Sült burgonya fokhagymás és arany kéreg recept

A nyár elején - itt az ideje a legtitokzatosabb. Úgy tűnik, hogy több, és gyűjtsük össze a burgonya betakarítás korai, de nagyon szeretnénk, hogy kényeztesse magát és családját a fiatal zöldséget. Burgonya ebben az időben még mindig nagyon kicsi, és nem alkalmas a pépesítése vagy egyedi buja étkezést, hanem mint egy falat vagy köretként, ezek a kis „diótörő” tökéletesen illeszkedik. Burgonya, amelynek mérete kisebb, mint egy dió főleg, hogy kikerüljék a piacon, sokan tartanak attól, hogy a tiszta, mint a kis burgonya, hagyjuk egy kicsit több időt, de az eredmények formájában arany sült édes, fiatal burgonya megéri. Pirított burgonyával fokhagymás lesz fényes dekoráció az asztalra, az aroma és megjelenése is megvesztegette a család minden tagja, és a vendég az asztalnál, és a lenyűgöző íz, hogy a háztartási enni minden utolsó morzsát.

összetevők

• Kis burgonya - 1 kg. (Nem nagyobb, mint egy dió)
• növényi olaj
• Só, bors, koriander - ízlés
• Fokhagyma - 3 zubnika, zöldek - 2 szál (petrezselyem, kapor)
• Szezámmag - 1 tk

Hogyan készítsük elő a fiatal pirított burgonyával, fokhagymás

Burgonya jól megy a hús és hal, valamint más termékek. Ha a cél az, hogy egy falatot, a burgonyát lehet használni, mint egy külön edénybe. Rosy és ízletes burgonya, füvek és a fokhagyma nem csak szép, a lényeg az, csodálatosan finom. Fiatal burgonya jóval kevesebbet tartalmaz keményítőt, mint a „régi”, ezért sokkal hasznosabb sok szempont. És ez is fontos azok számára, akik követik a szám.
A bőr nagyon finom újburgonyával és távolítsa el nagyon gyorsan, mint a kés, és egy szivacsot ételek kemény bevonatot. Áztassuk burgonya, töltse meg teljesen vízzel, hagyjuk 5-10 percig, ami otkis.

Mosás, öntött szennyezett víz, öntse, és újra tiszta közvetlenül a víz szélén a körmök és az ujjak nem foltos. Azok számára, akik cukorbetegségben szenved legalább keményítő burgonya nagyon fontos, de, valamint az idős és fiatal, a főzés előtt a legjobb vízben ázni 30-40 percig.

A növényi olaj serpenyőben felmelegedni, ez öntjük körülbelül 2 cm (magasság). Holding a fedelet a serpenyőben, hogy ne éget forró olaj beesik az olaj öntsük burgonyát. Zárja le a fedelet. Sült krumpli gyorsan, nem több, mint 15 perc. Meg kell időszakonként keverés. Ha a fedél átlátszó egy serpenyőben, akkor jobb nem nyílt, csak rázza a serpenyőt időnként, burgonya megsütjük minden oldalról.

Amíg a burgonya sült minden oldalról, előkészíti kitöltésével. Erre a célra, egy kis kapacitású a tengelykapcsoló, egy evőkanálnyi növényi olaj, fokhagyma (reszelt vagy aprított áthaladt chesnodavku), só, bors, fűszerek, minden eldörzsöljük is. Akkor adjunk hozzá néhány szál zöld, pre-szelet.

Amikor a burgonya megjelent jellegzetes Browning, nyissa ki a fedelet, és öntsük a fűszereket és a vaj. Mi minden a hátlapot és potrushivaya serpenyőben, keverjük össze a tartalmát. Két perccel később letilthatja a tűz, és adja meg sört öt percig burgonya és áztassa fűszerekkel és fokhagymával.

Adj hozzá egy finom sült krumpli is olyan egyszerű, zöldségek és a hús vagy hal. Megszórjuk a burgonyát enyhén szezámmag, akkor ad egy pikáns ízű (ez nem kötelező)!