Sült paprika a téli recept egy fotó
Sült paprika téli betakarítás húsos paprika, kezdetben főzik a tüzet, és akkor el kell távolítani a bőr és közeli párhuzamosan egy finom pác fűszerek, fokhagyma, balzsamecet és olívaolaj. Kiderült, illatos és ízletes bors, ami hozzá saláták, előételek, köretként, hanem az evés, ez jól megy a hús és hal.

Hozzávalók megőrzése:
- bors 5 db. nagyon nagy
- 4-5 gerezd fokhagyma
- 1 teáskanál só
- csipet cukor
- 40 ml olívaolaj.
- Balzsamecet 10 ml.
- fekete bors
- egy szál zöld bazsalikom
Elkészítés: a sütőben.
Élelmiszer elkészítése: 30 perc.
Elkészítési idő: 6-10 óráig.
Hozzávalók: 750 ml.
szerb „Pechena paprika” fel kell készülni savanyított paprika:
gáz vagy elektromos tűzhely, vágódeszka, éles késsel, a bank, csavaros kupakkal, konyha fogó, mérőpohár, konyhai törölköző, meleg takaró.
Főzni sült pácolt paprika téli szerb
Kiválasztása bors ehhez a recepthez figyelni színe és formája miatt. Válasszon egy nagy, élénk színű paprika. Perec frissnek kell lennie, nem podvyavshim. A jó paprika teljes mértékben élvezheti az igazi ízét szerb konyha.

Most gondosan én őt. Spread egy konyhai törölköző vagy szalvéta rá obsoh. Most meg kell égetni a paprikát. Ideális esetben a szerbek használják erre a célra nyitott tüzet, és sült paprika az utcán. Szerbiában még eladni speciális, elektromos tűzhely pörkölés paprika. Otthon, paprika sült közvetlenül az égő vagy a sütőben.

A sütő melegítjük 200 fok. Mode grill vagy egyezmény. Kenjük paprika a rács, vagy sütés (de természetesen meleg). Megjegyezzük, hogy a paprika gyakran tört, és akkor meg kell tisztítani a sütőt. Fél órával később a segítségével konyhai fogó vegye ki a paprikát, tedd egy nagy fazékba, vagy műanyag zsákban. Hermetikusan zárt. Hagyjuk állni 10-15 percig.

Most a legtöbb munkaigényes. A paprika, távolítsa el a héj. Foglalkozás nem kellemes. De tölteni 5 percet az értékes időt. Az erőfeszítések lesz gazdagon fizetni.

Ezután távolítsa el a száron és a magok. Semmilyen esetben ne öblítse le vízzel paprika. Nem fog megtörténni, vagy valami szörnyű, ha esik egy pár magot. Osztozunk a paprikát szegmensben. Figyelem! A levet a paprika összegyűjtjük egy tálba: hasznos számunkra.

Tesszük paprika üvegekbe, váltakozó zöld levelei bazsalikom és a fokhagyma gerezd.

Egy tálba a levét, adjuk hozzá a paprikát olívaolaj, balzsamecet, só, cukor, fekete pöttyös. Keverjük össze, és öntsük a keveréket egy korsó borssal. Zárja le a fedelet, és távolítsa el hexanoic a hűtőben 6-10 óráig. „Pechena paprika” szerb kész.
Ez a paprika is evett, mint egy falat vagy alkalmazni a köret a hús, csirke, hal, a chip.

Annak érdekében, hogy lezárja a sült paprika a téli, meg kell sterilizálni. A jar borssal öntsük kávéskanál ecet 70% fedezetet a fedelet, és tegye a hideg sütőbe. Kapcsolja be. A hőmérséklet 150 fok. Hagyjuk állni 20 percig. Most óvatosan távolítsuk el az üvegeket egy konyharuhával, zárja le a fedőt, és a kulcsot alatt egy meleg takarót a nap folyamán.

Tanács. Ha van egy kis borsot, ne aggódj. Lehet, hogy nagyon szerencsés. Meg lehet teljesen zárt eltávolítása nélkül a magokat és a száron. Ily módon, egy kiváló szakács, egy szerb táplálékra alatt bódító szellemeket. Téli Tedd paprika kis tálba. Pour illatos napraforgóolaj, szórjuk meg apróra vágott diót és a zöldek. A siker ez az étel garantált!

Saláta szerb sült paprika
• ecetes paprika sült 100 gramm.
• Paradicsom 1 db.
• kovászos uborka 1 db.
• kis uborka
• egy fél kis fej vöröshagyma
• 1 evőkanál olívaolaj
• bazsalikom, metélőhagyma, petrezselyem
• só ízlés szerint,
• pirospaprika ízlés
Szerbiában értékes egyszerű, rusztikus konyha. Zöldség saláta vágjuk meglehetősen nagy. Ecetes paprika csíkokra vágva. szelet paradicsom. Uborka csíkok. Hagyma vágjuk vékony fél-gyűrűk és cefre. Zöldek finoman morzsolódik. Sózzuk, pirospaprika, olívaolaj. Keverjük. Tálaljuk apróra vágott húst, sült hal.
