Tárolása szárított hús
A tárolás szempontjából a szárított hús
Módszerek a hosszú távú tárolására a szaggatott
Jerky tárolható egy lezárt lehet, vagy más tartály. Akkor tárolja egy táska szövetből készült, hogy megteremtse a hatása a szellőzés. Egyes receptek javasoljuk, hogy tárolja szaggatott egy műanyag zacskóba, más javasolt, hogy ne erre semmilyen körülmények között.

Mondhatjuk két fő típusa a csomagolás füstölt hús hosszú tárolási idő. Egyszerű, praktikus és hangulatos módon lehet tekinteni, mint hús tárolására csíkok egy lezárt üvegedénybe széles nyakú.

Az időtartam a tárolási idő függ a hőmérséklet és a páratartalom. A hűvös, száraz éghajlat, rángatózó kielégítően tartotta hűtés nélkül. A meleg, párás klímát, a legjobb tárolni szárított hús a hűtőben. Ha szaggatott nem kell tárolni a hűtőben, akkor a legjobb, hogy azt a vákuumot, vagy jól szellőző tartályba húst. Hasznos borítás csíkok húst papírtörlővel, hogy lesz a nedvesség adszorbens és nem szaggatott hús felszívja a nedvességet a levegőből. A lány orientáció olyan további feltételeket növelheti eltarthatóságát húst.
Ha feltételezzük, hogy a szaggatott nem eléggé száraz, akkor fejleszteni penész. Ez megelőzhető, ha dörzsöli a húst egy ronggyal ecetet. Az igazság az, a legtöbb embernek nincs ízlése.

Tartsuk szem előtt, hogy a szárított hús kivesszük a sütőből, vagy víztelenítő eljutnak, ha kihűl. Azt se felejtsük el, hogy a szaggatott továbbra is kiszáradni során további tárolás, ha a páratartalom alacsony.

Fontos tanács: Mindig legyen a hús szaggatott kihűlni tárolás előtt légmentesen záródó edénybe. Hot szárított hús hajlamos arra, hogy borított izzadság. Használjon kiváló minőségű bugák és vágott húst megfelelően, hogy minimálisra csökkentsék a valószínűségét tenyésztési botulizmus spórák légmentesen záródó és oxigén-mentes csomagolás.