Sült burgonya, picantecooking
Ez az egyik kedvenc módszerek főzés burgonya általában. Fiatal burgonyát egy ilyen szerep különösen vonzó.
A lényeg az, hogy először forraljuk a burgonyát, amíg fél, majd sütőben magas hőmérsékleteken. Ennek eredményeként, a burgonya kapott lágy belsejében étvágygerjesztő aranybarna. Fokhagyma olaj hozzá a legvégén, hogy a burgonya íze még jobb.
- 0,5 kg fiatal burgonya
- Só ízlés szerint
- 2 evőkanál olívaolaj
- 2 foga fokhagyma présel
- 15 gramm vaj
1) Hő sütőt 220 ° C-on
2) Mosás burgonya is, nem tiszta. Addig forraljuk, amíg félig főtt enyhén sós vízben. Drain a.
3) Transzfer a hőálló burgonya ételekhez egyetlen réteg zsír és az olívaolaj.
4) helyezze be a burgonyát az előmelegített sütőben, és a sütőben, amíg aranybarna.
5) Vegye ki a burgonyát a sütőből. Vaj dörzsölni fokhagymával és egy kevés sót, és hozzá a burgonyát. Keverjük jól össze, és tálaljuk.
