Sütőpor a teszt - mi ez, és mi az,

Hogyan, hogy a tészta egy buja? Nagyon egyszerű. Ehhez csak akkor, amikor arra készül, hogy adjunk a sütőport. Leggyakrabban kelesztőszer élesztő, sütőpor, ammónium-karbonát és a kálium. De néha, mint egy élesztőt működhet és az alkohol - brandy, rum vagy alkoholt. De a levegő teszt szerepét sütőport jár, mint a levegő. Beleesik a tészta, ha van kavargó vajat és a tojás. De ha melegítik, kitágul, és emiatt megnövekedett teszt teljesítményt.

Minden szétesést elősegítő szereket osztva típusok.

1. Samorazryhlyayuschie anyagok. Ezek az anyagok egymástól függetlenül bocsát ki gázokat, miáltal üregek vannak kialakítva a teszt, és ez lesz dús.

2. A szétesést elősegítő termékek. Nagyjából ezek az anyagok nem széteső teszt. Azáltal, ilyen anyagok a tészta mechanikai hatással rá, mint a korbácsolás, ezek a vegyületek kezdenek keverhető komponensek a tészta és szolgálja, mint szétesést elősegítő.

3. elválása gázokat. Amikor hozzá az ilyen termékek a tésztát a fermentáció során kezdenek kiosztani különleges széteső gázok, amelyek a tészta buja.

Leggyakrabban a szerepe sütőport szóda áll. Azonban szóda képesnek kell lennie arra, hogy adjunk a tésztához. Sok háziasszony nem sokat tévedett. A kanál egyre bizonyos, és néha nincs meghatározva, az összeg a szódabikarbóna és az ecet tetejére öntjük. És ez szintén nem adja meg az összeget. Ezután az egészet öntjük a tésztát. Mi a hiba itt? Ezt a reakciót a levegőben, és nem a vizsgálat alatt. Természetesen a tészta emelkedik, mert a szóda még jött, de ez nem olyan dús, mint a helyes használatát sütőport. Soda elérjék teljes potenciáljukat, meg kell keverni a száraz komponenseket a tészta - liszt, cukor, töltő- és ecet - folyékony - tej, tojás, vaj. Ezt követően mindkét keverék szüksége felforgatta alaposan és tedd sütni.

És tudod készíteni a tésztát sütőpor és otthon, akkor nem térnek el a boltok, amelyek néha nem teljesülnek bizonyos arányban, és a tészta nem emelkedik, mint várták. Elkészítéséhez szükség van szétesést elősegítő 5 g nátrium, 3 g citromsavat és 12 g liszt vagy keményítő. Ez milyen egyszerű, hogy a tökéletes sütőport.

Most néhány szót a másik élesztőt. A káliumot a leggyakrabban használt, ha sütés sütemény mézzel vagy sziruppal. Alternatív módon ez az úgynevezett hamuzsír kálium-karbonát. Azonban a tésztát sütőpor sokáig, és ez biztos, hogy tartsa szem előtt.

Az ammónium-karbonát ideális sütés finom torták és sütemények. De azt kell szem előtt tartani, hogy ha sütés sütemény vastag, hogy még mindig jobb, hogy nem használja, mert ez ad konyhai termékek nagyon kellemetlen ízű.

A sütőpor tudható is, és az agar-agar, zselatin, tojássárgája, tejszín, és természetesen, élesztő. Minden háziasszony szereti a sütőport, és ezért a piték és sajttorta, muffin és a cookie-k minden házban saját egyedi ízét.

  • Sütőpor a teszt - mi ez, és mi az,

Dropshipping, mi ez?

  • Sütőpor a teszt - mi ez, és mi az,

    A fitoösztrogének, mi ez?

  • Sütőpor a teszt - mi ez, és mi az,

    A béta-karotin - mi ez?

  • Sütőpor a teszt - mi ez, és mi az,

    Ki találta fel a nemzetiség és honnan jöttek?

  • Sütőpor a teszt - mi ez, és mi az,

    Australopithecus, neandervölgyi, Cro-magnoni: Összehasonlító jellemzői

  • Sütőpor a teszt - mi ez, és mi az,
    • Sütőpor a teszt - mi ez, és mi az,

      Dropshipping, mi ez?

    • Sütőpor a teszt - mi ez, és mi az,

      A fitoösztrogének, mi ez?

    • Sütőpor a teszt - mi ez, és mi az,

      A béta-karotin - mi ez?

    • Sütőpor a teszt - mi ez, és mi az,

      Ki találta fel a nemzetiség és honnan jöttek?

    • Sütőpor a teszt - mi ez, és mi az,

      Australopithecus, neandervölgyi, Cro-magnoni: Összehasonlító jellemzői

    • Sütőpor a teszt - mi ez, és mi az,
    • Sütőpor a teszt - mi ez, és mi az,

      Honnét a kifejezést: Nincs ember, nincs probléma?

    • Sütőpor a teszt - mi ez, és mi az,

      Lehet szexelni 14 évesen?

    • Sütőpor a teszt - mi ez, és mi az,

      Mi történik, ha Zhirinovsky elnöke lett?

    • Sütőpor a teszt - mi ez, és mi az,

      Szigor, mi ez?

    • Sütőpor a teszt - mi ez, és mi az,

      Hogyan lehet megmagyarázni a gyerekeknek, mi az Isten?

    • Sütőpor a teszt - mi ez, és mi az,

      Főzni levest agglegény?

    • Sütőpor a teszt - mi ez, és mi az,

      Hogy a gyermek nem eszik?

    • Sütőpor a teszt - mi ez, és mi az,

      Mi a szentség és gerunds, ezek a különbségek?

    • Sütőpor a teszt - mi ez, és mi az,

      „Kőtár” - mi az?

    • Sütőpor a teszt - mi ez, és mi az,

      Miért áfonya savanyú?

    • Sütőpor a teszt - mi ez, és mi az,

      10 titkait ízletes vegetáriánus leves

    • Sütőpor a teszt - mi ez, és mi az,

      Ami az ő fotója a kettős?

    • Sütőpor a teszt - mi ez, és mi az,

      Rákkezelés, hogy megtörtént az elmúlt 20 évben a világon a kezelés a betegség?

    • Sütőpor a teszt - mi ez, és mi az,

      Mit jelent az életet nem egy ágy?

    • Sütőpor a teszt - mi ez, és mi az,

      Tanulva a hibákat mások felismerni a házasság csalások. Néhány tipp a nők számára.

    • Sütőpor a teszt - mi ez, és mi az,

      Mi epigenetics?

    • Sütőpor a teszt - mi ez, és mi az,

      Hogyan lehet lekötni egy babát?

    • Sütőpor a teszt - mi ez, és mi az,

      Tetahiling (Thetahealing), mi ez?

    • Sütőpor a teszt - mi ez, és mi az,

      Jéről. Mi a média kit?

    • Sütőpor a teszt - mi ez, és mi az,

      Mi egy könyvvizsgálói jelentést?

    • Sütőpor a teszt - mi ez, és mi az,

      Ki határozza meg a határokat a jó és rossz, helyes és helytelen?

    • Sütőpor a teszt - mi ez, és mi az,

      Nikolay Berdyaev - magyar Hegel huszadik század.

    • Sütőpor a teszt - mi ez, és mi az,

      Eduard Totleben - egy zseniális mérnöki és tengerészeti ügyek.

    • Sütőpor a teszt - mi ez, és mi az,

      Ahol ez olcsóbb megvenni egy autót?

    • Sütőpor a teszt - mi ez, és mi az,

      Nick le, mit jelent ez?

    • Sütőpor a teszt - mi ez, és mi az,

      Scream minden Ivanovo, mit jelent ez?

    • Sütőpor a teszt - mi ez, és mi az,

      Ki az az ember papucs férj?

    • Sütőpor a teszt - mi ez, és mi az,

      És ha nem térnek vissza a matriarchátus?

    • Sütőpor a teszt - mi ez, és mi az,

      Ahogy Zyuzya részeg, mit jelent ez?

    • Sütőpor a teszt - mi ez, és mi az,

      Vitality, mi ez?

    • Sütőpor a teszt - mi ez, és mi az,

      Raven feltételezik, hogy ez mit jelent?

    • Sütőpor a teszt - mi ez, és mi az,

      Stanislav Sadalsky ki ő?

    • Sütőpor a teszt - mi ez, és mi az,

      Készítsen egy képet a technika Fonalgrafika.

    • Sütőpor a teszt - mi ez, és mi az,

      A leértékelés a rubel, ami van?