szénhidrátok membránok

Egy másik membrán komponens, szénhidrátok álló membránok találhatók csak együtt fehérjék (proteoglikánok és glikoproteinek), és a lipidek (glikolipidek). A membránokat glikozilezett mintegy 10% fehérje és 5. 26% lipideket (alapján az objektum). Között a szénhidrát-komponensek - glükóz, galaktóz, neuraminsav, fukóz és mannóz.

Része a szénhidrátok által benyújtott, ingyenesen oligoszacharidok és néhány része a komplex lipidek (glikolipidek) vagy összetett fehérjék (glikoproteinek).

Ennek része a kötőszövet és az extracelluláris mátrix proteoglikánok talált: szénhidrát bennük lévő komponensek szulfatált. Tipikus képviselőik a kondroitin-szulfát, dermatán-szulfát és heparin-szulfát.

Szénhidrát komponensek a membrán struktúrák podavlyayayuschem legnyitottabb az extracelluláris környezetbe.

A funkciók szabályozása kapcsolatban áll a sejt-sejt kölcsönhatások, miközben az immunrendszer sejt státusa, stabilitásának biztosítása a fehérje molekulák a membrán.

A leggyakoribb példa a glikoproteinek általában vezet a vér immunglobulinok, de ez nem membrán glikoproteinek. Egy tipikus példa a glikokonjugátumok teljesítő funkciójuk az összetétele a membránok a vörösvérsejtek antigén-determinánsok vér különböző csoportok. Ezek kerülnek bemutatásra glikolipidek és glikoproteinek, beleértve - protein tartalmaztak.

Nagyon fontos az a szerepe a szénhidrát-összetevő a fehérje molekulák képződését specifikus funkciók membrán fehérjék és lipidek. Sok fehérjeszerű molekulák, különösen a biológiailag aktív hatóanyagok (például, neuropeptidek) szintetizálódnak formájában nagy, inaktív prekurzorok, amelyeket ezután elhasítjuk specifikus proteázok alkotnak egy „érett” biológiailag aktív termékek.

A tevékenységek a proteázok által ellenőrzött szintjét fehérje glikozilációs. Például sok fehérje szintetizálódik először glikoproteinek a jövőben, mint a feldolgozás eredményeként az oligoszacharid elveszíti. [10]

* A membránfehérjék - szerkezeti sajátosságok

Ha a lipidek - relatív nizkomolekulyarye vegyület, amelynek molekulatömege körülbelül 1000 dalton (1 kilodaltonos, kD) fehérjék, hogy tartoznak a nagy molekulatömegű vegyületek. Ezek molekulatömege akár 1,000 kDa, vagy több.

A membránprotein-összetétele erősen változó, ez nagymértékben meghatározza a tulajdonságait membránok és azok funkcionális aktivitását. Membrán fehérjék általában nem különböznek lényegesen az oldható száma hidrofób aminosavak bennük. Azonban ezek a hidrofób aminosavak a membrán fehérjék vannak csoportosítva számos területen úgy, hogy a hidrofil csoportok a peptid-lánc hiányzik azok eltitkolása.

Az ilyen fehérjék nem aktív hatóanyag egy hidrofób környezetben. A membránokat biztosítja számukra a lehetőséget, hogy stabilizálja annak szerkezetét és funkcióját.

Egy fontos komponense a membrán protein - glikoproteinek - fehérjemolekulák tartalmazó szénhidrát láncok.

Perifériás fehérjék vagy domének fehérjék integrált elhelyezett külső felületén a membrán, szinte mindig glikozilált.

A szénhidrát láncok a glikoproteinek változatosak szerkezetét. A szerepe a glikoproteinek sejtélet változatos. Némelyikük szerepét enzimek, mások a hormonális aktivitás. Úgy tartják, hogy az egyik funkcióját glikozilezési folyamat - lehetővé teszik a szintetizált fehérjék a Golgi-készülék, szállítás a sejtmembránon keresztül.

Szénhidrátok, szacharidok vagy - szerves anyag áll a szén, oxigén, hidrogén. A kémiai összetétel jellemzi a szénhidrát általános képletű Cm (H2 O) n, ahol m ≥ n. Szénhidrátok figyelembe veszi a mintegy 1% -a tömegének állati sejteket és a májban és az izomsejtek - legfeljebb 5%. A legtöbb növényi sejtekben gazdag szénhidrátok (90%). Az összeg a hidrogénatomok a molekulák a szénhidrátok, jellemzően kétszer annyi oxigén atomra (vagyis vízben molekula).
absztrakt

Minden biológiai membránok aszimmetrikusak, és könnyen érthető, hogy miért: mert mindegyikük két felülete van, nyaldosták a különböző médiumok. Példaként, a plazma membrán, az egyik felé néző oldalán a citoplazmába, és egy másik - az extracelluláris térbe. Ez transzmembrán aszimmetria, megkülönböztetve a két felét a kétrétegű membrán határozza meg az érzékenységet, hogy a környezet változásaira mindkét oldalon.

Szerint a kémiai osztályozás. Minden szénhidrátok poligidroksikarbonilnymi vegyületek. Nómenklatúra őket, mint a legtöbb esetben, a természetes kémia, az egy triviális jellegű, szisztematikus megközelítést dolgoznak, és kényelmes a használata, amikor a nevét szénhidrát-származék és a kijelölését specifikus szerkezeti elemek.

Bioorganic vegyületek - szénhidrátok, fehérjék és lipidek. 2

A szerkezet a monoszacharidok. 6

Kémiai tulajdonságait monoszacharidok. 8

A funkciók a fehérjék és peptidek. 13

Az aminosavak alkotó fehérjék. 16

Első aminosavak. 17

Kémiai tulajdonságok. 17

Szénhidrátok - a hatalmas leggyakrabban a világszínvonalú szerves vegyületek alkotják az összes szervezet és szükségesek az emberi élet és az állatok, a növények és a mikroorganizmusok. Kémiai besorolás szénhidrátok: poligidroksikarbonilnye vegyületet. Tulajdonságainak és szerkezetének monoszacharidok kémiai tulajdonságait. Az erjesztés reakciók és azok alkalmazását. Szénhidrát bioszintetikus reakciók.
A munka: bevezetés, képek több mint 10 darab.
A dokumentum kitér az alábbi fogalmakat:
Az egyik legfontosabb tulajdonsága a monoszacharidok - képes enolizáció, biztosítva a folyamatok egymásba mono- és különböző reakciókat bioszintézisének.