Spárga - fajták, különösen a termesztés hasznos tulajdonságai

Ma már nem sok fajta spárga, de mindenkinek van egy egyedi karaktert, és érdeme, tapasztalt és kezdő kertészek.
A tartomány a fajta spárga és azok jellemzői
Három fajta zöldség:
Fehér különböző spárga

Fehér spárga terjed elsősorban Németországban. A növényi nagyon kellemes íz, puha. A nőnek finom fehér spárga, akkor krumpli a földön. A magas ár a termék annak köszönhető, hogy egy meglehetősen bonyolult folyamat a termesztés. Meg kell jegyezni, hogy egy ilyen diéta spárga nem tekinthető miatt a magas cukortartalmú. Főzés előtt szakácsok javasoljuk, hogy távolítsa el a növényi plenochku.
spárga zöld

Növényi élénk, eredeti ízét. A készítmény a sok vitamin és antioxidánsok. Szintén zöld spárga gazdag folsavat. Elosztott termék az Egyesült Királyságban, ez itt, hogy a legmegfelelőbb éghajlati viszonyok növekvő zöldség kereskedelemben. Itt vannak speciális farm önkiszolgáló, ahol jöhet, és hogy egy speciális késsel, és gyűjtsük össze a szükséges számú spárga.
Fioletov spárga

Ez a leginkább dekoratív és ritka zöldség. Az íze az eredeti, kissé kesernyés. Amikor hőkezelés lila szín eltűnik, és a spárga válik a hagyományos zöld.
Ami a számos fajtája, nem mondhatjuk, hogy a termesztett spárga miatt.
A leggyakoribbak:
1. Arzhentelskaya korai

2. Sárga korai
Azt is korán érő fajták spárga. Kíméletes, hosszú, sárga-zöld hajtásokat lehet enni friss és azt is használja üres.
3. Mary Washington
Változatos utal közepes és eredményes. Hajtások vastag, van egy finom íz, a fej végén egy lila árnyalat. A gyümölcshús sárga színű, kevés rost, különbözik kiváló ízű.
4. Snow fej
Tovább közepes minőségű. Rügyek közepes hosszúságú, hegyes feje fehér. Ezt fel lehet használni a friss és nyers.
5. Harvest
Grade indokolja a nevét, és tartozik a középső csoport. Shoots vastag, hosszú, és végén egy fejjel rózsaszínes színárnyalatot. Része a hajtás, hogy a nő a föld felett, zöldes-lila színű. Húsa fehér vagy sárgás árnyalatú, kiváló ízű tulajdonságait. A fajta kiválóan alkalmas a készítmény a friss és üres.
6. Imperial
Ez a legtermékenyebb különböző spárga. A húsa fehér. Hajtások nőnek a hossza másfél méter átmérőjű és eléri két centiméter. Termesztésére alkalmas fajtáknak jól megvilágított területeken, megbízhatóan védett a huzat. Ami a talaj, a birodalmi spárga válogatós, hogy a készítmény a talaj, de a kertészek azt tanácsolják, hogy rendszeresen füvet a cselekmény. A megfelelő ellátás egyik négyzetméter lehet összeállítani akár három kiló spárga.
Néhány szó a termesztés spárga

A mai napig a legtöbb népszerű kertészek élvezik Asparagus officinalis. Keresd meg ezt a növény lehet minden kontinensen. A gyógyszer tulajdonságait a növény volt ismert gyógyítók az ókori Egyiptom és az ókori Róma. Ebben a tekintetben először Asparagus officinalis kizárólag orvosi célra.
Kertészek szeretik spárgát engedelmes természetű. A spárga magok nőhet bármilyen környezetben, feltéve, hogy termesztenek díszítési célra. Vetés után a kertben jelennek finom szál hosszú másfél méter, ami nyúlik a nap. Mi szükséges a sikeres termesztés dísznövények spárga?
- Világos helyen.
- Mérsékelt öntözés.
- Tápanyagokat.
- Rendszeres gyomlálás.
Egészen más a helyzet a termesztés spárga élelmiszer.
- Fehér hajtásokat, amelyek a föld alatt
- zöld szára.
menekülni hossza változik 18-20 cm, vastagsága legfeljebb 2 cm a Grow hasznos növényi kertben -. ez valamivel elhúzódó szülés. Fontos, hogy biztosítsák a spárga magok elég tápanyagot. Előkészítése termesztésére spárga vásárolni szerves trágyák: humusz, trágyát vagy tőzeg. Az első szüret lehet beszerezni három év után. A növény szükséges talajtakaró ősszel, a humusz a levelek, aprított fakéreg vagy faforgács.
Ahhoz, hogy válassza ki a vágás hossza a hajtások 15-20 cm, egy speciális kés, mellyel vágni a növény a 2 cm mélyre. Azonban néhány kertészek egyszerűen letörnek kapura a kezét a földre. Összegyűjtése után érdemesebb főzni spárga vagy fagyasztva gyorsabb módszer.
A kémiai összetétel és a gyógyító tulajdonságait spárga
számos proteinek, ásványi sók és szénhidrátok koncentráljuk hajtások spárga. Növényi hasznos betegek beszűkült szívizom. Száma és a C-vitamin, B, és PP spárga nem rosszabb, mint az alma. A növény tartalmaz egy speciális összetevő - aszparagin, szükséges a szív, az erek és a vesék rugalmasságát. A felső része spárga gazdag antioxidánsok és rostok, ásványi anyagok, mint például a réz, kálium, szelén, foszfor, magnézium, kolin. A legízletesebb és finom a fiatal hajtásokat. A vastagság a hajtás nem befolyásolja az ízét a spárga.
Vannak bizonyos mellékhatások használata spárga. A szakértők figyelembe, jelentős növekedése a oxálsav a szervezetben, ami az egyik oka a urolithiasis - vesekő. Ugyanakkor az orvosok véleményei összekeverjük. Egyesek úgy vélik, hogy a spárga vizelethajtó hatása van, ami megakadályozza a kövek a szervezetben. Így az emberek hajlamosak a vesekő betegség, dönt a saját - melyik verziót, hogy kövesse, és hogy mely növényi étrend.
Lehet, mint:



