Szendvics lazac, lépésről lépésre receptek

Szendvics lazac, lépésről lépésre receptek

Szendvicsek finom termékek iránti kereslet egyáltalán, kivétel nélkül, bankett ünnepségek, üzleti fogadás, még meleg otthon játékokat a barátokkal és a családdal. Hála néhány ételek változatos választék szendvicsek, akkor létrehozhat egy benyomást a terjedelme és jelentősége az ünnep, ez olyan nehéz felkészülés is.

Szendvics lazac könnyű csinálni, mindössze 10-20 perc. Sok receptek nem igényel előzetes feldolgozását az összetevők, így felkészülnek, nincs idő. Gyűjtse apró szendvicseket és előételek nyárson szó selejt termékek - sajt, főtt tojás, fokhagyma, sajt, friss zöldség, vagy akár szárított gyümölcsöt.

Gyakran speciális ételeket vegyesen aromás olajokat, paszta vagy pástétom gombával, fűszeres zöldek, zúzott dió, pyurirovannogo hús vagy hal. Pépes összetevőket alkalmaznak friss vagy pirított fehér kenyér, keksz, darab pita. Lazac filé használt vékony szeletelt vagy aprított formában. Néha alapján piros hal csinálni halolaj.

Egyes receptek készített szendvicsek lazac alábbiakban részletesen ismertetjük.

Szendvicsek halolaj

A legolcsóbb megoldás a szendvicset. Ehelyett filé drága megvenni hal ételek táplálékra, pástétom sózott lazac (lazac), vagy tömeg egymástól függetlenül készített alkalmazásával vágó vagy tesu (vékony szeletekre a has). Olajos hal hígítható sózott hering.

  • Vágás a lazac - 100 g
  • Fokhagyma - 1 db.
  • Szárított édeskömény - 0,25 tk ..
  • Vaj - 200 g
  • Sót.
  • Fekete bors malom.
  • Baguette - 1 db.
  • Fűszerek ízlés szerint.
  1. Baguette vágjuk nagyobb darabokra, szitálás olajjal és fűszerekkel és szárítószekrényben megszárítjuk.
  2. Hal vágó összetörni együtt vaj, fekete bors a malom és a szárított kapor.
  3. Szárított darab bagett terjedt főtt súly és díszítsük ízlés szerint.

Szendvics "red bud"

Gyönyörű szendvics, fokhagymás vajjal és a „bimbó” származó szelet lazac és a krémsajt.

  • Vaj - 200 g
  • Friss medvehagyma - 100 g
  • Fokhagyma - 2 db.
  • Fehér gyökér vagy reszelt zeller - 1 tk ..
  • Petrezselyemzöld - festésre.
  • Baguette - 1 db.
  • A pörköletlen Sesame - 1 - 2 evőkanál. l.
  • A fekete bors a malom.
  • Sót.
  • Lágy krém Syr 100 g
  • Lemezek Lazac - 200 g
  1. Beat vaj fokhagyma gyógynövény (nélkül szárak), és egy pár gerezd fokhagymát ízű fehér gyökér. Zöld olaj, só, és megszórjuk friss fekete bors.
  2. Már felvert alapot összekeverjük pörköletlen szezámmag.
  3. Vastag szelet bagett szárítószekrényben megszárítjuk, meghintjük olajjal és fűszerekkel.
  4. A központban a lazac lemezeket tesz egy teáskanál lágy krémsajt bármilyen töltőanyag (zöldek, sonka, gomba) és kapcsolja be a virág Calla. A töltelék bors.
  5. Baguette elterjedése fokhagymás vajjal szezámmagos, tegye „virág” és a levél zöld.

Szendvics füstölt lazac és a krémsajt

Snack harmonikus kombinációja savanyú-édes ízű és túró sós lazac.

  • A szemcsés túró - 150 g
  • Sós lazac - 150 g
  • Dió - 50 g
  • Kétszersült bármilyen íz - 50 g
  • Baguette vagy kenyér - 1 db.
  • Szárított gyömbér - csipet.
  • Sót.
  • Fekete bors malom.
  • Citromlé - 10 ml.
  1. A szemcsék a túró, filé, lefejtjük a pelyva dió és zúzott croutons összekapcsolják egy turmixgépben tálba.
  2. Őrölni egy durva tömeget, az impulzus üzemmódban.
  3. Szezon szárított gyömbér (akkor adjunk hozzá egy csipet szerecsendió), citromlé, só, bors friss ki a malom.
  4. Baguette megsütjük minimális mennyiségű olajat. Pirítós lehűlni, és terjedt durva keverék sózott hal.
  5. Díszítsd ízlés szerint.

Szendvicseket nyárs

Látványos előétel fa küllők (nyárs).

  • Olívaolaj (kapribogyó, olajbogyó) - 50 g
  • Vaj - 150 g
  • Petrezselyem - '30
  • Sót.
  • Ömlesztett sajt lemezek.
  • Vékony szeletelt hal - 150 g
  • Saláta - 2-3 levelek
  • Baguette - 1 db.
  • Fekete bors malom.
  1. Fry vékony pirított francia baguette. Adott esetben, dörzsölje fokhagymás megszórjuk fűszerekkel. Vágjuk a kenyeret apró kockákra vágjuk, háromszög vagy kör egyforma méretű.
  2. Blender grind kimagozott olajbogyó (kapribogyó vagy olíva), kevert vajjal, gyógynövények és fűszerek. Kívánt esetben, a megsavanyított gyümölcslé vagy ecetet.
  3. Collect „kebab” pirítós, lemezek halak és a sajt, szelet saláta, sandwiching minden fekete olaj formájában.

Saláta kaviár és a hal

A klasszikus kombinációja természetes rozskenyér, sózott halak és kis tojás.

  • BORODINO kenyérrel vagy - 10-12 db.
  • Krémsajt gomba íze - 2 sajtok 100 g
  • Pollock őz, csuka, tőkehal - 1 bank.
  • Lazacfilé - 100 g
  • koktélparadicsommal.
  • Greens díszíteni.
  • Fokhagyma - 1-2 db.
  • Kapor szárítva.
  • Növényi olaj.
  • Fekete bors malom.
  • Lemon - igény szerint.
  • Sót.
  1. Borodino kenyeret vágjuk egyenlő részre, szitálás növényi olaj szárított kapor, só és friss fekete bors és száraz a sütőben vagy mikrohullámú.
  2. Lehűtjük pirítós nagyvonalúan dörzsölje snidlinggel.
  3. Lágy sajt keverve apróra vágott lazac filé, vagy vágjuk a hozzávalókat pulzáló módban keverőben.
  4. Ready szemcséjű tömeget összekeverjük egy doboz finom kaviárt.
  5. Fokhagyma melegszendvicskrém hal paszta, díszítsük egy szelet paradicsom, citrom és gyógynövények.