Soup máj, leves

Szia, kedves látogató!
A cikk címe egy kérdés nem választotta véletlenül. Sőt, hány levest készítünk a májban. Gyanítom, hogy valaki nem tudja, hogy a máj lehet főzni egy finom máj leves. Gyakran máj érzékelhető, mint a termék előállítására ételek és ételek, mint a pástétom vagy szelet.
Azt javaslom, ma főzni máj leves. továbbá, hogy már készül, hogy gyorsan, és magában foglalja mind a három összetevő.
Azt kell mondani, hogy a máj leves lesz elég sovány. Ezért a gazdag húsleves szerelmesei hozzá a leveshez két evőkanál növényi olaj együtt burgonyát és a hagymát, ami mellesleg én. De ez, ahogy tetszik!
Ez véget írásaiban, mind a jó!
összetevők
- - marhamáj, körülbelül 0,5 kg és 2,5 - 3 liter vízzel;
- - két közepes hagyma;
- - 5-6 közepes burgonya;
- És persze, só, bors és fűszerek. Mindez hozzá ízlés szerint.;
Fotók és leírások

1. LÉPÉS támadás. Promoem máj hideg vízben, darabokra vágva, amelyek átlagos mérete a burgonya - az optimális méretű, hogy a máj hegesztett egyenletesen és nem volt kemény. Laid egy serpenyőben, megtelnek vízzel, és tegye a tüzet főzni.
2. lépés Addig, akkor tisztítsa meg a burgonyát és a hagymát. Hámozott burgonyát és mossa ki lesz vágva a kis négyzetek, és a hagymát finomra morzsolódik. Ne felejtsd el, hogy tartsa szemmel a vizet egy serpenyőbe amíg forró, távolítsa el a hab a húslevest, és ez lesz elég sokat. Hab eltávolítjuk, a levest átlátszó. Most már hozzá sót és a fűszereket. Mellesleg, a só lehet egyszerre. A fűszer a legjobb nem különösebben okos, hogy ne szakítsa meg az íze máj húslevest. Azt hozzá egy kis csipet szárított édeskömény.

3. lépés máj főtt röviden, csak miután forró vízben 8-10 perc alatt. Ha a szakács már - nagyon nehéz lesz, mint az egyetlen „zadubeet”. Ezért néhány perc forralás után a víz áthatol az egyik darab egy késsel, és ha nem szivárgott a szúrás, „vörös”, a máj lehet távolítani kastryuli.Poka máj lehűl, leengedte a serpenyőbe a hagymát és kartoshku.A enyhén hűtve máj kis darabokra vágva - terek, ahogy kartoshku.Dozhdomsya a burgonya és a hagyma eléri a kész, és leeresztve a máj vissza az edénybe, forraljuk pár percig, adjunk hozzá borsot és tiltsa plitu.Vot és kész levest a májban. A készítményt töltött kevesebb, mint egy óra alatt.

Az utolsó lépés az, hogy megosszák a recept a barátaiddal!