Szelektálás és kalibráló - betakarítás és tárolás
Sorting és kalibráló
A legtöbb gyümölcs (uborka, paradicsom, stb) Óvatosan, hogy ne törje össze, tépje le a bokrok. De a gyümölcs a mély csésze a legjobb vágás a kocsány. Egyes - például sütőtök - vágott kerti kés vagy olló.

Tökfélék (tök, dinnye) vágás a növény kert kés vagy olló, így a farok hossza 1-3 cm. Enélkül a gyümölcsöket tároljuk sokáig.
Hüvelyesek szakadás vagy vágja a bokor. Tisztítás történik csak száraz időben.
Évelő és a leveles zöldségek (saláta, petrezselyem, kapor, zeller, sóska, spárga, rebarbara) késsel vagy olló, mossuk és azonnal felhasználtuk a élelmiszer. A legtöbb ilyen zöldségeket megtisztítjuk több szakaszban, a növekedés. A betakarítás történik száraz időben, reggel, miután a levelek megszáradtak a harmat.
A legtöbb bogyós gyümölcs és zöldség tárolás előtt alávetett válogatás és mérés. Rendezésével megérteni növény-egészségügyi ellenőrzést és kiválasztási köztük érett, egészséges, ép gyümölcsöt. Ezek az üzenetek tárolásra. Sérült, beteg, vagy elkezd rohadni a gyümölcs megengedett feldolgozásra vagy csak enni. Bizonyos típusú gyümölcsök, mint például a szinte minden bogyós vannak sorolva, közvetlenül a gyűjtés során, és csak egyszer, mint egy további válaszfal okozhat a deformáció. Mások, mint például a gyökér zöldségek, válogatni után tisztítás és szárítás, majd ezt követően a tárolás során. Ezen kívül, ha a partíció gyakran osztja aratás, fajok szerint a különböző fajták igényelnek a különböző tárolási körülmények között.

Kalibrálása a gyümölcs útján kalibrációs tábla
Calibration hívás forgalmazása gyümölcs méretét. Ez végzi válogatás gyümölcsök (alma, körte) és zöldségek (káposzta, burgonya, sárgarépa, hagyma), mielőtt crating.