Tagliata Marha - Academy T-csont

Tagliata Marha - egy tál olasz konyha. A legtöbb esetben, hogy táplálja a főétel, mint egy falat vagy könnyű snack. Ez annak ellenére így van, hogy a fő összetevője az ételek - steak márványból marhahús. Eltekintve vékonyra szeletelt darab márványozott marhahús Tagliata fel sok zöldséggel és fűszeres félkész egyszerű, de ízletes öntettel hús leve.
Tagliata marhahús parmezán
Tagliata marhahús rókagombával
Tagliata Marha recept klasszikus
Tagliata marhahús főtt a klasszikus recept elkészítése hosszabb. Márványozott húst ebben az esetben meg kell páclében legalább egy fél napot, de az eredmény meghaladja a várakozásokat. Először is, mossa és pat száraz bélszín, megszórjuk sóval és borssal, és ecsettel olívaolajjal. Fry a húst 3-4 percig mindkét oldalán egy piros-forró serpenyőben.
A pác mix balzsamecet, olívaolaj, boróka, kakukkfű, rozmaring, bors és só. Pácol húsok a kapott elegyet legalább 12 órán át, és rendszeres időközönként fordult vágás. Kis buryachki héja és helyét a fólia sütés. Megszórjuk őket balzsamos, olívaolaj, megszórjuk kakukkfű, bors és só. Wrap zöldségek egy borítékban, és süssük 170 ° C-on körülbelül egy óra. Marha szelet 3 mm vastagságú, azonos szelet sült cukorrépa. Öntsünk egy tányér saláta Romano, arugula, és a tetején - marha cukorrépa szeletekből. Bors és só összetevők, szitálás balzsamecet, olívaolaj, majd díszítsük szelet parmezán és krutonnal. Tagliata Marha - egy finom étel, nem kétséges, lepje meg vendégeit. Jó étvágyat!
Tagliata marhahús
Kapcsolódó bejegyzések:




Kedvencekbe