Sült csirke - recept grúz

Sült csirke azon az alapon, grúz konyha - ez most a téma a beszélgetés. A jelenlegi recept - egy variáció a jól ismert és szeret sok dohány csirke.
Készételek csak csak akkor kell készíteni a grúz fűszerezés, ideális esetben - Svan keverék. De ha ez nem létezik, keverjük össze durva só keveréke görögszéna, sáfrány, kömény, koriander, édeskömény.
Minden termék származik választható, mint tudjuk, itt az első helyen a saját ízlése preferenciái.
Csirkét a sütőbe - összetevők
- Csirke - 1 db.
- Svan elegyet - ízlés szerint.
- Tejföl - ízlés szerint.
- Kapor - ízlés szerint.
- Fokhagyma - ízlés szerint.
- Só - ízlés szerint.
- Növényi olaj - ízlés szerint.
Sült csirke -, hogyan kell főzni
- Öblítsük csirke, pat szárazra egy papírtörlővel, és vágja végig a közepén a mell.
- Enyhén megszórjuk szövetváz olajjal és fűszerekkel keveréket rostélyos kívül és belül.
- Öntsük a serpenyőbe egy kevés növényi olajjal, és tegyük a csirke vissza.
- Küldje el a sütőben, előmelegített 200 fokos.
- Grill csirke, amíg teljesen készen, hogy van, amíg az idő, amikor a szúrás késsel vagy villával fog állni tiszta gyümölcslé.
- Közben süsse meg a fokhagymás tejszínes mártással. Ehhez őrölni a fokhagymát nyomjuk meg, és keverjük össze sóval és az apróra vágott kaporral.
- Hozzáadjuk a fokhagymát, tejfölt, és keverjük.
- Amikor a csirke kész, kivesszük, kissé hűvös és darabokra vágjuk.
- Pour fokhagymás tejszínes mártással, megszórjuk apróra vágott fűszernövényeket ízlés szerint tálaljuk.