Tajin - előnyök az egészség és szépség - egyszerű receptek

Tahini, tahini vagy tahini (más néven szezám paszta) - gyakori a Közel-Keleten, sűrű, olajos paszta készült őrölt szezámmag, ez hozzáadódik sok étel, mint a falafel, hummus, hogy, ez szolgál az alapja a sok szószokat. A készítmény tartalmaz Thayna őrölt szezámmag (100%).
Amikor a pasztát vízzel hígítjuk, hogy egy konzisztenciáját folyékony tejszín, hozzáadott egy citromlé, só és a fokhagyma. Classic hummus előétel való felkészülés alapján tahini paszta (Tahini). Tahini jól ismert izraeli konyha ( „tahini”, ahol ez az úgynevezett), Görögország, Ciprus - Ciprusi tészta tahini „tahina-pit” nagyon népszerű.

Tahini masszát elkészítéséhez használt számos keleti édességek, köztük az egyik legismertebb - halva.

Tahini emlékeztet mogyoróvaj összhang.
Az egy evőkanál tartalmaz 85 kalóriát, 7,2 g zsír 3,2 g szénhidrát 2,6 g fehérje. Ez egy kiváló forrása az esszenciális zsírsavak: egy adag számlák 60,1 mg omega-3 és 3,4 mg omega-6.

A szervezet nem tudja előállítani ezeket a létfontosságú anyagokat tartalmaznak, így fel kell tüntetni az étrendben, hogy erősítse az egészségre a szív és az agy.

Továbbá, a tészta kalcium, vas, réz és foszfor - ásványi anyag, a csontok szilárdsága, és fogtisztítás vese (különösen, ha figyelembe savkötők és vizelethajtók), erősíti a vérereket, hozzájárul a vörösvérsejtek, amelyek energiát adnak, hogy megakadályozzák vérszegénység.

Egy másik fontos eleme tahini - tiamin vagy B1-vitamin. Minden tételt tartalmazott 16% Napi érték a tápanyag. Jótékony hatással van az idegrendszerre, az izmok és az emésztést.
Tiamin hiány komplikációkat okozhat a szívbetegségek és a gyomor-bél traktus.

Ezáltal előnyösebb tahini

Sesame paszta - a legfontosabb termék a főzés a Közel-Keleten. Ez ad neki egy különleges ízét és állagát a klasszikus keleti ételeket. De a különleges varázsa abban rejlik, hogy a nagyszámú hasznos funkciók, amelyek közül sok javítását célzó megjelenést.

Tiszta ragyogó bőr, egészséges haj és a tökéletes alak tahini eszik húst és a tenger gyümölcsei!
Ez egy kiváló forrása a metionin, megtisztítja a májat a méreganyagok és lúgos ásványi, amelyek hozzájárulnak a fogyás.

Azoknak az embereknek, akik emésztési zavarok, ez valóban egy mesés terméket!
A termelés paszta szezámmag őrölt olyan nehéz, hogy egy sima paszta, amely a test könnyű elfogadni és megemészteni.
Sesame paszta is fogyasztható anélkül, hogy a félelem, még azok is, akik sújtja gyomor- és bélrendszeri rendellenességek.
Ez nem csak telíti a test tápanyagok, hanem segít megemészteni nehéz étel.

akne kezelésére

Sok házi receptek elleni akne (mint a benzoil-peroxid és a szalicilsav), de valószínűleg nem ismeri a receptet alapul tahini.
Sesame paszta gazdag cink, amelynek hatékonyságát a pattanások kezelésére is megerősítette alkalmazottak az Egészségügyi Központ Maryland.

Hajhullás.

Hajhullás gyakran jelzi a metabolikus rendellenességek.
A kiegyensúlyozott étrend normalizálja az anyagcserét, és teszi fel a táplálkozási hiányosságok (különösen cink), ami kell annyira haj.

Egyéb tünetek cinkhiány: ízlelési zavarok, hasmenés, impotencia, látászavarok, akne és étvágytalanság.
A 100 grammos részletekben tahini tartalmaz 10 mg cink, azaz 70% RDA.
Más cink-gazdag termékek osztriga, búzacsíra, marhamáj, szárítjuk görögdinnye mag, sötét csokoládé, kakaópor, bárány és a mogyoró.

Sesame paszta örökölte az összes hasznos tulajdonságai szezámmag. De az tagadhatatlan előnye - édes, kellemes ízű és könnyű emésztést textúra.

Beillesztés a SESAME és annak alkalmazása

Kalória az étel: 1300
Becsült költség: 149.25 rubelt. Budapest

HOZZÁVALÓK:
1 evőkanál. szezámmag (130 gr.) szezámmag legyen friss, és minden esetben nem keserű!
5-6 evőkanál (50 ml), növényi olajok (szagtalan)

Elkészítés: Tegyük a szezámmag egy tepsibe, a terített papírt sütés és kissé megpirítjuk a sütőben időről időre rázza a serpenyőt szezám nem égett. (Megcsináltam a mikrohullámú sütőben.)

Amikor szezám enyhén arany, és kezd szaga illatos, húzza és ütést a processzor (keverő), fokozatosan adjuk az olaj - ideális esetben szezám. Azt is a földimogyoró vagy bármely más semleges ízű.

Beat simára, míg a szezámmag nem fog krémes, közepesen vastag méz konzisztenciájú.
Minden tahini kész.
Ezt fel lehet használni előállítására hummus, szószok, hús és zöldség, pékáru. Tárolja a hűtőszekrényben egy korsó egy szűk fedél 2 hónap.

Egy nagyon hasznos recept azoknak, akik nem tudnak vásárolni szezám paszta.

De ezen az alapon. És ha használja tahini a szósz hal, hús és zöldségek, majd adjunk hozzá valami mást is citromlé, fokhagyma nyomás, só, őrölt bors.
Igaz, mi már tahini, koncentrált. Ez csak akkor szükséges, hogy vízzel hígítjuk, és adjunk hozzá valamennyi adalékanyag.

KUFTA a tahini szósszal és Jordániában.

Kalóriát étel: 2115
Becsült költség: 254,65 rubel. Budapest

HOZZÁVALÓK:
• 400 g marhahús bárány
• 1 nagy hagyma
• egy csokor petrezselyem
• 2-3 gerezd fokhagyma
• fekete és piros bors, szerecsendió, kömény, só ízlés szerint
• 200g tahini paszta
• 2 citrom (lé tőlük)
• 1 teáskanál száraz fokhagyma
• 200 g víz
• 1 teáskanál só
• 1 evőkanál olvasztott vaj zsírozás 1 evőkanál olívaolaj, fenyőmagot egy maroknyi.

ELKÉSZÍTÉS:
FÖLDI:
Twist húsdarálóval 2 alkalommal húst.
Csak csavarja egy húsdarálón 1 nagy hagyma petrezselyem gerezd fokhagyma 2-3.
Hozzáadjuk a fűszereket (tettem fekete és a piros paprikát, köményt, szerecsendió, só ízlés szerint), majd feldaraboljuk.

Mártással tahini:
• 200 gramm tahina
• leve 2 citrom
• 200 g víz
• 1 tk száraz fokhagyma.

Beat mindent egy turmixgépben.
Most vesszük a tapadásmentes tepsibe (forma), kenje meg olvasztott vajjal, elterjedt a tölteléket, és enyhén vizezett
olívaolaj.

Podzolotitsya tegye a sütőbe, a hőmérséklet nem lehet 180-200 fok. Ahogy kufta zazolotitsya (húsleves, eredő hús nem egyesíti), akkor öntsük ki a tahini szósszal a tetején kufty, így a hőmérséklet 150 g, és hogy a kész.

Szükséges, hogy a szósz besűrűsödött. Külön-külön, megpirítjuk a fenyőmagot, és megszórjuk őket elkészített étel. Továbbá, meghintjük korianderrel. Nagyon jól megfelel ez az étel savanyúság és sült burgonyával.

Az általuk készített. Nézd meg, mi történt