Születésnapi torta saját kezűleg - lépésről lépésre recept fotókkal és sütemények
Hozzávalók a sütemények készítésében az ünnep a kezüket:
- cukor - 700 g
- Búzaliszt - 300 g
- vaj - 300 g
- margarin "krém" - 250 g
- krém - 200 g
- étcsokoládé - 180 g
- candy "Konafetto" (vagy csokoládét bármilyen márkájú) - 25 db.
- csirke tojás - 8 db.
- Kakaópor - 3 evőkanál
- szóda - 2 tk
- 150 ml tej-
- locsolás cukor - a díszítéshez
Recept egy ünnepi torta saját kezűleg:
Egy megfelelő edénybe egy keverő alkalmazásával habverővel izzólámpa 8 tojássárgájából 400 g cukor.
Margarin gyújtok, hűvös és öntsük egy konténer a sárgáját. Hozzáadása után a tejszínt, és továbbra is keveréshez minden.
Miután a masszát szitán, hogy szitál a búzaliszt és szódabikarbóna. Minden jól keverjük össze egy kanállal.
Édességek „Konafetto” vagy csokoládét törölje át a nagy lyuk reszelő, csatlakoztassa a teszt és újra keverjük össze mindent jól.
Külön-külön, főtt 8, vert tojásfehérjét. Felvert eltolódás a fehérjék vizsgálati tartály és a mozgás a kanál alulról felfelé valamennyi óvatosan keverjük össze.
A hőmérséklet 180 ° A kapott vizsgálati sütni 4 sütemény (körülbelül 15 perces) külön-külön. Hajlandóság sütemény ellenőrizni egy fogpiszkálóval (piercing vizsgálat azt száraznak kell maradnia). Kész sütemények születésnapi torta kitesz egy halom, és adjon nekik időt a teljesen kihűlni.
Addig, amíg a sütemény lehűlni, készítsen egy krémes csokoládé krémmel. Ehhez egy kis serpenyőbe, egyesítik a fennmaradó 300 g cukor 100 ml tej. Tegyen egy serpenyőben minimális tűz, időnként megkeverve, forraljuk, amíg a cukor feloldódik. Vegye ki egy serpenyőbe a hő és így tömege teljesen kihűlni.
Ezután a lehűtött cukor tömegének habverővel keverő nagy sebességgel a lágy vajat.
Megállás nélkül habverővel, öntsük a kakaó krémmel és hogy mindent egységesség. Krémes csokoládékrém születésnapi torta kész!
Ready krém Átvonható mind a 4 sütemények. A tetején és oldalán sütemény és kenet krémmel. Elkészítéséhez csokoládé tej 50 ml vízfürdőn olvad a csokoládé. Hűtött máz egyenletesen terjed a tetején a torta és megszórjuk cukorral sprinkles.
Persze, akkor díszítjük a desszert más módon, minden attól függ, a saját fantáziáját!
Impregnálószerként tesszük torta a hűtőben egy éjszakán át.
Másnap tálaljuk az ünnepi asztalra.
