Sós uborka recept sós uborka

Sós uborka - A recept egyszerű, de az eredmény az összes különböző fordulat! Csakúgy, mint a leves - minden tesz bele majdnem ugyanaz, mint látod, kiderül leves egyáltalán - más! A legfontosabb dolog, persze, hogy kiderült, finom. Nos, nos, menjünk! Ma a programot sós uborka.
Ez volt kora ősszel St. Petersburg. Tól rongyos felhők hideg szemerkélő eső. Vova meghívott én intézet társ az ország - hallgatni a csendet, sütni burgonya és enni sózott uborka. Amikor megállt a peronon várja a vonatot gomonyaschuyu szombaton, a felhők eltűntek, és kisütött a nap álmos ősz. A hangulat mindkét napon reggel nincs megadva - a felhalmozott némi tanulási problémák. Ezért jön az országba, csendben és szorgalmasan még egy kicsit gonosz hewers fa és a sok füst, de nem nézett fel a munkájából.
Csak néhány órát kiegyenesített hűlni áramban vizet régi rozsdás visítás oszlopban. Tüzet gyújtott, kiásták a burgonya. A tulajdonos elővett egy kis pince, pupyrchatye, finom illatú kapor sózott uborka (recept előttünk). Sült krumpli és megette tüzes forró, dobás kézről kézre, és könyörtelenül csomagolni. Ittunk egy vékony köteg jeges vodka, evés sózott uborka. Feje fölött felvillant gyászos kurlykane - repülő daru. Hosszú nézni a távozó ék, amíg elolvadt. Mindkét beragadt torok daganatot.
A csend nyúlt és hirtelen két fátyolos hangon szó nélkül énekelni kezdett: „Úgy tűnik számomra, hogy néha a katonák véres nem jön mezők, nem a mi földünkön elpusztult, egyszer és fehérré daru.” A német és a ruszin énekelt egy dalt, amit írt avar zsidó, és teljesen az orosz éles volt, mint egy ököl fösvény ember könnyei. Nem tudták, hogy a kis rések a soraiban daruk volt kész arra, hogy ezer lelket társaik. Ez volt kora ősszel emlékezetes St. Petersburg 1979. Közben barátok csak nyugodt, evett ropogós sós uborka és énekelt egy dalt minden alkalommal.
Sós uborka. Recept ásványvíz
Uborka 400 gramm
Ásványvíz (gáz) 400 ml
23-25 gramm só (körülbelül egy táblázatot. Spoon nélkül diát)
Pepper keserű és fél kis pod
30 bors zöldborsó
6 gerezd fokhagyma
Babérlevél 2 apró darabokra
Egy hasonló recept uborka először „lestem” at „Recipkies” Nicky Belotserkovskaya a könyvben. Eközben sokáig nem mertem a uborka. De egy nap, azt mondják, van olyan meleg, és én „zamalosolila” kis tétel uborka.
friss uborka







Húztam az étel ki a hűtőszekrényből, majd sós uborka készen voltak a három napon (részlet a 26-27S). Így néztek:


Színes uborka lesz olívaolaj, savanyúság megszerezte a megkülönböztető szédítő illat és kellemes savasság. Az íz - ka idő, ami szükséges! Ropogós, rendkívül ropogós, azt mondanám. Mérsékelten sós, illatos. A főtt burgonyát egy ínycsiklandó bacon - csak egy dal! Kár, hogy nem értem az ízét vodka, és ez minden bizonnyal próbálta volna egy párás halom. Nos, a férfiak fogja mondani, hogy ez finom volt. Jota van meginni, alapvetően a házi bort.
- A sóoldat lehet adni, ahogy és amikor savanyúság a tél. cseresznye levelek, fekete ribizli levelek és torma gyökér, tölgy levél, néhány koriander magot.
- Ásványvíz vehet minden, csak ne feledjük, hogy beállítsa a só mennyisége ásványvízzel túl sós.
- Ha szükséges, mielőtt esetleges sózás uborka állni hideg vízben több órán át.
Előállítása uborka. hagyományos recept
Só 50 gramm, vagy körülbelül 2 evőkanál
Torma levelek 1 levél
20 Pepper borsó
1 erős paprika pod
Babérlevél 2 db
Száraz vagy friss kapor esernyők
Uborka mossuk, cut „fúvókák” és a „farok”, áztatott hideg vízben 2-3 órán át. Az alapja a serpenyőbe tenni fele a fűszerek és gyógynövények, hogy a tetején a uborka, majd - a maradék fűszereket, a másik fele zöld. Készítsen sóoldattal só és víz. Öntsük át uborka, savanyúság uborka teljesen ellepje. Lehetőség van öntsük a forró uborka sóoldattal mossuk. Amikor a hideg uborka lehet enni 3-4 nap, attól függően, hogy a helyiség hőmérséklete, és a főtt forró módon - egy napon belül.
Vannak még sózott uborka, egy recept, amely magában foglalja a sózás sós lében, a csomagban, és még anélkül, hogy a sós. De én még nem sózott uborka magát az ilyen technológia, így feküdt ki a receptet és a fotók csak próbálok felkészülni az ilyen uborka is.
És a végén az ülés - ugyanazt a dalt minden alkalommal a teljesítménye Mark Bernes:
Köszönöm szépen, Irina! Egy ilyen részletes és kitűnő receptek uborka, valamint egy összefoglaló cikkében a „Mi a legjobb pácolás uborka.” Én már régóta ültetés uborka szinte dudorok „Claudia”. Van egy kis ágy, és ketten együtt a férje, a hiányzó (lánya családi érkezők élni egy másik országban). Minden rendben volt, a bankok liter minden évben egy lakásban nincs probléma, és ne takarja el nem érte el csúcspontját, nem robbant. Uborka már megvan nagyon jó ízű: a legjobb a kemény, ropogós, nem üregek. Néha nehéz volt újra és tudott állni több mint egy éve. Ugyanebben az évben a bankok kezdenek dobja tavasszal, mert a duzzadt szemhéjak, megpróbálta kinyitni a dobozt egy normális látvány egy fedőt, és voltak uborka egyszerűen ehetetlen - savanyított, és még mindig volt valami meghatározhatatlan. Idén ültettem újra „Claudius”, de nőtt semmit, de nem a „Claudia”. Megpróbálom az uborka (nincs panasz), ha találok üzleteinkben, és a csomagban lesz, amit állítása. Köszönjük, és sok szerencsét.
Vkontakte Facebook Twitter Google + Instagram Youtube RSS

Üdvözöljük a blog!
Keresése receptek



Ez a blog olvasható több mint 1500 embert be most!
Blog Irina Rybchanskoy
Uram, ne lopd el a tartalmat!
Steal ötletek sokkal ördögi, mint ellopni a pénzt!