Szoljánka leves füstölt húsok

A leves főzzük gyakran, némelyikük még minden nap. Változatossá ezt a hétköznapi étel, azt javasoljuk, hogy főzni zagyvalék. Ez a leves, amely hagyományosan többféle hús, bár van egy zagyvalék egy sor hal vagy gomba. A legfontosabb dolog ebben a leves - egy kicsit több különböző típusú a fő összetevője, azaz a hús, hal vagy gomba ... Ebben a receptben a hús halofiton használt több fajta hús - füstölt, főtt és kolbász. Amellett, hogy a húsalapú tasakban jelen kell lennie valami sós, hozzáadjuk az olajbogyót és savanyúsággal. Szoljánka és az úgynevezett, a legvalószínűbb, amit meg kell pácolt, az uborkát. A hideg tavaszi időjárás nagyon rossz „pohlebat” az ilyen forró levest ebédre. Ez a leves különösen nagyra értékelik a hím, csak rengeteg hús komponens. És a második, hogy a leves, akkor küldjön egy forró tojást és egy könnyű salátát.

füstölt összetevők szoljánka.

Hús főtt - 200 g
Kolbász - 300 g
Főtt kolbász vagy füstölt húsok - 200 g
Konzerv olajbogyó - 1 tégely
Hagyma - 1 db.
Paradicsompüré - 2-3 evőkanál
Ecetes uborka uborka + - 3 db. és 150 g sós
Savanyú - 200 g
növényi olaj
citrom

Főzni füstölt szoljánka.

1. Bow félkörök vágott és sült egy serpenyőben a növényi olaj, amíg átlátszó. Ezután hozzáadjuk a julienne füstölt kolbász, keverjük és sütjük, amíg a zsír kezd olvadni. Ezután adjunk hozzá aprított főtt hús és főtt kolbász vagy füstölt húst. Fry felvágottak 5 perc. Ezután hozzáadjuk a szeletelt vagy reszelt savanyúság. Keverjük össze, és főzzük egy ideig, amíg az uborkát nem engedi a kis lé. 5 perc elteltével adjunk hozzá 150 ml tömeg uborka sóoldattal mossuk, és 2-3 evőkanál paradicsompüré.
2. A víz a levest felforraljuk. Erre a termék mennyiségének kell lennie körülbelül 2 liter vizet. A forró vizet öntsük a hús töltelék egy serpenyőben, és forralunk. Hozzá egy üveg olajbogyó gödrök és főzzük 5 percig.
3. Forró öntsük a levest kész lemezeken, mindegyik lemezen hozott egy szelet citrom és egy kanál tejfölt.

Hasonló receptek