Sült zöldségek a tűzben
- Padlizsán - 4 db.
- Paradicsom - 4 db.
- Pepper - 4 db.
- Gyógynövények (koriander, bazsalikom, petrezselyem) - ízlés szerint.
Mielőtt főzni a zöldségeket sütött a tűzben. el kell készíteni a parazsat mind a hagyományos barbecue. Felfűzve nyárs mossuk padlizsán, paprika, paradicsom.
Kötelező követelmény - minden fajta zöldség egyetlen kötni. Először kezd sütni a padlizsánt, és kívánatos, hogy a parázs még mindig égett.
Fry zöldségeket hosszúnak kell lennie, amíg megpuhul. Aztán, még mindig forró zöldségeket megtisztítjuk a leégett bőrt. A nem éget, az ujjak rendszeresen mártott egy tál hideg vízzel.
Meg kell távolítani a lényege borsot. Hámozott zöldségeket sóval és borssal ízesítjük.
Serve egész, körítve zöldek és hagymakarikákkal. És lehet, hogy egy saláta, kockára vágott zöldségeket, hozzáadjuk az apróra vágott fűszernövények, hagyma, növényi olaj.
Jó étvágyat, és élvezi a szabadban!
