Szárcsa merülések és párolt zöldségek - főzés a férfiak
Fényképek főzött különleges módon szárcsa és bukórécék. Valójában nem ez volt az első élmény a főzés, mint a szárcsa és merülés, de ellentétben az első kísérlet főzés ez a játék, a második menet tűnt, sokkal sikeresebb - a hús nem szaga halételek nagyon wow ízét. Ha nagyon röviden leírni az egész folyamat a készítmény ezeket a madarakat, így volt: a vadkacsák első „obezshkurivalis” (azaz hasított teljesen eltávolítja a bőr), majd egy madár pácolt, vízzel töltött, főtt, amíg a víz forráspontja, akkor szarvas sült növényi olajban, amíg aranybarna, majd szárcsa merülés tushilas zöldségek - sárgarépa, hagyma, fokhagyma.
összetevők:
- Szárcsa - 2 db.;
- Bukórécék - 2 db.;
- Hagyma - 2 fej;
- Sárgarépa - 1 db.;
- Lemon - fele;
- Fokhagyma - 1 fej;
- Növényi olaj - 50 g.;
- Fűszerek a játék piros erős paprika, őrölt fekete bors frissen őrölt koriander - 1 tk ;.
- Kakukkfű (és / vagy rozmaring) - 5-7 ágak;
- Nagy tengeri só - ízlés szerint;
A recept leírja, hogyan kell elkészíteni szárcsa és bukórécék. Játék pácolt, vízzel töltött, addig forraljuk, amíg teljes elpárolgását, majd sült, amíg aranybarna, és csak ezután, a zöldség-pörkölt - hagyma, sárgarépa, és a fokhagymát.
A fő jellemzője a mind Coot és merülés nagyon specifikus és eltérő kellemetlen hal szaga, amelyről megállapították, hogy talán nyer egy egyszerű manipuláció hőkezeléssel és fűszerek. By the way, nem szükséges az elkészítéséhez ez az étel azonnal elérhető és bukórécék és szárcsa! Leírt módszerrel lehet készíteni őket együtt és külön-külön. És most elmondom, hogyan kell elkészíteni ezt a játékot, így volt jó, hogy van, akkor!
És merülések és szárcsa teljesen eltávolítani a bőrt. Ez azt jelenti, hogy tartalmazza a legkellemetlenebb hal szaga. Következő, elvágva minden hasított: lábak, szárnyak és a mell, a többi: a bordák, gerinc gerinc csont és a nyak vékony madár - távolítsa el az oldalon, nincs semmi ott, illetve miért kell ezeket a részeket a kacsa étel?
Szárcsa nagyon kevés húst, de ebben a játékban van egy hatalmas gyomor, amelyeket meg kell tisztítani, és vágjuk ketté. Igen, nem szabad összekeverni, hogy a fénykép recept 4 gyomor, azok annyira, csak két szárcsa adtam egy barát, és a gyomruk rám, itt az volt, hogy én készített két szárcsa, 4 de a gyomra!
Továbbá, minden darab játék hajó a medence, és előkészíti a zöldségeket: héj hagyma, fokhagyma és a sárgarépát.
Most itt az ideje, hogy a pácolt kacsa. Megszórjuk őket ízlés szerint durva tengeri sóval,
Öntsünk egy játék pirospaprika, koriander, kopasztás a kakukkfű gallyakból,
Továbbá, melem malom fekete bors,
Szorította a levet egy fél citrom és szorította - veti a kacsák,
Most minden alaposan kezet pácolja szárcsa és merülés 40 percig, hogy még egy órát,
Miután a pácolás idő múlik, dob a játék üst, kapcsolja be a tűz, és a ...
Töltsük kacsák feltétlenül forró vizet a kannából mellékelt előre. Víz önteni nem sok, úgy, hogy csak a madarak, hogy töltse ki, de nem teljesen,
Ezután főzzük a kacsák a bográcsban az intenzív hő, hogy a madarak is pokipyatit,
Mielőtt a teljes forró vizet egy üstben. Azonban figyelembe kell ugyanakkor nem Singe játék, így ha a víz forr el az üst,
Ducks kell, hogy azonnal ki egy rakéta az üst, és küldje el a serpenyőben növényi olaj, ahol szárcsa és merülés kell sütni, amíg egy gyönyörű arany kéreg,
És amint a kéreg képződik, dobjuk a kacsák kockára vágott hagymát,
Ezt követően, kockákra vágott sárgarépát, és küldje el a játékot,
Keverjük össze a baromfi és zöldség, megsütjük körülbelül 5 percig, majd küldje el a serpenyőben műanyag apróra vágott fokhagymát, keverjük mindent jól,
Sült szárnyas zöldséggel, még 3 percig, majd, öntjük egy serpenyőben a forró vízzel enyhén (kb 2/3 csésze)
Zárja le a edényt fedővel, és főzzük meg az étkezést a fedél alatt zárva további 15 percig, ami után,
Kacsa párolt zöldség is elterjedt a tányéron, megszórjuk apróra vágott fűszernövényeket és tálaljuk.
Itt van egy fotó a párolt szárcsa és a merülés előrerövidülés közelebb ...
Vagy, ha nem lehet lusta, és megsütjük (míg készül a főétel) szolgált egy játék, ami olyan sült szalonna burgonya. és benyújtja a szárcsa ugrásoknál ez igénytelen körettel. Az étel is tele van apróra vágott friss fűszernövények és frissen őrölt fekete bors, így még több íz a végső étel. Minden sikeres étvágyat és sok sikert a készítmény a recept a fent leírt.