színes foltok

• Fehér csokoládé - ​​65 g
• Növényi olaj szagtalan - 20 g
• ételfesték

Bezár Nyomtatás összetevők

Gyakran kérdezik tőlem, hogy elmondjam, hogyan csinálok színes foltokat a tortán. Fehér, vagy éppen ellenkezőleg, irizáló. És, persze úgy, hogy flow szépen, hogy ne érjen az aljzat, és ha elérik azt, hogy csak megfelelően a művészi koncepció # x1f642; Ma végre volt lehetőségem, és vettem egy lépésről lépésre recept csokoládé máz ezeket a foltokat, és valójában az alkalmazása során azt a tortán. Biztos vagyok benne, meg fog lepődni, hogy mennyit ez egyszerű! Nem trükk, nagyon egyszerű összetevők, amelyek csak néhány - két, ide nem értve a festék, természetesen, és egy nagy eredmény! Legutóbb színes foltok sütemények én csak erre, és nagyon boldog. Út egy win-win, és ez nagyon fontos, nagyon olcsó hab. Az egyetlen dolog, ami megzavarja, - színes foltok ily módon kapott unalmas. Azt, őszintén, még tetszik. Azonban, ha igazán akar fényes tudod, hogy azok színes tükör bevonat, már bevált recept blog.

Így kapunk egy lépésről lépésre útmutató, hogy a tökéletes színt csokoládé foltokat! Szuper-egyszerű, gyors és mindig működik!

Szükséged lesz a fehér csokoládét, mindegy, nem feltétlenül egy különleges cukrászati ​​meghajtók. Akár azt is használja a levegő, a mi kerületben, például ez a legolcsóbb, akkor gyakorlatilag mindenhol. Megmutatom neked egy példát a hagyományos fehér csokoládét, így láthatja, hogy minden működik (és az íze is teljesen elfogadható!), De ne feledje, ha nem sütemény komolyan, jobb, persze, megvásárolható szakmai csokoládét. Jómagam nagyon szeretnék vele menni!

A foltokat egy kis torta egy 18 cm átmérőjű,, szükségünk van 65 gramm fehér csokoládét.

Olvad a mikrohullámú impulzus üzemmódban működik: 15-20 másodperc, szürke, Elérjük, fordítsa meleg megint, stb Nem kell várni, amíg az összes csokoládé megolvad, keverjük, és ez „eléri” a saját hő és a meleg tál (ha .. ez nem műanyag). Legyen óvatos, hogy nem kap vizet a csokoládé, hagyja, hogy a tál teljesen száraz és tiszta.

Ez az, amit kap.

Most add, hogy mi csokoládé 20 g növényi olaj nélkül a szag! Bárki! A legfontosabb dolog - egy szagtalan, finomítani. Jól alkalmazható napraforgó vagy kukoricaolaj.

Egy jó mix! Ne aggódj, a tömeg úgy tűnik, vízszerű, de ennek így kell lennie.

Add festék. Van itt - ételfesték Squires konyha, árnyék „Türkiz”.

A porított élelmiszer színezőanyag, amit igazán szeret, mindenekelőtt a sokoldalúság: azok alkalmasak mindenki számára. Ők lehet festett krém, jegesedés, öntött, és ami a legfontosabb - a csokoládé! Anélkül, hogy speciális adalékok és tánc tambourines! És a fogyasztás csokoládé fordul egy kicsi, de ha egy világos telített színek kívánt festeni a krém festék hagy még mindig sok.

Ha szüksége van fehér foltok, a titán-dioxid, por, hogy híg egyáltalán nem köteles, de meg kell jól keverjük össze.

Alaposan simára keverjük a máz jövőnk színes foltokat. Látod, ez elég ritka.

Elérjük a már összehangolt és jól kihűlt tortát. Nem feltétlenül hűtsük le a fagyasztóban, akkor csak a hűtőszekrényben.

Máz hozott egy kis tészta táska és kötött úgy, hogy nem fog futni, és könnyebb volt dolgozni.

Óvatosan vágja le ollóval kis csúcsán a táskát, és foltokat a szélén a tortát.

Maradékok töltse ki a középső és lelapul spatulával / spatula. Meg tudod csinálni egy másik dolog: az első, írja a középső, elterjedt a cukormáz a torta tetején, majd egy lisztes zsák configure foltokat. Ezt általában ha szüksége tökéletesen sík top, például egy sütemény egy minimalista design.

Ez az, amit kap egy csodálatos színes foltokat a tortán!

Látod, hogy minden egyszerű? Ne félj, hogy a máz nem stechot elég gyorsan megragadja a tortán. Itt ezen a módon, és egy ilyen recept, hogy a csokoládé színű foltok.

Élvezze a kreativitás és vicces kalandok a konyhában!

Margarita 6 hónappal ezelőtt

Kedves Victoria! Van egy kérdésem: fit-e az ilyen típusú máz (növényi olaj) festéséhez sütemény? Mármint sütemény, amely először alkalmazott minta csokoládé-loop, majd festeni színes csokoládé. Próbáltam vízbe fojtani egy csokoládé színű, de hamar megszilárdul, és nem sima az ábrán. Itt arra gondoltam, hogy ha ő annyira ritka, hogy nem lehet olyan gyorsfagyasztó és a hazugság pontosan? Különösen. ha a torta nem különösebben ohlazhdat.Kak mit gondol?

Megkeményedik gyorsan, nem valószínű. De ezeket a dolgokat kell próbálni, természetesen.

Lina P. 8 hónappal ezelőtt

És szia ismét)))
I festék, és az igazság nem a zsírban oldódó, ezért nem történt semmi, de nem találtam ilyen jogot, az egyetlen másik cég fogja rendelni)
És a máz étcsokoládé - ​​tettem csokoládé 78%, de általában hozzáadott pasztörizálás tej szemek), ami a folyékony állagú. Get Gyönyörű a foltokat.
Photo csatolva))
Köszönjük a figyelmet! ))

Tucatnyi módon, hogy a foltokat, valóban. Osztom amit megpróbálok magam. Az is biztos, hogy valaki jól jön, köszönöm. Általában van egy ötlet, hogy összegyűjti az összes (jól van, minden irreális, de sok) lehetséges receptek együtt, hogy egy külön cikket is ... Az egyik úgy érzi, hogy szükség van az ilyen. Lássuk.

Lina P. 8 hónappal ezelőtt

Maria 10 hónappal ezelőtt

Victoria, jó napot. A minap próbáltam a jegesedés, és szeretnék köszönetet mondani érte. Annak ellenére, hogy az én iskolában, minden kiderült elég jól)) Én csak rájöttem, miután az a tény, hogy csöpögött a megszokott gél festék, hanem a zsírban oldódó (a végén kiderült, hogy nem egyenletes festés). Sőt, a „levegő” csokoládé valahogy nem olyan jó olvadt, így a szemek. De nem csügged, megint minden jól keverjük össze, majd szűrjük át egy közepes szitán. Szemes elmentek, és a szín tűnt számomra, egy kicsit egységesebb. Különben is, a vendégek nem vett észre semmit))) összegének máz összetevők receptje szerint fenekem elég egy 18 cm-es torta.
És szeretnék hozzáadni magamtól, ami kihűlt tortát cukormáz azonnal megragadta azt kell figyelembe venni, amikor a töltés, mert Volt egy hajszárítóval, hogy tompítsa azt, hogy egyenletesen bevonja a teljes felületen a sütemény)
Még egyszer köszönöm a receptet.
Ui Victoria, és nem próbálja meg a száraz zsírban oldódó festék „Idalakol”? Meg kell oldjuk egyszer használata előtt?

Köszönöm a részletes beszámolót és fotókat! Igen, a megfigyelés nagyon fontos, máz igazán megragadta gyorsan. Nem, én még nem is hallottam ilyen festéket.

Manya 7 hónappal ezelőtt

Jó napot! Jól értem, amerikolorom, Wilton nem lehet festeni, e színezékek nem illik?

Látod, ez nem egy cég! A különböző vállalatok gyártás mind a vízoldható és a zsír-oldható festékek. Kell oldódik.

Irina 10 hónappal ezelőtt

Tori, a jó idő. Nagyon köszönjük a kemény munkát. Mondja, nem a kezdő, ez színes mázzal kiterjedhet a tortát, ha nem, mit. Lánya hamarosan egy éve, azt akarta, hogy a díszítés torta arca Minnie botokkal és festék nem tudom, hogyan. Köszönöm előre.

Helló Nem, szüksége van egy mézeskalács jegesedés: az egyik fehérje körülbelül 200 gramm porcukor, keverjük, hozzáadjuk a festéket és a festék.

Irina 10 hónappal ezelőtt

Köszönöm, megpróbálom

Irina 7 hónappal ezelőtt

És a hab a csak még forró mézeskalács akkor dolgozzon, vagy már túl ostigshih aystng megragad és megkeményednek.

A hűtött! nem szükséges felhívni a forró)

Anya 10 hónappal ezelőtt

Jó napot kívánok. Köszönöm szépen, minden kiderült az első alkalommal. Az igazság az, nem egészen tökéletes, de azt hiszem, a tapasztalat tettem osvoyu. Köszönöm a tanácsot!

Nagy! Dudorok igazi?

Maria 10 hónappal ezelőtt

Victoria, hello! Nagyon köszönöm, hogy ezt a receptet helyesen mondják, hogy minden zseni egyszerű)) Mondd, kérlek, mi a titán-dioxid bemegy egy részét a krém? Azt, hogy soha nem élvezte, attól tartok, hogy pengetés extra))

szia) Ó, nem tudom) Én vagyok a szemet. Ne félj, adjunk hozzá egy kicsit.

Valentin 10 hónappal ezelőtt

I „Parfait” én nem használom, és nem tetszik. Nem tudom, de kétlem, hogy meg fog tenni, azt hiszem, ők is oldódik vízben. A csomagolás legyen információért lásd.

Valentin 10 hónappal ezelőtt

Kösz, megpróbálom megtalálni. De van egy helyi internetes édesség boltban semmit az üstökös nem kerülnek leírásra, csak egy fényképet, és az ár.

Julia 10 hónappal ezelőtt

Oksana 10 hónappal ezelőtt

Jó napot! Hurrá! Hurrá! Megpróbálom! Végzett kísérletben, hogy a jegesedés, fehér csokoládé szerint az elv, mint egy sötét, tejszín, vaj, ételfesték, aránya a többi természetesen a csokoládé sokkal több köze van, amikor ez lett a foltokat, ó, hogyan folyt rám. és a legszörnyűbb, fedett teljesen a torta tetején és kezdett fel bezeshki és édességek dekoráció, kacsa és azokat csere feltérképezett torta látszólag vastag máz, oh, és a félelem nem volt ilyen, hagyja, hogy a sütemény a fagyasztóban küldeni, és a krém volt tejszín, röviden ... az ügyfél elégedett volt, bár én megölték, és eddig már üledéket, így nakosyachila ... ..in ebben az esetben, ha jól értem, ez nem történhet meg?)) Victoria is van egy kérdésem egy festék jelenlétében csak a gél, valószínűleg nem fér?

Nem, ez a máz ez nem fog megtörténni, az biztos. Gél, por - ez nem számít. Úgy legyen oldható! Vízoldható festékeket nem alkalmasak. Megpróbáltam. Még különleges adalékanyag Flo Kabát, amely azt javasolta, hogy lehet használni mellett a szokásos vízoldható színezékek gél Americolor, hogy festik a csokoládé, nem segített: a festék ment mikroszkopikus szemcséket. Talán érdemes megtörni egy turmixgép, velúr, például, hogy működik, de egy ilyen kísérlet, én nem költenek egy dolog: én még nem sikerült „elrontani” elég a merítés turmixgép mennyiségű csokoládét.

Oksana 10 hónappal ezelőtt

Köszönöm. Egy ilyen részletes választ! és mégis, Vicky, a torta nagyon-nagyon szép és világos! Ha jól értem, akkor díszített csokoládé ??