Szokatlan zöldség a kertben, nyaraló
Hagyományosan, kertészek ültetnek a telek burgonya, sárgarépa. cékla, hagyma, cukkini, fokhagyma és gyógynövények üvegházban neveljük paradicsom. uborka, paprika és sok más nagyon gyakori növényi kultúrák.
Persze, jó, hogy a saját termés, de az összes ilyen zöldséget lehet vásárolni a piacon, vagy a boltban. És a szezon lehet még olcsóbb, mint egy heti utazás az országban. Ezért időről időre, ha csak a kamat érdemes kipróbálni a növény nem csak az új fajták, hanem szokatlan, még nem próbálta, hogy egy ritka kultúra. Íme egy rövid leírás a ritka növényi termények is termeszthető az ország helyszínen.

Pepino dinnye vagy körte - egy bokor a Solanaceae család. Bogyója akkora, mint egy liba tojás krémmel vagy halvány sárga húsú emlékeztető ízét és illatát egy kereszt között egy tök, dinnye, uborka.
Ez egy évelő, de a mérsékelt éghajlaton is termesztik, mint egy éves csemete módszer. Azt is tartani egy ház növény és propagálni a dugványok minden évben.
Crop betakarított nyár végén tárolják körülbelül 4 hónapig a pincében. Pepino lehet szárítani, bunkó, kristályosodik, fagyasztás és konzervipari, és a főzés belőle kompótok, dzsemek. szószok. A friss formában van, hozzá saláták zöldség vagy gyümölcs.

Melotriya - a szőlő a család tökfélék, amely a kis gyümölcsöket, emlékeztető uborka. A friss íze minősége közepes, de a pácolt melotriya - egy igazi élvezet. Ez jó, hogy egy vegyes megőrzése, hiszen a kis gyümölcsök kitöltik az üregeket, nagy bankok uborka és paradicsom.
A gumókat a növény is ehető, az íze emlékeztet a retek és a felhasznált saláta közvetlenül a tisztítás után (ezek tartják rossz). Liana melotrii nagyon dekoratív, így lehet használni, mint függőleges kert.

Luffa is családjába tartozik Cucurbitaceae és növekszik függőlegesen, amíg a szőlő. Fiatal termés luffa lehet enni, de gyakrabban is termesztik a termelés természetes szivacs.
A fiatal gyümölcsfák készült lágy és gyengéd arc washcloths, szivacs és érlelődött a test, takarítás.
káposzta romanesco

Romanesco - egyfajta karfiol szokatlan és nagyon dekoratív forma virág klaszterek. Mezőgazdasági eszközök és főzési technikák ugyanazok, mint a hagyományos karfiol, és íze finomabb, a mogyorós felhangokkal.
szokatlan bazsalikom

A gazdag különféle bazsalikom. Meg kell próbálnia a növény több fajta értékelésére ízlésüknek és válassza ki a kedvenc: ez lehet egy növény zöld és lila levelek, kicsi vagy nagy, ízlés emlékeztető citrom, mustár, szegfűszeg, ánizs, fahéj vagy vanília.

Ügyeljen arra, hogy válasszon ki egy ágy a spenót. A friss spenót lehet biztonságosan tulajdonítható, hogy a leghasznosabb zöldségek tartalmaznak nagy mennyiségű értékes mikroelemek és aminosavak. Ezen kívül ő hozza a betakarítás kora tavasztól késő őszig.
Külön érdemes megemlíteni a földieperfajta spenót. ez ad nemcsak tápláló levelek, de yagodopodobnye piros gyümölcs egy finom savasságát.

Répa - rokona a cukorrépa az ehető levelek és szárak. A szájban, ez hasonlít egy tipikus cukorrépa tetejét keserűség nélkül és a spenót. A növény kétéves, friss levelek elkezdenek csírázni kora tavasszal, néha még a hó alól.
A levelek és a szárak lehet enni frissen vagy leforrázott formában, hozzá levesek, valamint a használat főzésre káposzta, vagy Dolma.
Ha több különböző fajta növény, hogy egy nagyon díszes ágy: mángold lehet sötétzöld, halvány világoszöld, lila, rózsaszín, sárga, narancs.
Reméljük, hogy a termesztés ilyen szokatlan és ritka zöldségek kapsz egy nagyon szórakoztató!