhez sózott paradicsom és uborka van szükségünk:

Kis uborka - 700 g.
Paradicsom - 700 gramm.
Fokhagyma - 3 gerezd
Torma - 1 levél
Dill - 3 Esernyő
A levelek a szőlő, ribizli és cseresznye - 2 db.
A szegfűbors - 6 db.
A fekete bors - 6 db.
1 üveg 3 literes üvegben

Hozzávalók 1 liter sóoldattal mossuk:

1 evőkanál cukor
1 evőkanál só

Recept a sózott paradicsom és uborka

Mossuk uborka és paradicsom.
Uborka hideg vízben áztatjuk 1,5 óra.
Ahhoz, hogy zöldséget gyorsan felszívódik a sót, vágott az uborka és a paradicsom a tippeket átszúrni egy villával. Ha nagy paradicsom, akkor lehet szeletekre vágjuk.
Törölje a fokhagymát csuhé és vágja vékony lemez.
Greens mosni, torma és vágjuk nagyobb darabokra.
Helyezi a lehet egy kis zöld, borsot és fokhagymát, majd feküdt ki uborka és paradicsom a tetején. zöldség felett terjedésének zöld marad.
Készítsünk a sóoldattal mossuk. Forraljuk a víz és a vízben oldódjanak a cukrot és a sót. Az így kapott folyadékot töltik meg a zöldségeket, és zárja le a fedelet szorosan.
Várjuk a bank, hogy lehűljön, és mozgassa a hűtőszekrényben.
Várjuk körülbelül egy nap, és távolítsa el a mintát a sós uborka és paradicsom.

Az általuk készített. Nézd meg, mi történt