Szelet csirke, egyszerű receptek képekkel

Hogy előkészítse a szelet csirkemell lesz szüksége:
1 csirkemell (tömeg 600-700 g)
2 evőkanál burgonyakeményítő
őrölt keveréket paprika
napraforgóolaj a sütéshez húsgombóc
Elkészítés: A szelet csirke
1. Öblítsük a csirkemellet.

2. Vegye ki a bőrt, és külön a fehér csirkehús a csontok. Az egyszerűség kedvéért, akkor egy kész csirke csont nélkül. Tehát, filézett kell apró kockákra vágjuk (ami vágott, nem finomkodik, így kiderülhet juicier hamburgert). Tedd egy tálba.

3. Hagyma kitűnik a magburkot, mossuk és késsel a lehető legfinomabban (kívánt esetben, lehet hogy egy íj és több). Küldje el a csirkemell filé.

4. Adjuk hozzá a tojást. Keverjük.


6. Pour keményítő.

7. Ismét minden jól keverjük össze, hogy a csomók képződését elkerüljük.

8. Sóval és fűszerek.

9. előkészített tömeget kell hagyni egy ideig, hogy egy jól pácolt csirke darabokat, áztatott tejföl és hagyma íze. Az optimális idő - körülbelül egy nap, annál jobb. Ha azt tervezi, hogy elhagyja a keveréket 24 órán át, majd meg kell tenni a hűtőbe, ha ez az idő nincs jelen, akkor ahhoz, hogy elhagyja szelet tömege 2-3 óra, de szobahőmérsékleten. Az elegyet időnként kívánatos.

10. serpenyőben hő napraforgóolaj, Spoon főzött massza formájában kis fánk. Fry közepes lángon, hogy volt egy arany héja. A sütés szelet csirke mindkét oldalon - 2-3 percig, mert a fehér hús csirke, és még jól pácolt, főtt nagyon gyorsan.

11. Arany lédús és puha csirke hamburgerek készen állnak. Jók, hideg és meleg. Ez nagyon kényelmes, hogy a szelet masszát lehet előre elkészített, akkor nem is megpirítjuk hamburgerek egyszerre, és hogy erre szükség van. Az elkészített keveréket lehet tárolni a hűtőszekrényben két napig.
