Sült sonka mustárral - lépésről lépésre recept fotók
Általában, sonka készül egy nagy darab húst. Ez a legalkalmasabb erre a sonkát. Főtt ez a recept, Mustáros sertés kiderül nagyon illatos és ízletes.
ÖSSZETEVŐK
- Ham 1,5 Kilo
- Szemcsés mustár 2 teáskanál
- Friss ginger root, lásd Stucki 2
- Fokhagyma 4 gerezd
- Friss rozmaring ágacska 1 Each
- Só és bors ízlés szerint

1. A húst jól kell öblíteni, és jó törölje. Távolítsuk el a felesleges darab filmet. Fluff darab húst sóval és borssal. Mint ilyen, a húst meg kell állni egy ideig. A fokhagyma apróra vágjuk vagy nyomja át chesnokodavku. friss ginger root apróra vágva. Grind rozmaring ha van friss. Egy másik tálban keverjük össze az összes tartozékot. Hozzá a mustárt és jól összekeverjük.

2. Ezt a keveréket jól kenje a teljes húsdarabot. Csavarja be egy műanyag zacskóba. A húst átitatott aroma fűszerek, meg kell hagyni a hűtőben egy éjszakán át. A következő napon, vegye ki a húst a hűtőből. Csomagoljuk be több réteg fóliával. Hő sütőt 200 fok. Meddig tart a hús a sütőben? A következőképpen számítjuk ki: minden 500 gramm húst 20 percet vesz igénybe, és 20 perc alatt az egész darabot. Ha az előírtnál mind a receptre felírt 1,5 kg hús, így szükség lesz 1 óra és 20 perc alatt. A kész hűtött forralt sertés, vágott. Meg lehet tálalva friss zöldségek és torma.