Számos receptek háziasszonyok hogyan zárja a téli kompót az alma

A nyaralás asztalra mindig van egy italt kompót. A főzés után, még a legfinomabb nagyon egyszerű, egy minimális összetevőket. Elegendő érett alma, cukor és víz. Az új és szokatlan íz érzés, felveheti más gyümölcsök és bogyók: sárgabarack, körte, szilva, szőlő vagy ribizli. Sok különböző módon, hogyan zárja a téli kompót az alma. Nézzük néhány közülük.

Az első kiviteli alak főzni a szirupot a számítás során: egy liter vízben - 300 gramm cukor. Óvatosan én almát és vágjuk szeletekre. Kis gyümölcsöt nem lehet vágni, arra utal, hogy Ranetki. Sterilizálja a bankok és a fogas elő szeletelt almát, majd töltse ki a szélén a nyak forrásban cukorszirupot. Fedjük le fedővel, és hagyjuk tíz percig. Dobja ki a folyadék, forraljuk fel újra, és öntsük a tartályt, amíg, amíg a szirup elkezd folyni. Rolls fém fedelek, megváltoztatás üvegeket fejjel lefelé, és titokban meleg takaróval. Egy nap elteltével távolítsa el a befőtt, hűvös helyen tárolásra.

Hogyan zárjuk a téli kompót az alma az ünnepi asztalra? A második recept tökéletes, csak egy ilyen alkalom. Szükségünk van: egy liter vizet, almát (öt darab közepes méretű) és a cukor - 200 gramm. Saját gyümölcs, távolítsa el a farkát, és vágjuk nagyobb darabokra. Azt hogy a tűz egy fazék vízzel és cukorral. Miután a cukor feloldódik teljesen - a szirup kész. Forró szirupot kihagyja az almákat, és főzzük közepes lángon körülbelül három percig. Ezután vegye ki őket a serpenyőben, és - a bank, elősterilizálva. Ezennel a folyadék forrni, a tetején a öntsünk egy tartályba gyümölccsel és zárja a fedeleket. Kész!

A harmadik esetben, úgy véljük, milyen közel van a téli alma kompót fűszerek segítségével a különböző hasonló Ranetki. Szükségünk lesz minden ugyanaz: egy liter vizet, egy kiló cukor és alma. Is hozzá egy csipet vanília és szegfűszeg-rügy 3-4. Először főzzük a cukorszirupot, és a végén adjuk hozzá a fűszereket. Saját gyümölcs, távolítsa el a farok és vágja ki a mag. Kihagyja az almát forró szirupot, forraljuk körülbelül hét percig közepes lángon, kivette a serpenyőt, és átterjedt a bankok, majdnem a tetején. Fluid ismét felforraljuk, és töltsük üvegekbe. Kapcsolódórészek fedelek fel fejjel lefelé a földre, és fedezze egy meleg takarót. Annak érdekében, hogy a jellegzetes íz a forró vizet lehet adni a fahéj és citrom.

By the way, egy pár szót a megfelelő sterilizálás kannák. Ehhez meg kell szigorúan tartsák be a hőmérsékletet és az időt. 95 ° kell ellenállni literes üvegekbe 20 percig, két-literes - 30 és háromliteres - 45.

Hogyan zárjuk a téli kompót az alma, sterilizálás nélküli? Elhangzott egy másik recept. Óvatosan, ahogy mi használjuk a héja, kimosott almát meghámozzuk őket, vágjuk, és távolítsa el a magját. Forgassuk bele a tálba, meghintjük citromlével, keverjük össze, fedjük le fedővel, és távolítsa el a hosszú oldalon.

Fold héja egy külön pot, megtelnek vízzel (fél liter), és forralunk. Hozzáadjuk a cukrot, keverjük meg és főzzük öt percig. Vegyük le a hőkapacitása, kapott forró szirupot szűrjük át egy szitán.

Fold almát egy tiszta, száraz edénybe. Töltse ki a szirup, fedjük le és hagyjuk békén, amíg lehűl. Ezután óvatosan összeolvad egy serpenyőbe, majd forraljuk fel.

Közben veszünk egy gerezd rügyek, kioltja őket forró vízzel, és hozott egy korsó almával. Töltsük forró szirupot egy olyan szintre, 1,5-2 cm-rel a doboz teteje. Tedd a tartály 20 percig egy serpenyőben forró vízzel, majd lezárjuk, mi fordult fejjel lefelé, és hagyjuk kihűlni. Aztán küldött tárolás sötét, hűvös helyen. Ezúttal már készített egy kompót az alma nélkül sterilizálás.

Elkészítéséhez kompót is, elvileg különböző fajta gyümölcs. De a legfinomabb italokat kapott savanyú-édes gyümölcs nem túl nagy. És miközben gyakran hámozott, gyümölcs, gondosan meg kell előmosás.

Ez nekünk, és töltött számos módon, milyen közel kompót az alma. Sok szerencsét ebben az ügyben!