sült hering

Annak ellenére, hogy a széles körben elterjedt pletykák, hogy a legnépszerűbb gasztronómiai rossz íze - ez sült heringet, ezen kívül hazánk Atlantic halak szívesen megsütjük a különböző adalékanyagok. Főzni sült hering részletesen ismertetjük ebben a cikkben.
Recept sült hering
- hering filé - 2 db. 200 g;
- limes - 2 db.;
- keverék paprika só - ízlés;
- liszt - 2 evőkanál. kanál;
- Növényi olaj - a sütéshez.
Először fogjuk dörzsölje lime héja és keverjük össze egy előre átszitált lisztet keveréket paprika és egy csipet sót. Herring Pour a leve 1/2 mész és enyhén prisalivaem ha a halak nem volt előre-sós. 10-15 perc múlva, blotoltuk egy papírtörlővel és a hal hengerelt lisztbe breading.
Egy serpenyőben felmelegedjen az olajat és megsütjük hering rajta mindkét oldalán, amíg aranybarna. Ha szeretné, hogy csökkentse a kalória tartalma az étkezések, majd főzzük a hering, sült a sütőben, mert ez a hal fel egy kikent tepsibe, és tedd sütni 190 fokos 15-20 percig.
Sült hering vietnámi
- Herring - 4 db.;
- szójaszósz - 2 evőkanál. kanál;
- Fokhagyma - 1 gerezd;
- hagyma - 1/4 db.;
- gyömbér (reszelve) - 1 tk ;.
- friss chili - ízlés szerint.
Herring filé készített blotoltuk egy papírtörlővel, és filé bemetszést egy éles késsel, vigyázva, hogy ne sértse meg a bőrt. Mozsárban, vagy egy kis turmixgép, tedd a fokhagymát, a gyömbért, hagyma, chili, és öntsük az egészet a szójaszósz. Transform tartalmát a turmix egy fűszeres paszta és dörzsölje be a vágások a halat. Adunk hering ázni 15 percig, hogy megszerezzék zamatát és ízét a pác, majd a sült hal sütjük, amíg főtt.
Fried hering svéd
- sós vagy friss hering (filé) - 2 db.;
- liszt - 1/4 st.;
- Zsemlemorzsa - 1/4 st.;
- vaj - 2 evőkanál. kanál;
- kapor - 1 szál.
Hering törölje le egy papírtörlővel. Lisztkeverék gabonával breading. Herring összeesik keverékében liszt és zsemlemorzsa, megszórjuk sóval és borssal. Melt a vajat egy serpenyőben és a halak mindkét oldalán, amíg aranybarna. Fried só hering fel egy szalvétát, hogy felszív a felesleges olajat.
Hozzávalók a mártást, habverővel egy turmixgépben simára és tálaljuk hal szósz, megszórjuk mindent apróra vágott friss kaporral.