Szilveszteri saláta csirkével - recepteket szép fele

Csirkemell filé ezen saláták gyakran forraljuk. Ez nagyon kényelmes, mert tápláló csirke húsleves sok az ünnepek után viharos étel lényegét, és tartsa addig, amíg a megfelelő pillanat lehet a hűtőben. De nem kevésbé ízletes saláták a szilveszteri készül füstölt csirkemell filé vagy pörkölt „Beautiful Half” készen áll, hogy tetszik a leginkább finom saláta receptek az új évet egy csirkét a fő „szerep”. És meg kell választani azoktól a legmegfelelőbb.

1. A klasszikus „Olivier” csirke
Előállítás. Forraljuk burgonyát a bőr, hogy egy állam, ahol könnyen be a villa fogai, de a burgonya önmagában nem esik szét. Drain és forráspontig burgonya lehűlni szobahőmérsékletre. Ezután húzza és vágjuk kockákra legfeljebb 0,5-0,7 cm.
Forraljuk keményre főtt tojás is, távolítsa el a héj és vágja a fehérek sárgáját. Tiszta a tojás sokkal könnyebb lesz, ha rögtön a sütés végén te obdadite őket hideg vízzel.
Uborka és hagymát és vágjuk kockákra - meglehetősen közepes méretű. Filé kés talaj, vágás szeletekre egész gabona. Zöldborsóval lecsepegtetett folyadékot és dobja a szitán, hadd feküdjön le ott egy-két percig, amíg a maradék folyadék önmagában nem fog távozni teljesen.

2. Görög saláta csirkével

3. Saláta „Turtle” egy csirke Szilveszter
Csirke és a tojás előzőleg felforralt és vágjuk nagyon apróra. Hagyma is kell apróra vágjuk egy késsel. Ha van egy lilahagyma, akkor tudunk a salátát csak úgy, hőkezelés nélkül, mert nem túl keserű. Fehér hagyma vágás után ajánlott öntsünk forró vizet, és elhagyta a forró vízben 10 percig. Ezután vizet kell elvezetni, és dob egy íj szitán, és megvárja, amíg a maradék víz leereszt.
Nuts is kell apróra vágjuk, vagy még jobb - egy húsdaráló, ütni egy mixer. Alma hámozott és dörzsölni egy durva reszelő.
Fürj forralunk és megtisztítottunk a héj. Egy egész tojást, hogy a teknős feje, a másik kettő a felére csökken, és kérte a fél, mintha a lábát. A borsó fekete bors tehet szeme és keskeny csíkok sárgarépa - száját.
Tálalás előtt a salátát kell tölteni legalább három órát a hűtőben.

4. opció újévi saláta - „Caesar” csirke
Előállítás. Hagyományosan, a Cézár salátaöntet fel a mustár, hanem azért, mert túl specifikus ízét, úgy döntöttünk, hogy felajánlja a lehetőséget, hogy könnyebb utántöltő - mustár benne. Azt is meg lehet vásárolni a boltban készen a szósz „Caesar” saláta - ez is szép.
Csirke tojás saláta szánt újévi asztalra lehet cserélni fürj - akkor jobban néz ki. Ekkor ahelyett, 2-3 tojás kell, hogy 8-10 fürj.
Főtt csirkemell főzés előtt saláta kell megsütjük 1 evőkanál. kanál olívaolaj neki megjelent barnás héja. Ne felejtsük el, sütés előtt sóval és borssal a húst. Hagyjuk kihűlni, és vágjuk hosszú szeletekre. Ha Ön használ füstölt csirke, akkor természetesen további hőkezelés nem szükséges - elég egyszerű vágni.
Forraljuk főtt tojás szükség. Fürj elég vágjuk félbe, csirke - a nagy darab.
Apróra vágjuk a fokhagymát, és megsütjük 1 evőkanál. kanál az olívaolaj. Ezután el kell távolítani a fokhagymát darabok a serpenyőben, és az azonos olaj a kisütéshez, amíg aranybarna kenyér, kockára vágott.
A fennmaradó 2 evőkanál. olívaolaj kevert citromlé, bors és podsolite. Egy lemezre feküdt széles levelek saláta mosott és szét a tetején fehér kenyér krutonnal, apróra vágott tojás és a csirke. Öntsük a szószt és szórjuk meg reszelt sajttal.

5. Saláta „Waldorf” csirke
Előállítás. Csirkemellet kell forralni sós vízben. Alma és a szőlő mossa: első vékony szeletekre vágva félköríves, a második - felét. Csirke vágni még nem kell: egyszerűen ossza kezét a szál 4-5 cm hosszú.