Ez a recept sós paradicsom mustárral nagyon alkalmas a szerelmesek hordós zöldségek, sózott hideg módon. Az egyetlen különbség az, hogy a paradicsom kész lesz majdnem egy hétig (minden attól függ, ízlése), amely elfogadja, nagyon nagy plusz. Van még egy előnye - egy eljárás sós paradicsom mustárral hihetetlenül egyszerű, nem kell sterilizálni, üvegek, felforraljuk külön sós, tekercs kiterjed. Ez tényleg sokkal könnyebb és gyorsabb, olyan egyszerű, hogy lehet sós legalább egész nyáron, ha szükséges. Mintegy eredményeként a gyors sózott paradicsom tudok beszélni sokáig, mert imádom a hideg nagykövet. Sami Paradicsom kiderülhet nagyon finom, enyhén savas, a természetes erjedés ad nekik valamilyen szénsavval. Száraz mustár pác ízét így tesz, mintha tényleg solilsya több hónapja. Egyszerű kellemes keserűség nem zavarja az íze kész sózott paradicsom. Mustár kölcsönöz íze, mintha a dob paradicsom és ecetes torma. Ez nem ad sok nő penész, ami általában közben megjelenik az erjedési folyamat.
összetevők:
- Friss, érett paradicsom sűrű
- 1 evőkanál száraz mustár csúszdával egy 3 literes üvegben
1 liter vizet a sóoldat:
- 1 teáskanál cukor
- 2 desszert kanál sót
- 5 gerezd fokhagyma
- kapor, szegfűbors
- torma, cseresznye levelek kívánt
előállítási eljárás
Hideg vízzel feloldjuk a sót és a cukrot, ez lesz a mi lé. Az alján a bankok, öntsünk 1/2 evőkanál száraz mustár, paradicsom sűrű ágy, azáltal, hogy a félbe vágott fokhagymát és interspersing borsot. Ha használja torma levelek és a cseresznye, majd adja hozzá őket a paradicsom. Töltött kannák így töltse sóoldattal mossuk, és óvatosan öntsük a megmaradt felső mustár - 1/2 evőkanál. Csak álcázás bankok fedeleket levegő hozzáfértek, és hagyjuk szobahőmérsékleten 5-7 napig. Próbálja ki a mértéke sótartalom és ha teljesül, akkor a paradicsom kész. Banks zárja le a fedelet szorosan és hűtőben tároljuk. Jó étvágyat.
Népszerű receptek
