Tárolása friss rukkola hűtőszekrényben
Gyógynövények tele vitaminokkal és ásványi anyagokkal szükséges az emberi szervezet számára.
A főzés, arugula használják saláták, mint a zöldség adalékot a húsételek és paszták. Grass nő könnyen, mert szerény és csendes nő nem sok gondoskodást. Itt van, hogy mentse a kapott aratás? Kétségtelen, hogy ez nagyon megvalósítható feladat.
Hogyan kell tárolni a friss rukkolával
Ha ez az összeg a friss rukkola többet, mint amennyit használ egy nap, meg kell küldeni a tárolás a hűtőben. Az alacsony hőmérséklet lehetővé teszi a gyógynövények nem veszíti el a frissesség néhány napig.
De a hűtőben rukkolával kell tenni egy zárt formában. Szorítás - előfeltétele. Tárolni, válasszon egyet az alábbiak közül:
- Pamacs a fű borítás fóliába vagy fóliával. Nyomja csomagot, hogy a belsejében volt a lehető legkevesebbet a levegőben. A fű friss marad, legfeljebb három napig.
- Tedd rukkola speciális vákuum tartályba. Benne maradhat friss zöldek egy hét, vagy akár tíz napig.
- Tegye a rukkola egy tál hideg vízben. Fedjük le a tartályt fóliával. Használja a következő három napban.
Grass kell tartani a hűtőszekrény polcán szánt zöldségek. De a hely, hogy külön kell választani őket.
Több értelme tárolni a hűtőben a mennyiségű friss rukkola, ami lehet enni három nap alatt. A többi gyógynövények jobb felkészülni a téli, így nem vész el.
Hosszú távú tárolása rukkola
Mint a legtöbb zöldek, rukkola, akkor:
Freeze Ehhez:
- Mossuk ki a rakéta levelek hideg vízben.
- Töltsük meg a tálat tiszta vízzel, és adjunk hozzá egy kevés sót.
- Arugula belemerül a folyékony és hagyjuk tizenöt percig. Sós víz „kiszorítják” a füves minden rovar.
- Ismét mossa és szárítsa a arugula. A kevésbé marad nedvesség a leveleken, annál jobb a növény megfagy. Leves nem akadnak össze közte és az azt követő felolvasztás nem alakulnak kása.
- Csomagolt 50-60 gramm füvet külön zsákba, és megpróbálta, hogy lezárja a maximális vérzik.
- Felbontjuk csomagolások és rukkolával a fagyasztóba. Ügyeljünk arra, hogy a belső hőmérséklet tartjuk 18 fok mínusz jel.
Rukkola lehet helyezni laza rétegben és a speciális konténerek.
Fagyasztott fű úgy érzi, jó, és tartjuk akár egy évig is. Az előminta lehet használni forró ételekhez formájában a fő összetevője. Azt kell, hogy ellenőrizzék az előleg és a megfelelő mennyiségben kiolvasztani a hűtőszekrényben polcok (nem szobahőmérsékleten).
A szárítási folyamat arugula:
- Mossuk ki a leveleket, és hozott egy papírtörlővel szárazra.
- Rukkola kis darabokra vágva.
- Hogy szét a füvet egy tiszta papírt egy meleg és sötét helyen. Elég, ha 5-6 napon belül teljesen száraz rukkolával. Kötelező követelmény: a helyiséget ki kell szellőztetni.
- Grass öntsük egy üvegedénybe, szorosan lezárva.
Az edényzet aszalt rukkolával lehetőség konyhai vagy kamra polcon. A növény nem veszíti el hasznos tulajdonságait, és a saját különleges ízét nem kevesebb, mint hat hónap.
Tárolás rukkolával sóval
Solyatsya nemcsak uborka paradicsom, hanem a rakéta. Az így kapott termék tökéletes saláták. Ez mentette jelentős mennyiségű nyomelemek és vitaminok, bár kevésbé, mint a friss fűben.
Sózás rukkolával, hogy:
- Rendezés ki a levelek, távolítsa el megsárgult és festett.
- Mossuk rukkola több vizeken.
- Száraz a szalvétával.
- Vágni a leveleket nagyobb darabokra.
- Sózzuk, és keverjük össze nagy. 100 g rukolly kell egy evőkanál sót.
- Töltse le a termék a tiszta üvegekbe, és szorosan záródó.
A tárolt gyógynövények és a sót egy hűtőszekrényben akár egy évre.
A friss rakéta gyorsan elveszti tartalmaz vitaminokat. Tehát ne vegye meg későbbi használatra. A felesleges zöldek jobban felkészüljenek a téli. Arugula szárított, fagyasztott vagy kevert sója, megtartja a legtöbb „hasznosság” és gazdag ízű.