Street gyorsétterem, mint egy üzleti berendezések, menü és helyét egy istálló, vagy sátor
Időszakban, hogy Magyarország képviseletében a gyorséttermek, annak fontossága nem vesztették el. Éppen ellenkezőleg - a kávézó, ahol lehet enni egy gyors, egyre népszerűbb. Ez megnyitja számára komoly lehetőségeket az üzleti szempontból a nyereség. De a szervezet ennek üzleti jelentős beruházást igényel, és amely igen nem mindenkinek. De újonnan van egy nagy lehetőséget, hogy elsajátítsák ezt a rést - nyílt utcai gyorsétterem. Bürokratikus árnyalatok, amelyek szükségessé teszik a kötelező megoldani, akkor lényegesen kevesebb.
Értékelésünk üzleti:
Kezdve a beruházások - az 450.000 rubelt.
piac telítettsége - az átlagot.
A komplexitás a vállalkozások indítása - 5/10.
Street gyorsétterem - vendéglátás méret bevonásával gyors főzés „egyszerű” élelmiszer félkész termékek. Tevékenységet végeznek, akár álló kioszkok vagy mobiltelefonon szekerek. A fő jellemzője - végrehajtott bármely típusú termék.
Magyarországon az utcai kereskedelem gyors fudom nem olyan gyakori, mint az azonos Amerikában. Van egy egész „kultúra” - a fedetlen részen a legkülönbözőbb élelmiszerek, amelyek szeretik az amerikaiak. De ez nem jelenti azt, hogy van egy „gyors” menü nem lesz népszerű. A legfontosabb dolog -, hogy megtalálja a helyét a folyosón, és az ügyfelek magas színvonalú ízletes ételeket. Ha a város ebben a szegmensben a kevés versenytárs, hogy van egy nagy lehetőséget, hogy szervezzen egy jövedelmező üzlet. Hogyan kell megnyitni egy utcai gyorsétterem Magyarországon?
Választott fogalmát - alapján a tervezett üzleti
Az első dolog, úgy dönt, az élelmiszer, amelyet végre kell hajtani. Street gyorsétterem, mint üzleti, attól függően, hogy a menü lehet nyitni több módon:
- shawarma,
- grillezett csirke,
- hotdog
- tavaszi tekercs,
- pizza,
- szendvicsek és meleg szendvicsek,
- pattogatott kukorica,
- vattacukor,
- pitét.
Népszerűség tálcák csirke grill nem olyan magas, mint pár évvel ezelőtt - a standokon zárva egymás után. De shawarma, szendvicsek és a hot dog is szeretik honfitársaink - egy nagy lehetőség a kezdő vállalkozás. Mobile kocsi popcorn vagy vattacukor - éves üzleti, nem alkalmas egész évben jövedelem.
Eldönteni, hogy milyen „gyors” élelmiszer jó lenne, hogy eloszlassa, elemezze a piacon, figyelembe véve a verseny szintjét, és az adott helyen, ahol ez lesz beállítva, hogy leálljon.
cégbejegyzési árnyalatok
Megnyitásához utcai standon fast food, az üzletember kell regisztrálni
Válassza ki a megfelelő kódot NACE. Lehet megközelíteni ezt - 52.62 „kiskereskedelme standokon és a piacok.”
A magatartás a kereskedelem az élelmiszer az utcán kell, hogy egy csomó jóváhagyások felügyeleti hatóságok. Ez felveti számos nehézséggel, hiszen ez a kérdés már megoldódott a jogszabályi szinten elég rossz - egy csomó ellentmondásos pillanatokat. Állvány gyorsétterem ellenőrzi az egészségügyi szolgáltatások és a helyi Rospotrebnadzor. Azt is meg kell állapodni, és hagyja jóvá a készítmények, amelyek azt tervezik, hogy a főzés. Ha megy, hogy vesz egy van a mobil kereskedelem, szállítás, regisztrálnia kell, és tegye a rekordot.
Counter utcai gyorsétterem és egy mini-konyha tisztán kell tartani. Mit fog kereskedni a „gyors” élelmiszer nem mentesíti Önt a felelősség és a végrehajtására kiváló minőségű friss élelmiszerek. Minden évben több száz standokon van zárva a nagyobb városokban miatt rossz higiéniai kórházakban - nem hibáznak gondatlan munkaadók.
Kiválasztása a „megfelelő” helyen cserearány
Profit kereskedési nagyban függ hol lesz gyorsétterem sátorban. Ez különös figyelmet szenteltek a problémát.
Üzleti tevékenységet folytatnak, nem kell nagy területek - elég lenne 4-10 m2. Tonar lehet bérelni vagy vásárolni az ingatlant. A második esetben, töltöd az elején, de a további változó költségek jelentősen csökkenni fog.
Gyalog gyors megtérülése utcai standokon a „gyors” élelmiszer - utazott helyen. Jó árrés megfigyelhető piacok található, a város központjában, közel a közúti és / Pályaudvar, a nagy bevásárló cent. Természetesen minden nagyobb városban van szabad terület a gazdálkodó szervezet.
Hány kell befektetni berendezések vásárlására?
Vásárlás berendezések utcai gyorsétterem lehet anélkül, hogy extra nagy beruházást. Specifikus költségek függ a kiválasztott üzleti koncepció elején. Jellemzően a vállalkozók vásárolni a következő kereskedelmi berendezés a szervezet egy kis bódé értékesítési meleg ételek (shawarma, hot dog, palacsinta, sütemények)
- sütő,
- mikrohullámú sütő,
- különleges palacsinta döntéshozók,
- fűtött számlálók,
- rostély
- kávéfőző és zavarochniki,
- hűtőszekrények.
Mi a nyereségesség a tervezett üzlet?
Mivel a gyakorlat azt mutatja, felszerelések gyorséttermi és utcai kereskedelmi megtérül nagyon gyorsan - nem adja át is évente. De ez csak abban az esetben helyek és megtett nagy az igény a javasolt élelmiszer.
A dob a „utca” üzleti értékesítési meleg étel (együtt a berendezés és üzleti tervezés) kerül körülbelül 450.000-500000 rubelt. Konkrét eredmény függ az árak által kínált menü és a fogyasztói kereslet. Kiszámításánál a jövedelmezőség szem előtt a következő mutatók - az árrés az élelmiszer az e területen nem kevesebb, mint 100%. Ez a kiváló jövedelmezőségi mutatók segítségével a vállalkozók megszerezni magas hozamot.
És ez olvasható:
