Spanyol paella csirkével, rákkal és kagylóval - főzés receptek és a választás a rizs és fűszerek

Spanyol paella recept találták Valencians és népszerű sok országban szerte a világon. Gazdag íz és illat lenyűgöző nem hagyja közömbösen még a szkeptikusok és igényes ínyencek, akik miután megkóstolta az ételeket a hűséges rajongók.
Spanyol Paella - recept
Spanyol paella - egy étel bonyolult, jelenlétét igénylik egyes elemek, amelyek nélkül nem, de tudván, a bonyolult az alap recept, főzzük, mindenki:
- Rice paella kívánatos, hogy a Valencia vagy más spanyol vagy olasz, például Arborio vagy Carnaroli.
- Hiteles készítmény végrehajtott ételek csirke, néha azzal a kiegészítéssel, zöldség, rák vagy más tengeri állatok.
- paella fűszereket lehet kiválasztani, ízlés szerint, de biztos, hogy tartalmazza az összetételük sáfrány.
- Előkészítése puding egy serpenyőben vagy serpenyőbe vastag alsó és a falak.
Recept paella csirkével

Klasszikus paella csirke gyakran ki azzal a kiegészítéssel, egy nyúl. Hús a csont az előnyös, ha, és vágjuk darabokra részeket. Gyakran kiegészítik spárga puding vagy a közös bab, amelyet előzőleg beáztatott és főtt puhára. Fél órán át az említett összeget kezeli 10 fő.
- Csirke és nyúl - 1 kg;
- Ábra - 500 g;
- paradicsom - 4 db.;
- vöröshagyma - 200 g;
- spárga bab - 200 g;
- zöldborsó - 100 g;
- Olaj - 70 ml;
- Víz - 2,5 l;
- fűszerek.
- Ahhoz, hogy hajtsák végre a paella recept sült hagyma a húst.
- Hozzáadjuk a paradicsomot, a víz és eloltani puhára húst.
- Beadott ételízesítő, borsó, bab, gabonafélék, öntsük bevonófolyadék 1,5 cm, és úgy állítjuk elő, puding előtt bepárlással.
Paella rákkal - recept

Az egyik legnépszerűbb variációk spanyol finomságokat a paella garnélarák. Az ideális megoldás az lenne, tigris kagylót, de lehet használni hiányában a megszokottól. Különleges zamata adja füstölt kolbász, amely nem kötelező, de kívánatos termék. Óránként az asztalon 4 adag ízesített ételeket.
- garnélarák - 400 g;
- Arborio - 250 g;
- kolbász - 100 g;
- vöröshagyma - 100 g;
- fokhagyma metélőhagyma - 2 db.;
- borsó - 100 g;
- bors - 1/3 db.;
- Olaj - 40 ml;
- Víz - 0,7 l;
- fűszerek.
- Brown garnéla tisztítása sáfrány vizet adunk, főtt 20 percig, szűrjük.
- Sült kolbász szeletelt hagymával és fokhagymával, öntsük gabona, borsó.
- Spread garnéla, szalma bors, fűszer, öntsük garnéla húsleves.
- Pot került a sütőben 20 percig.
- Ha van még nedvességet elpárologtatni annak lemez keverés nélkül.
Paella kagylóval - recept

Paella, egy recept, amely megtalálható az alábbi állítjuk elő azzal a kiegészítéssel, kagyló. Kagyló tál töltött különleges íz, anélkül mérlegelés. Lehet használni a friss és a fagyasztott kész termék - ebben az esetben meg kell öntsünk forró vizet, forralja fel, majd adjunk hozzá az elfolyó kapacitás a végső szakaszában a főzés ételek. 8 adag végezhet óránként.
- kagyló - 500 g;
- Rice - 3 csésze;
- A bolgár paprika - 1 db.;
- vöröshagyma - 200 g;
- kukorica és borsó - 150 g;
- fokhagyma metélőhagyma - 3 db.;
- olaj - 100 ml;
- Száraz fehérbor - 100 ml;
- víz - 5 csésze;
- fűszerek.
- Hagymát és paprikát szeletelt sült, hozzáadjuk a fokhagymát, fűszereket, a gabonafélék és a bemelegítés.
- Adja meg a kagyló, a bor, forró vízzel, és hagyjuk forrni.
- Puhára főzzük, add konzerv és hagyjuk elpárologni a nedvesség.
- 20 perccel később paella kagylóval infúziók és kész szolgálni.
Paella zöldségekkel

Nem csalt spanyolok és a szurkolók a vegetarianizmus. Recept létrehozása zöldséges hús nélkül komponenseket. Ez paella recept ideális felvétele a nagyböjti menüben kitöltve a színeket a hiányzó fajtára. A készítmény lehet változtatni ízlés vagy a rendelkezésre álló termékek helyett mások. 50 perc alatt lehet kiadni étkezés 4 fő részére.
- cukkini, hagyma - 2 db.;
- padlizsán, édeskömény - 1 db.;
- Ábra - 300 g;
- paradicsom - 3 db.;
- gombák - 150 g;
- fokhagyma metélőhagyma - 3 db.;
- olaj - 100 ml;
- zöldség erőleves - 750 ml;
- fűszerek.
- Ahhoz, megpirítjuk a hagymát az olajban Add szeletelt fokhagymát, növényi kocka és szeletelt gombát, pirítsuk 5 percig, és távolítsa el a tálba.
- Fektetése kukoricadara, sáfrány, fűszerek, öntött a levest, forraljuk 20 percig.
- Keverjük rizs növényi tömeg hozzáadásával paradicsom.
- További növényi paella sült fólia alatt vagy fedél 15 percig fűtött kemencében.
Paella tintahal - recept

Könnyű, ízletes és tápláló, ugyanakkor gazdag és kap paella tintahal. Könnyen elkészíthető, a legfontosabb dolog - a raktárból a létfontosságú termékek és fűszerek. Squid hasított először forrázott, távolítsa el a film és a belső tengely és a vágott gyűrűk vagy szalagok. Fizető csak 1 óra, akkor képes lesz arra, hogy táplálja hat evők.
- tintahal - 700 g;
- rizs - 2.5 csészék;
- paradicsom - 3 db.;
- hagyma és paprika - 1 db.;
- Száraz fehérbor - 100 ml;
- fokhagyma metélőhagyma - 3 db.;
- Olaj - 50 ml;
- hal húsleves - 700 ml;
- fűszerek.
- Készül tintahal só, bors, és hagyjuk nem sokáig.
- Passero növényi szeletelés beadott paradicsom, gabonafélék és megsütjük 5 perc.
- Pour, a bor és a forralás után bevezetett fűszerek, tintahal, forró húslevest.
- Készítsük el a rizs puhára.
Paella tenger gyümölcsei koktél - recept

A welcome étkezés tenger gyümölcsei szerelmeseinek paella tenger gyümölcsei koktél. Gyakran kiegészítésére összetétele fehér halhús, vagy annak helyébe egy további adag tengeri élet - minden esetben, ki fog derülni egy finom, hasznos, tápláló. Annak érdekében, hogy táplálja a spanyol kulináris remekmű hat fogyasztóknak kell majd kevesebb mint egy óra.
- tenger gyümölcsei keverék - 400 g;
- halfilé - 300 g;
- rizs - 2 csésze;
- cseresznye - 300 g;
- vöröshagyma - 100 g;
- fokhagyma metélőhagyma - 2 db.;
- édes paprika - 150 g;
- Száraz fehérbor - 50 ml;
- Olaj - 50 ml;
- víz - 2 csésze;
- fűszerek.
- Fry hagyma és fokhagyma vágás, elterjedt egy koktélt, és a felolvasztás után szeletelt hal.
- Pripuskayut tartalmát feküdt aprított paprika és paradicsom, öntsünk kukoricadara, felöntjük borral és vízzel, fűszerezve.
- Tomyat csészébe előtt a folyadék elpárolgása.
Paella hallal - recept

Főzés paella halak csak 45 percig tart, és az eredmény négy adag ízletes ételeket. Fish szükségszerűen megszünteti a bőr és az összes csontot és a rák tisztítani. Célszerű, hogy egy nagy kagyló. Ha a kis mennyiségű, amelyhez hozzá kell adni a végén a folyamat, vagy csak vágy, hogy kiegészítse azokat tálalóedényeket előre pirított.
- lazac, garnélarák és Pollock - 150 g;
- Ábra - 200 g;
- paprika, hagyma - 1 db.;
- Fokhagyma - 2 gerezd;
- zöldborsó - 100 g;
- Olaj - 50 ml;
- víz - 500 ml;
- fűszerek.
- Pirított zöldségek zsírt, hozzáadjuk a borsót és a sült külön előre vágott hal és rák.
- Adjuk hozzá a többi komponens, fűszeres íz és tantalized hogy felszívja a nedvességet.
Paella multivarka

Paella, egy recept, amely az alábbiakban kifejtésre kerül, arra készül, hogy használja a multivarochnogo készüléket. Egységes fűtés a komponenseket, ami a készülék lehetővé teszi, hogy a tökéletes eredményt, és a legjobb íz jellemzőit ételeket. A vázolt technika, ugyanolyan módon lehet elhelyezni egy másik részében a kezelésére. 1,5 óra lesz kész 4-5 adagot.
- garnélarák és kagyló - 300 g;
- Ábra - 200 g;
- vöröshagyma - 100 g;
- paradicsom - 4 db.;
- zöldborsó és a kukorica - 250 g;
- Olaj - 50 ml;
- víz - 500 ml;
- fűszerek.
- Brown a „sütés” zöldségek, feküdt a tenger gyümölcsei, gabona, öntsük a vizet, fűszeres ízét.
- Ezután paella tenger gyümölcsei multivarka kerül elő a „pilaf”.
- 10 perc múlva vége a program adjuk megőrzi.