Sült bab zöldség
Sült bab zöldségek a leolvasó Oksany Nemtsovoy, aki megosztotta családi recept ezt a finom étel:
Recept bab, főtt úgyhogy bekukucskált a férjem nagymamája. Él a Kubán és ízletes főzés. És ez az étel sikeresen bekerült a diéta. Ehelyett az íj aszatgyanta. Kiderült ízletes, kiadós és nagyon hasznos.

- 2 csésze barna bab
- 3-4 db paprika (lehet fagyasztott)
- 2 db közepes sárgarépa
- 2 nagy darab paradicsom (I használt sodrott paradicsom betakarított nyáron)
- fél csésze tej vagy alacsony zsírtartalmú tejszínt
- kukoricaolaj
- fűszerek: bors, aszatgyanta. petrezselyem (I befagyott, mivel a nyáron)
- só
Főzni a pörkölt bab zöldség:
- Piros, a lobio. babot ázni egy éjszakán át. Reggel mosás, adjunk hozzá vizet és Forraljuk fel. Puhára főzzük körülbelül egy óra, a végén sóval.


„Rajmah Masala” - piros vese bab paradicsomos mártással.
Népszerű ételek a Punjab. Nincs olyan ünnep eltekint ez az étel.
Hagyományosan „Rajmah” etetett fehér Basmati rizs „Rajmah Chavan” és „elemek naan” vékony torta olajat a agyagkemencét „Tandoor”
A legfontosabb dolog ebben a csészébe felejthetetlen íze, hogy ad egy különleges keverék fűszerekkel „Rajmah Masala”, amely titokban tartották évszázadokon a családban örökletes szakácsok, akik főzni a királyi család és arisztokraták.
Ha szeretné megkóstolni poyavitsa Punjab majd próbálja meg ennek előkészítésére étel itt ezekkel fűszerek:
Száma fűszerek térfogatot mutatja a fent leírt recept
1 evőkanál koriander.
0,25 tk Chili paprika (száraz hüvely).
1 teáskanál római kömény (nélkül tetején).
0,5 teáskanál fekete bors.
0,5 TSP Carnation.
0,5 TSP Szerecsendió.
1 tk Fekete kardamommagot nélkül (kokorobochek).
2-3 cm-es fahéj.
1 evőkanál gránátalma mag por.
1 evőkanál mangó por.
0,5 tk kurkuma (por).
1 tk Asafoetida.
1 tk A fekete só.
0,5 teáskanál száraz gyömbérrel.
3 evőkanál A levelek görögszéna (görögszéna).
4 db. Színes szerecsendió.
4 db. babérlevél
Az egész fűszerek megsütjük / száraz a serpenyőben, grind porrá + adjunk nekik minden egyéb fűszerek, keverjük össze a „Rajmah Masala” használatra kész 2-3 percig pároljuk.

De ezért nézd fűszerek „Rajmah Masala”
a lemez nem:
A kurkuma, szerecsendió, Asafoetida
PS talán túl fűszeres és csípős íze nem vagy tisztában, próbálja meg főzni ez az étel fele mennyiségének fűszerek.