Spagetti paradicsommal és bazsalikommal

A családom tudja, hogy nem vagyok egy nagy szerelmese mindenféle paradicsomszósz, és még kevesebb szeretetet, ha a mártás valami nagyon hosszú eloltották. De mégis, örülök, hogy enni friss paradicsom levest és ízletes paradicsom és paradicsomlé - csak tetszik! Azt hiszem, a szeretet attól függ, hogy mennyi időt felkészülést, paradicsom. És ha forralunk egy hosszú idő, és kialszik, az íze van, az nem az, hogy a friss és lédús. Ehhez illessze összes főtt nagyon gyorsan, így a hozzávalókat megtartják íz, paradicsom lédús és bazsalikommal étel hozzáteszi hihetetlen íz!

Elkészítési idő: 10 perc

200 g spagettit
3 és lédús érett paradicsom, vagy paradicsom pépet 250 g csomagoló
3-4 szál zöld bazsalikom
0,5 fiatal fokhagyma feje
3 evőkanál. l. olívaolaj
só és bors ízlés szerint

Spagetti forraljuk enyhén sós vízben utasítás szerint a csomag (a különböző gyártók változhat, de ez lesz körülbelül 8-9 perc). Egy pár perc múlva kész, hozzáadjuk a vizet, egy kanál olívaolaj - így marad porhanyós.

Amíg főtt spagetti. Paradicsom én, teszünk egy kis bemetszést minden és dobja forró vízbe (forró víz) 1-2 percig. Gat és lőni őket a bőrrel. És akkor is, tisztítsa meg a belsejét a magokat, hogy csak a lédús pépet, és vágja apró darabokra. Vagy menjen egyszerűbb megtervezésében, és használja a kész pép a csomagot, például a Pomito.

A pan felmelegedni olívaolaj (2 evőkanál. L.) és megsütjük szeletelve test rajta egy percig, folyamatos keverés közben. Bates tüzet, majd hagyjuk a paradicsomot, így válnak puha (3-4 perc). Hozzáadjuk a szeletelt fokhagymát, fiatal, só, bors, pirítsuk további 2 percig. A végén hozzáadjuk az apróra vágott bazsalikom (csak tépje őket apró darabokra, hogy ez több íz), jól keverjük össze, és kész a mártás!

Ready spagetti bővítjük a lemezeken, és ők határozzák meg a mártással. Díszítse bazsalikom és tálaljuk azonnal :)