Supertuscan bor
Egyesek úgy vélik, Supertuscan bor mítosz, és néhány elismerem megjelenésük igazi áttörést az olasz bor számára. A háttérben az általános besorolását ezen borok nem magára a figyelmet, hogy magát hangosan díszben, de a népszerűsége jóval több, mint amit megérdemelnek egyszerű asztali borok.


Olaszországban Supertuscan bor nevezett vini ribelli - «-rebels bort.” Ősük minősül borász egy hangzatos név Rocchetta. Marquis Mario Incisa della Rocchetta töltött toszkán talaj kísérletezik francia fajták. Ennek eredményeként ezek a kísérletek megjelent Sassicaia - bor alapú Cabernet Sauvignon és Cabernet Franc.
Daring a döntés, hogy a fehér fajták a nemzeti ital Chianti zuhant hívei a hagyományos nézetek sokk, de az eredmény okozott legalább egy erős közfelháborodást, csak egy pozitív jel.


Supertuscan bor Ornellaia létre Marquis Incisa della Rocchetta. Ez áll - egy nagy trió: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc.
Emellett szokatlan a toszkán fajtajelleges összetétel, borászok újítók lépett divatba új megőrzési politika, a 225 literes francia tölgyfahordóban. Nem féltek, hogy megtörjék a szőlőültetvények olyan területeken, amelyek nem tartották borászatban. Méltánytalanul dobni korábbi szárazföldi Bolgheri és Maremma ma a termelési központok, remek borok Supertuscan.


Super Toszkána ötlet alapján egy kihívás, hogy a társadalom és állni, hogy ellenzi a régi rend. Idővel ez a gondolat már szokássá vált, részévé válnak a hagyomány szerint az IGT jel. De nem lehet azt mondani, hogy ezek a borok elavultak. Ha ideológiai pozíció és elvesztette forradalmi értelmét, ízük továbbra örömére ügyfelek. Úton a Super Toszkána állt sok pincészetek - Marchesi de Frescobaldi. Castello Banfi, Castello di Ama, Fontodi, Petrolia Fattoria La Brankayya és még sokan mások.


Indulás a bürokratikus keretben a borászok Toszkána bor kiterjesztett lehetőségeket felülvizsgáló hagyományos receptek alapján. Így az egyetlen kritériumát az emberi érzékelés, kezdve a fogyasztói ízlés, azok lépésről lépésre, hogy javítsa a minőségi borokat. Super Toszkána lett borászok az egész világon szép példája az ellátást az ismert márkák mellett a megújulás és újjászületés egy magasabb szinten.