Szelet, főzni otthon
Elkészítési idő: 20 perc Adag: 4
Házi szelet a darált húst összekeverjük illatosabb és ízletes. Ezen túlmenően, a gazdagabb a különböző hús, így lesz ízletesebb.
Megoldás: sertés, marha, bárány, csirke. Egy nap töltöttem egy ilyen kísérlet, akkor nagyon sikeres volt. A legfinomabb hamburgerek, amit valaha készített, volt a négy típusú húst. Ma készíteni pogácsákat a darált hús összekeverjük.
összetevők:
- töltelék (sertés, marha) 300 gramm;
- 90 gramm hagyma;
- 6 gramm só;
- fehér kenyér 90 gramm;
- bors, fokhagyma (1-2 gerezd), fűszerek.
Főzés házi szelet
Szelet hozzáadásával állott fehér kenyeret nagyon lédús és puha, mint a kenyér megakadályozza, hogy a kilépés a gyümölcslé. A kapott szelet massza újra jobban görgetni egy húsdaráló. Ezután hogyan kell harcolni ki és formáljuk pogácsákat lapított ovális alakú, hegyes végű és vastagsága 2-2,5 cm. Normál főtt pogácsákat hossza 12 cm, szélessége 5,5 cm.
Fry hússzeleteket szükség közvetlenül a felhasználás előtt.
Kisütjük mindkét oldalán 3 5 percig, amíg aranybarna, majd hozta a készségét a kemencében 200 °. C 5-7 percig (vagy egy dupla kazán). Én személy szerint inkább a hamburgereket a gőzös. A jel kész húsgombócokat a elosztását színtelen lé és egy szürke folt a szakaszban.
Burgers készített kör alakú, az átmérőjük szabvány - 6, 5 cm, vastagsága - 2 cm húsgombócokat -. Golyós.
By the way, a szó húsgombóc hangsúly, ha valaki nem tudja, az első szótagon van.
Holiday hússzeleteket Pour húslé, kövér vagy szósszal. Szeretem hamburgerek a adzhika. amelyek segítségével elkészíti a nyáron.
A díszítéshez - sült vagy főtt burgonya, burgonyapüré, zöldségek. párolt zsír, paradicsom, padlizsán. cukkini, tészták, saláták vagy főtt porhanyós kása.
Nem kellett sokat eszik, emlékszik a szabályokat az egészséges táplálkozás.