Sterilizálása tégelyek a sütőben és mikrohullámú

Ahhoz, hogy megőrizzük az ilyen szépséget és finom az egész téli szezonban, nem elég csak zárja be a bankok, meg kell csinálni.

Ma beszélünk a legfontosabb konzervipari - sterilizált üvegekbe. Elvégre, ha nem is sterilizált konténerek üres, annál valószínűbb, hogy vzduyutsya, és minden erőfeszítést lesz hiábavaló.

Hogyan sterilizálja üveget a sütőbe

Az egyik legnépszerűbb módja, hogy készítsen üres dobozokat konzerv- - sterilizálás őket a sütőben. Önmagában ez a módszer egyszerű, és a bankok nem csak a sterilizált, hanem jól megszárítjuk.

Azt is meg kell jegyezni, hogy ezzel a módszerrel, a hangulat a konyhában terem ugyanaz marad, nem halmozódik fel a nedves gőz, mint a sterilizálás konzervdobozok, vízfürdőben. A sütő egy pár doboz, amelyeket aztán könnyen eltávolítható, annak a veszélye nélkül, hogy égett forró vízzel.

A feldolgozás előtt a bankok alaposan meg kell vizsgálni. Mentesnek kell lennie minden olyan hibák (chips, foltok, repedések). Kiválasztott kannák jól meleg vízzel mossuk, előnyösen nátrium-karbonát vagy szappant.

Tiszta edényekbe helyezzük egy enyhén fűtött kemencében fenekű le, így a nedvesség gyorsan elpárolog. A kemencét kell elegyét alacsony hőmérsékleten, a hőmérséklet az ott fokozatosan hozzuk 150 ° C-on nem szükséges emelni a fenti. Idő kannák feldolgozása akár 2 liter 15 perc, és kapacitása 3 liter - 25 perc.

Miután a kijelölt idő a kezén szűk ruha kesztyű és óvatosan kihúzta a tartályt a kemencéből. Ujjatlan száraznak kell lennie, egy nedves, fennáll annak a veszélye, hogy a bank robbant a kezében. Meg kell őket helyezni egy törülközőt vagy deszkából.

Mi van, ha a recept házi igényel sterilizálás salátát vagy zöldséget a bankban? A sütő segít megvalósítani ezt, és működik.

Konténerek megállapított saját zöldség fedél nélkül helyezzük nem előmelegített sütőben. Ezután a beállított hőmérséklet 100 ° C-on Töltött bank 1 literes feldolgozása 15 percen belül.

Hot pot megy két kézzel öltözött száraz, vastag kesztyűt. Nem ajánlott, hogy vegye a nyakánál. Továbbá, a zárt tartályban készített fedő és fejjel lefelé. Hot doboz zárva egy takaróval vagy egy vastag ruhával, a hűtés legyen lassú.

Amint sterilizált kannák a mikrohullámú

A bankok a kezelés előtt gondosan ellenőrzött és mossuk. Minden egyes edényben öntünk 30 ml vizet. Ezután telepíteni a mikrohullámú sütőben.

A dobozok számától függ a belső méretét a kemence. A kezelés három-literes, öntjük egy pohár vizet, és ez kerül a kemencébe oldalán.

Zárt mikrohullámú teljesítmény beállítása 800 watt, és a sterilizálás ideje 3 perc. A folyadék a tartályban gyorsan felforr, tetszetős pár kezeli a falak.

Minden káros baktériumok elpusztulnak nem csak a gőz hatására, hanem hullám mikrohullámú hozzájárulnak azok megsemmisítését. A bankok óvatosan kivesszük a kemencéből, hogy készen állnak a betakarítás zöldségek és saláták.

Sterilizálni saláták és kompótok a bankok, tedd be a sütőbe fedél nélkül. Teljesítmény 800 W kitéve, sterilizálási idő 2 perc. Forralás után tartalmát, dobozokat húzni, és a fedél zárva van.

Megtanultuk, két egyszerű módja, hogy sterilizálja üvegek konzervek használata nélkül vízfürdőben. Sikeres akkor a hazai felkészülés a tél!