Táplálkozási betegségek, azok besorolása, megelőzési

Táplálkozási betegség - olyan betegség, jelentős tényező az előfordulása, ami a nem megfelelő táplálkozás. Ezek merülhetnek fel az elégtelen tápanyagbevitel és amikor felesleges.

1. élelmiszer-eredetű betegség hiányos fehérje-energia állapotok, vashiányos vérszegénység, vitaminhiány és hypovitaminosis, mikrotápanyag hiányosságok.

2. Betegségek túltáplál közé tartozik az elhízás, szív-érrendszeri és a vesebetegségek, anyagcsere-betegségek, és a betegségek hipervitaminózis mikroelemek redundancia.
Protein energia alultápláltság (a legsúlyosabb formájú az kwashiorkhornak) általában fejlődik éhezés során, és általában kíséri fehérje hiány, különösen a teljes mértékben értékes, együtt elegendő energia-szubsztrátumokat (szénhidrátok és zsírok).
Hosszan tartó fehérje hiány növekedését és fejlődését lassítja az étrendben csökkentett testtömeg kívül vannak jelölve kapcsolódó ödéma csökken a plazma onkotikus nyomás. Expression zhennaya-fehérje hiány vezethet zavar a központi idegrendszer (táplálkozási elgyengülés). Van egy megsérti a kialakulását kolin a májban, ami a zsírmáj, árulás-CIÓ haj (pigmentációs rendellenességek, elvesztik a fényüket, törékenység és a veszteség), bőr (először megjegyezte a nyitott giperpigmen-ting, vannak laminálva varasodás, amelyek után keletkezett kilökődés azok a területek, pink - depigmentációja). Gyakran van a hányás, hasmenés, amelyeket aztán helyébe székrekedés.
fehérje hiány csökkenéséhez vezet a védő tulajdonságait a szervezet ellenállás káros környezeti tényezők, különösen a hűtési és a fertőzés.
Fehérje hiánya is vezethet, hogy a fejlesztés a kóros Neny-mérhető a belső elválasztású mirigyek (gonádok, agyalapi, mellékvesék) és csökkentik a funkcionális képességét.
Energia hiba hiányával összefüggő étrendi zsírok és a szénhidrátok, vezet az energia hiány, ami a pro-általános gyengeség, álmosság, memóriazavar, a mentális és fizikai teljesítményt, fejfájás, csökkent emészthet-sti fehérjék, vitaminok, stb acidózis.

A hiány a diétás folsav anémia tünetei leuko- és thrombocytopenia, kíséretében gastritis, stomatitis, enteritis.

Hypovitaminosis. A-vitamin hiánya eredményezi szemkárosodáshoz (xerophthalmia, nappali vakság, hyperkeratosis), legyengült immunitás. Hypovitaminosis E okoz izomsorvadás, meddőség, magzati halál.

Látva a D-vitamin hiány angolkór gyermekek van jelölve a deformáció a hosszú csontok, a medence és a mellkas, izom hypotonia, görcsrohamok. Felnőtteknél, vitaminhiány D ritka, és nyilvánul formájában csontritkulás és a csontlágyulás. Amikor vitaminhiány a fejlődő skorbut, a legszembetűnőbb, amelyek a klinikai tünetek hiperkeatózis, kiütéses vérzések, fogínyvérzés, cianózis, és törékeny haj.
Ha hiba történik pellagra PP-vitamin, a korai időszakban, ahol a fizikai gyengeség, fáradtság, fogyás, étvágycsökkenés, a későbbi -dermatit, hasmenés, elbutulás.

Hiányában a B1-vitamin megfigyelt beriberi (beriberi), hiánya - fáradtság, izomgyengeség, paraesthesiák.
Hiánya B2-vitamin is okozhat stomatitis, seborrhea, sorvadása papillák nyelvet.
-Vitamin-hiány B6 vezet érzelmi zavarok, vérszegénység, nyelvgyulladás, szeborreás dermatitisz, kötőhártya-gyulladás.

Elégtelen a vas bevitele az élelmiszer vezet táplálkozási vérszegénység, hogy a redukált hemoglobin koncentrációjának és az eritrociták száma, a jód - a zavar a pajzsmirigy funkció és a endémiás golyva. Az endémiás golyva megsértik a gyermekek testi fejlődését, deformitás, csökkent szellemi teljesítmény és az immunrendszer erők a szervezetben.
kobalt-hiány okoz hiányt a B12 vitamin és hemodyscrasia, szelén - változó ásványianyag metabolizmus, izomsorvadás, dystrophia hasnyálmirigy.

Elhízás (sm.vopros № 67)

Túladagolás leggyakrabban társított túladagolása vitamin készítmények, különösen gyermekek esetében.
Hipervitaminózis jellemzi szédülés, fejfájás, hányás, látászavar, görcsök, zavartság.
A D hipervitaminózis jelölt bevonása az idegrendszer, a keringési rendszer és a vese, az idő előtti csontosodási csontváz, csökkent vaszkuláris tónus, kardio.
Hypervitaminosis C eredhet krónikus adagolása aszkorbinsav több, mint 1 g naponta, ami nekrotikus változásokat a hasnyálmirigy, a megjelenése cukor a vizeletben.
Hatása alatt a felesleges vasat bejövő alakulhat hemosiderosis, szelén - ridegség és körömdeformálódás, csökkenti a vörösvértestek számát, fogszuvasodás.
Megelőzés az élelmiszer-eredetű megbetegedések közé tartoznak intézkedések ésszerűsítése teljesítmény, és hozzáadjuk a hiányzó vagy eltávolítása felesleges tápanyagokat. Annak szükségességét, hogy a fertőző betegségek megelőzésére, a rehabilitációs alultáplált gyermekek, erődítmény élelmiszer adagokat a gyermekek, a terhes nők és szoptató anyák.

Nemrégiben, megelőzésére bizonyos táplálkozási betegségek alkalmazni gyógyhatású - koncentrátumok, természetes vagy azonos természetes hatóanyagok, bevételre szánva, gyakran étellel. Ők vannak osztva gyógyhatású és gyógyhatású. A táplálék- természetes élelmiszer-összetevők - vitaminokat, ásványi anyagokat és aminosavakat. Parapharmaceuticals közé tartoznak a szerves savak, a koffein, biogén aminok, néhány oligoszacharidok.