Sóval uborka finom receptek gyors pácolás

Gyors savanyúság piknik

Ez az egyik legeredetibb receptek gyors pácolás uborka. Szokatlan pác teszi őket ropogós és lédús.

6 adag lesz szüksége:

  • körülbelül 1,5 kg kicsi vagy közepes uborka;
  • 4 mész;
  • csokor kapor;
  • Néhány borsó fekete és szegfűbors;
  • só őrlőközeg;
  • 1 órán át. L. cukor;
  • néhány szál menta.
  1. Mozsárban összetörni a fekete és szegfűbors, adjunk hozzá egy kanál cukrot és 2 evőkanál. l. sót.
  2. Lime mosás és száraz, távolítsa el a héj, tesz ez a keverék paprika, só és cukor. A pép nyomja össze a levet. Apróra vágott zöld.
  3. Az uborka vágott véget ér. Ezután minden savanyúság könnyedén elérje a kilincset a kést, hogy repedések keletkeznek. Minden uborka vágott több darabból (ha a kis uborka, ezután 2 rész, ha az átlagos mérete - 3).
  4. Grate uborka borsmenta mix és öntsük citromlé. Ezután megszórjuk friss fűszernövények és megszórjuk a másik 2 evőkanál. l. só (egy kicsit kevesebb, akkor megteszi a só).
  5. Minden óvatosan mozgassa, és pácolt, így körülbelül fél óra alatt.
  6. Használjon egy papírtörlővel obtryahnut uborka só és gyógynövények.

Recept gyors pácolás uborka magyar

Uborka ezt a receptet kapunk ropogós és illatos. Ilyen uborka tárolható hűtőszekrényben körülbelül 5 nap.

A három literes üvegben van szüksége:

  • 1,5 kg kis uborka;
  • csokor kapor;
  • 5 közepes gerezd fokhagyma;
  • 2 liter vízzel;
  • 3 evőkanál. l. sók csúszdával őrlőközeg;
  • 1 szelet fehér kenyér.
  1. Uborka gondosan mossa és levágta végét. Hogy kis hosszanti bemetszést.
  2. Dill mossa, tisztítsa meg a fokhagymát.
  3. Az alján a dobozok, hogy a kapor, majd szorosan csomag uborka, fokhagyma közrefogják őket.
  4. Só vízben oldjuk, és a kapott sós forrni.
  5. Kenyérhéj pirított serpenyőben olaj nélkül. Csomagoljuk be egy ruhával szalvéta, és tegye az uborka.
  6. Öntsük sós uborka úgy, hogy fedezi a kenyeret.
  7. Bank zárja be a gézen, és tegyük meleg helyre 3-4 napig.
  8. Uborka váltás egy másik tálba, öntsük sóoldattal (pre-feszült) és tárolja a hűtőben.

Gyors uborka egy csomagban

Pácolás uborka, gyors segítség nem egy hagyományos sós, és a szokásos műanyag zacskóba. Készítsünk uborka lehet a mindössze 3 óra adagonként.

Ehhez szüksége lesz:

  • 1 kg fiatal uborka;
  • 1 fej fokhagyma;
  • 1 evőkanál. l. só;
  • csokor kapor, bazsalikom;
  • fekete szegfűbors (5 borsó).
  1. Uborka alaposan mossuk, levágta a végét.
  2. Gerezd fokhagyma vágja szét darabokra, apróra vágott zöld.
  3. Egy műanyag zacskóba, hogy a fűszerek, fűszerek, só és az uborka.
  4. Tie egy csomót táska és rázzuk össze, hogy egyenletesen osztja feltöltését uborka.
  5. Pácolja szobahőmérsékleten 3 órán át. Ezután a csomagot nyitott, uborka obtryahnut származó só és zöld szövet betét - most már tudják, hogy az asztalra.

Express ad sózás uborka finom, sós ízű, világos ízű fűszerek és megőrzi frissességét. Jó étvágyat!