Spread szendvicsek
Mindenekelőtt ismert szabály szendvics - mondjuk, mindig esik vaj felével lefelé - a mi véleményünk, még mindig nem eléggé végzett kísérletekben. Mi történik, ha elterjedt a kenyér, alma vaj? A sütőtök lekvár? A pástétom csirkemell? Vagy ez annyira finom kenhető, hogy soha nem adja a szendvics esik?
Tészta kecskesajt pisztácia
Öntsük tálba 200 g puha kecskesajt, 100 g vaj, szobahőmérsékleten, és átengedjük egy nyomja meg a fokhagyma gerezd. Sóval és keverjük. Adjunk hozzá 2 evőkanál. l. apróra vágott pisztácia és 1 evőkanál. l. apróra vágott petrezselyemmel. Spice chili paprika és helyezze egy tartályba, egy zárt fedéllel, a hűtőszekrényben. Tálaláskor a búza-rozs cipót.
Sütőtök lekvár áfonyával
400 g tisztított sütőtök rostélyos, és tegye egy mély serpenyőben vastag alsó. Pour 50 ml víz és 70 ml juharszirup. Cook alacsony hő fedél alatt 15 percig. Adjunk hozzá 2 evőkanál. l. citromlé, 50 g szárított áfonya, évszak egy csipet só, őrölt gyömbér, fahéj és szegfűszeg. Cook, fedetlen, 5-7 percig. Tedd egy üveg vagy kerámia tálba és hagyjuk kihűlni. Ready lekvárt lehet tárolni a hűtőben, szorosan lefedjük, 10 napon keresztül. Tálaláskor a búzából kenyér korpa és a magvakat.
citromos túró
Mossuk citrom fogmosás. Távolítsuk finom reszelő 1-2 óra. L. héja, citrom présel fele 1 óra. l. gyümölcslé. A második felében a citrom mentes válaszfalak és magvak, vágja a húst apró darabokra. Csatlakoztassa 250 g puha túró 1 evőkanál. l. folyékony méz, adjuk hozzá a citromlevet és a reszelt és keverjük össze. Add szelet citrom és 1 evőkanál. l. finomra vágott mentalevél, óvatosan összekeverjük, és azonnal tálaljuk egy nagyon friss rozs kiőrlésű kenyér.
Ricotta sajt aszalt paradicsommal
Tedd egy tálba 200 g ricotta, adjunk hozzá 2-3 evőkanál. l. olívaolaj „extra szűz”, 2 evőkanál. l. apróra vágott olajbogyó, 3-4 apróra vágott napon szárított paradicsom. Szét a leveleket a szár zöld bazsalikom és apróra vágjuk. Adjuk hozzá a ricotta és keverjük össze. Serve kenyér búza és kefir.
Tiszta 2 savanyú Granny Smith alma héja, vágjuk, és távolítsa el a magját. Szeletet. Peel vöröshagyma 1 mogyoróhagyma,
gyűrűkre vágjuk. Heat egy serpenyőben vastag alsó 2 evőkanál. l. olívaolaj és a barna a alma és a hagyma, amíg puha. Enyhén sózzuk, hűvös és vágjuk fel kell aprítani. 50 g apróra vágjuk pekándió és csatlakoztassa 250 g vaj és alma-hagymás tömeget. Meghintjük friss kakukkfű levelek és szezonnyitó svezhemo lotym fehér bors. Vegyük a hűtőben 1 órát. Tálaljuk keksz kenyér.
Gyors pástétom csirkemell
2 filé Csirkemell kis darabokra vágva. Peel hagymát és 1 hagyma kockákra vágva. Egy mély serpenyőben, felöntjük 2 evőkanál. l. olívaolaj, adjunk hozzá 30 g vajat, és Saute a hagymát, amíg puha. 1. Tisztítsa meg a gyökere paszternák, vágjuk vékony köröket, és hozzá a hagymát a serpenyőben. 2 perc elteltével. Helyezzük a csirkét és a finomra vágott fokhagyma gerezd. Főzzük a nagy hő, gyakran kevergetve, körülbelül 7 perc alatt. Cool és vágjuk fel kell aprítani. Adjunk hozzá 50 g fenyő dió és 2 evőkanál. l. apróra vágott fűszernövények: turbolya, metélőhagyma és a kapor. Óvatosan keverjük össze. Tálaljuk pirított kenyérpirításhoz korpát.
4-5 szardella filé cefre villát, és kapcsolatot 125 g vaj, szobahőmérsékleten. Adjunk hozzá 1 evőkanál. l. túró, 1 órán át. l. citromlé, 1/2 óra hosszat. l. reszelt citromhéj, csipet paprika keverék és apróra vágott levelek borsmenta. Keverjük össze óvatosan egy villával. Serve kissé meleg kandalló kenyér rozs.