Szószok hús áfonya Számos módja, hogy készítsen
Ad egy különleges ízt az étel szószokat. Készítsünk nekik a különböző összetevőket, beleértve a bogyók. Javasoljuk, hogy a vörös áfonya mártással. A recept megtalálható ebben a cikkben. Hagyd, hogy a tál kap egy különleges ízét.
Szószok hús áfonya: az első módszer
Tender sertéshús drizzled édes-savanyú mártással, hogy kezeli a főétel a nyaralás asztalra. Lingonberry mártással, hogy a hús készül gyorsan és egyszerűen. összetevők:
- vörösáfonya bogyók - ¾ csésze (körülbelül 180 g);
- húsleves (vagy sima víz) - egy fél csésze (100 ml);
- vörösbor desszert - egy-két evőkanál táblázat;
- egy evőkanál cukrot.
A fele a teljes mix áfonya egy turmixgép, a cukor (használhatja a szitán, majd összekeverjük a cukor). A húsleves, öntsük a bort, hő közepes lángon. Forrásba nem hozza. Öntsünk egy csepegtető áfonyamártással. Pour a többi a bogyók, és keverjük. Tálaláskor a mártást sertés, marha, hús vagy hal ételek.
Szószok hús áfonya: A második módszer
Készítsük el a mártást különböző adalékanyagok lehetnek: fahéj, bor, ecet vagy keményítő. Ez a recept a legegyszerűbb. Cranberries kell egy üveg, fél pohár vizet, és egy kanál (vagy teaház - ízlés szerint) cukrot.
Bogyók öblítse, fold egy serpenyőben vagy serpenyőbe, megtelik vízzel. Tedd alacsony lángon. Forralunk, öntsük a cukrot és főzzük 5 percig, folyamatos keverés közben. Ezután vágjuk a turmix és hideg. Ez a szósz alkalmas nem csak a hús, hanem sok más ételek, köztük a desszert.
Szószok a hús áfonya: Egy harmadik módszer
Egy másik megvalósítási mód mártással készítmény az alábbi termékeket:
- font friss vagy fagyasztott áfonya;
- cukor íze (100 gramm és 400);
- borsó (15 db) a fekete szegfűbors;
- kanál (étkezde), méz;
- gerezd fokhagyma;
- szárított vágott fűszernövényeket: oregánó, petrezselyem, bazsalikom,
- kanál (tea) reszelt gyömbér;
- egy csipet tengeri só, szerecsendió és fahéj.
Széles mennyiségének változása, cukrot magyarázható csak ízléspreferenciák. Akkor főzni az édes szósszal vagy enyhén édes, minden attól függ, a vágy. Próbálja ki a különböző lehetőségeket, és válassza ki a legmegfelelőbb. Ennek alapján mártással - cukor és bogyók. Minden más - a kiegészítőket is kizárhatja, vagy épp ellenkezőleg, növelni a számukat. Peremel áfonya egy mixer. Hagy némi teljes gabonaszemek dekoráció. Keverjük össze a cukrot, a hő, de nem forraljuk fel. Cukor kell feloldani. Ha azt szeretnénk, hogy egy vékonyabb mártással, majd felöntjük egy kevés forró vizet. Hozzáadása után bors, fokhagyma, apróra vágott fű, gyömbér, mogyoró, és tengeri só. Öntsük a maradék egész bogyók áfonya és keverjük össze. Adj egy kis sört. Szószok hús áfonya tárolható hűtőszekrényben akár 14 napig. Annak érdekében, hogy ezek nem hosszabb port, akkor kell forralni őket hosszabb ideig. De aztán elvesztette az összes tápanyagot a vörös áfonya. A legjobb, főzni a szószt a nap szülés előtt. Hangsúlyozni fogja megszerezni egy mélyebb ízét. De frissen készített áfonyával válik tökéletes kiegészítője húsételeket.
