Sült tekercs darált csirkemáj - lépésről lépésre fotoretsept

Egy jó alternatíva a megszokott szelet csirkehús. Mivel tekercs sült csirkemáj tojással, sült a kemencében, és kap egy finom meleg ételt.

összetevők

előállítási eljárás

Csirkemáj mossuk, kis darabokra vágva. És tegyük egy tálba a tejjel, vagy akár víz - ez segít abban, hogy a máj több ízletes és lédús, a víz jön ki a vér.

Töltelék tehetünk csak melleket, de ha hozzáadjuk a húst a lábak - ez lesz juicier. Gyúrjuk darált fűszerekkel és a tojás. Az eredmény túl vastag - adjunk egy kis tejszín, tej vagy víz. És hogyan lehet visszaverni a teljes tömege nem kevesebb, mint 25 alkalommal. Betakarítás a hűtőszekrényben.

Tedd egy nagy serpenyőben, mint a magas hő. Míg az olaj túlmelegedése. máj terjedt papírtörlő, nedves. Rátérve és keverési darab, sütjük, nem több, mint 3-3,5 perc -, mielőtt világító. Veszünk ki.

Táblázat terjed egy darab film, elterjedt darált cefre négyszögletes torta vastagsága 15-20 mm. Máj, só, bors, keverjük össze apróra vágott tojással és fűszerekkel. Tedd a lapos halom töltelék. Adjuk hozzá a darab vajat.

A figyelem a széleit a film, egészen az ő szorosan kapcsolódni a szélén a tekercs. Film elfordul, közelről a végén a húst.

Emeljük fel a tekercs közvetlenül a filmben és a tekercs alakban vagy sütés lapon. 190-200 ° sütőben sütjük 30-35 percig tekercs. A közepén egy tekercs keni olajat.