Szoljánka kolbásszal - lépésről lépésre recept fotók
Szoljánka nevű leves savanyú uborka és többféle húst vagy kolbászt. Néha zagyvalék főtt gombával vagy halat. Uborka lehet használni, mint a só és savanyúság, akkor mi van raktáron. Kolbász zagyvalék - illatos, finom, és ami a legfontosabb, egy kiadós leves. Tálaljuk egy szelet citrommal, a szezonban a levest egy kanál tejfölt.
Kalória csapat Salsola húskolbász
Kalóriatartalmú és tápértéke Kasha kolbász számítva 100 gramm a kész levest. A megadott adatok a táblázatban hozzávetőleges.
Főzni zagyvalék kolbász
Recept egy klasszikus csapat halofiton gyökerei vissza évszázadok és ott volt az úgynevezett „parasztasszony”. Különböző hostessek készítmény, készítmény és eljárás a készítmény változó lehet, de a fő komponensek mind egyformák. Soljanku előnyösen főtt húsleves hozzáadásával többféle kolbász és a hús. Az íze a kolbász csapat solyanochki mindig édes és pikáns és sós - ez az ő „héja”. Vessünk egy pillantást a részletes, hogyan kell főzni zagyvalék kolbásszal.
- Hús a csont - 400 gr.
- Főtt kolbász - 250 g.
- Kolbász (száraz) - 250 c.
- Napraforgóolaj - 70 ml.
- Hagyma - 2 db.
- Pickles - 2-3 db.
- Paradicsompüré - 2 evőkanál. kanál
- Burgonya - 3-4 db.
- Babérlevél - 1 db.
- petrezselyem
- Pea fekete bors - 5 db.
- Lemon - 4 szelet
- Olívaolaj kimagozott - 1 tégely
- Tejföl - 100 gr
Egy finom és ízletes marhahúsleves szükség halofiton. Öntsük át sertés csontot vízzel, és küldje el főzni egy kis tüzet, hozzáadjuk a megtisztított hagymát, a babérlevelet és a borsot. Forraljuk a fermentlé körülbelül egy óra. Ezt követően, akkor folytassa a fő Salsola főzés kolbászt. Tiszta hagymát és apróra vágjuk, és megsütjük olajban, add reszelt egy durva reszelő uborka.
Adjuk hozzá a paradicsompüré. Ugyanakkor, tisztítsa meg a burgonyát, kockákra vágott, és küldje főzni a levest, adjunk hozzá egy csipet sót, és válassza ki a csontok, a hús disconnect.
Zazharku keverjük, és öntsünk egy kis mennyiségű húslevest.
Kockára vágott kolbászt és a főtt hús, szalámi őrölni.
Enyhén megpirítjuk és küldje el a levest zazharki.
Pour a levest és a burgonya a fő fazék leves. Forraljuk fel, és sót ízlés szerint, és öntsük olajbogyó folyadék nélkül.
Adjunk hozzá apróra vágott zöldek, főzzük 5 percig. Szoljánka kolbásszal kész. Tálaljuk egy szelet citrom és egy massza tejföl.
Kolbász zagyvalék csirkével
Szoljánka kolbásszal és a csirke elkészítése is egyszerűbb, mint a klasszikus változat. A készítmény az ezt a lehetőséget igényel csirkemell leves és kétféle kolbászt.
- Csirkemell - 300 g.
- Főtt kolbász - 150 c.
- szalámi - 150 c.
- Hagyma - 1 fej
- paradicsompüré - 2 evőkanál. kanál
- Pácolt uborka - 3 db.
- babérlevél - 2 db.
- őrölt bors
- Sol
- Zöld
1. Először készítse el a csirke húslevest. Mell jól mossa, távolítsa el a bőrt, és forraljuk 50 percig. Külön csirke csontok és vágjuk.
2. Kétféle kolbászt lehet kockákra vágott, de a legjobb az összes csík, majd megsütjük egy serpenyőben nonstick olajmentes.
3. A zöldek és vágjuk késsel uborka, hagyma, tiszta és vágjuk vékony karikákra vágjuk ketté.
4. Bow pirított egy kis mennyiségű növényi olajat, majd adjunk hozzá apróra vágott uborkát és továbbra sütés 2 percig, folyamatosan zavaró.
5. Két evőkanál paradicsompüré keverve zazharki és keverjük össze. Csökkentsük a hőt alacsony, és főzzük néhány percig.
6. főtt csirke húsleves, helyezze a sült kolbász, csirke és zöldségek keverjük sült a paradicsompüré. Ha szükséges, sózzuk. Add laurel sheets bors, főzzük körülbelül hét perc. Miután le a tűzhely, add az olajbogyót, és hagyja, hogy a leves főzés alatt a fedél zárva van.
Mint a recept? Ossza meg ezt a barátaiddal!