sült páfrány

Hozzávalók sült páfrány:
Egy csomó fiatal hajtások fern bracken
akkor adjunk hozzá egy gerezd fokhagyma
növényi olaj a sütéshez
Főzés sült páfrány:


Mint írtam a hozzávalókat az élelmiszer a fiatal hajtások, ezek jelennek meg a képen. Azt hiszem, sok ember látott ilyet a piacon. Ezeket a hajtásokat kell mosni, és vágjuk darabokra 2-3 cm hosszú.


Fern nem keserű ez áztatott sós vízben körülbelül egy nap. Ezután friss főtt sós vízben 8-10 percig. A sütés után meg kell tartani az alakját. Célszerű kipróbálni jelenlétére keserűség. Míg páfrány pörkölt növényi olajban megsütjük apróra rubel hagyma, sárgarépa, kockára vágott és darált fokhagyma (fokhagyma, ízlés szerint adjunk hozzá, meg tudod csinálni nélküle).


Főtt páfrány megválni a szitán után eltolja azt a sült puhára ovoscham.Obzharit páfrány.
Fried páfrány evett, mint kiegészítéseként a másik oldalon csészében vagy mint előétel. Hagyományosan ez az étel kerül felszolgálásra tükörtojással. vagy akkor töltse ki a tojás páfrány sütés közben.
Szükségtelen, miközben gyűjtő fiatal hajtások tavasszal. Ennek megfelelően most már lehetséges, hogy összegyűjtse a szibériai melegebb helyekre páfrány, valószínűleg már kinőtte. Nem látok semmi rosszat, akkor lehetősége van arra, hogy próbálja ki a következő évben, csak menteni, vagy emlékszik a receptet. Jó étvágyat.