Tartlets egy ünnepi asztalon receptek és titkok

Hogyan lehet a torták?

Tartlets általában sült külön vagy közvetlenül a tartalmat. Klasszikus tésztát összegyúrjuk liszt alapú, víz és a vajat. Meg kell kap elég meredek és nem ragad. Itt van egy egyszerű recept a homok-sajtos tészta a tartlets.
- Calorie 100 g - 380 kcal.
- Adagok Száma - 25-30 db.
- Főzési idő - 40 perc
- Vaj, vegyük ki a hűtőszekrényből, és hagyja, hogy megszerezte szobahőmérsékleten. Miután kockákra vágjuk.
- Sajt lereszeljük, és keverjük össze az átszitált lisztet és a sót.
- A liszt tömegének kést zavarja olajat.
- Hogy a lyuk és kalapács a sárgáját.
- Gyúrjuk a tésztát, és tekerjük a vastagsága egy ujját. A teszt könnyebb dolgozni, ha nem kevesebb, mint egy órás áztatás a hűtőszekrényben.
- Vágott üveg gyűrűk és helyezze őket a formák tartlets előre lisztbe. Körök kell lezár bármilyen rakomány alján a kosarat sima és lapos.
- Óvatosan alak lágyék kosarak és süssük a sütőben 10 percig 180 ° C-on
Ahhoz, hogy a saját finom sütemények kell tartania néhány ajánlást.
- Készítsünk tartlets tudja előre, és tárolja azokat a hűtőben 2-3 napig. Ők teljesen megtartják, vagy elveszíti az ízét.
- Nem szükséges, hogy sajnálom, mert töltelék mint a több finom falatok.
- Tartlet töltési száraz termékek, mint a csirke, akkor jobb, ha a zsír a alján a mártást. Ő ad egy lédús és íze.
- A saláta használt nagyon őröl termékeket. Így lesz ízletesebb és szebb. Kivételt lehet a nagyobb garnélarák, mert használják őket, mint dekoráció.
- Javasoljuk, hogy töltse ki a kis kosarak drágább termékek (kaviár, piros hal, libamáj), és a nagy tartlets - saláták, pástétomok, gyümölcs.
Összeállítottunk egy válogatást receptek tartlets különböző tömések, amelyek egyaránt alkalmasak ünnepi és hétköznapi asztalra. Kísérlet, próbálja meg a különböző öntetek és töltetek. Ez a végtelen és kreatív kulináris folyamatot.
Töltőanyagok a tartlets

Ahogy fentebb leírtuk, a szabadság lehet tölteni tartlets bármilyen terméket. Példák a legnépszerűbb és legkeresettebb tömés az alábbiak.
- Vörös halak és a krémsajt. Töltsük meg a kosarat krémsajt, pritrusite zöldek, hogy egy szelet citrom és díszítsük szelet sózott lazac, amely viszont egy rózsa.
- Sajt és csirke pástétom. Tartlet kemencében sült és szolgált meleg. Ehhez keverjük össze a csirke pástétom gyógynövényekkel és a sajt. Mass feküdt egy kosárba, és a meleg, hogy olvad a sajt.
- Hagyma, a tojás és a túró. Hagyma Saute, amíg átlátszó, felöntjük egy kevés pezsgőt és pároljuk, amíg a folyadék párolgási. Hűtött hagymát hozott egy kosár, töltse sajttal és díszítsük vörös kaviárral.
- Zöldségek és gyógynövények. Középpontjában a feltétek - sült padlizsán, paradicsom és paprika. Finomra vágjuk a zöldségeket, dobálják olívaolajjal és meglocsoljuk citromlével. Főtt spenót perebeyte sót egy keverőben. Töltsük kosarak zöldségekkel és öntsünk forró zöld szósszal.
- Terrine nyúl. Blackberry szósz nagylelkűen promazhte oldalán és alján tartlets és töltse nyúl pástétom.
- Gomba julienne. Készítsünk a klasszikus julienne megvalósítási módja sütjük nem cocottes, és egyszer a kosarakat.
- [I] Ham és a dinnye. Vékonyan szeleteljük fel a sonkát és csavarja be egy darab dinnye. Készítsünk mártást, puha vajat, és dörömbölni kezdett egy mozsárban és gyógynövények. Mártással promazhte alsó kosarak, helyezze a sonka dinnye és tészta táska megostromolja a szósz alatt a szélén a forma.
- Garnélarák és avokádó. Főtt garnélarák vágjuk apró darabokra, és adjunk hozzá szelet avokádó. Készítsük el a tejszínes mártással, megsütjük liszt öntve 33% tejszín, hozzátéve, áthaladt a sajtó és üzembe fokhagymás vajjal. Töltsük meg a tartlets garnéla és öntsük a mártást.
- Tonhal, olajbogyó és a tojás. Tonhalkonzerv saját levében, olíva, főtt kemény tojást apróra vágjuk. A szósz, keverjük össze a tejfölt, citromlé és olívaolaj.
Tartlets töltött - recept tojás, sajt és tojás

Tartlets sajttal

Ezen tartlets alkalmas sajt, kemény, lágy, vagy bármely más, a sajt. Megjegyezzük, hogy a töltelék volt lágy és finom, így próbálja vágja le a mennyiségű vaj, attól függően, hogy a sajtot.
- Tartlets - 15 db.
- Sajt - 120 g
- Vaj - 30 g
- Caviar - 100 g
- Dill - egy pár szál
Lépésről lépésre előkészítése:
- Sajt nagyon apróra vágjuk. Ha ez puha fajta, majd megöli a keverőt, szilárd - dörzsölje egy nagyon finom reszelő.
- Add a finomra vágott kaporral.
- A vajat és keverjük össze. Ha a sajtot használunk a zsír, az olaj nem használható. Míg vele étel lesz jobb ízű.
- Spread a sajt a savanykás töltelék, töltő őket 2/3 része.
- Összehangolása töltelék teáskanál tojás fázist, és add, hogy nem voltak hiányosságok.
- Tetejét egy szál kaporral.
Tartlets kaviárral

A legelegánsabb előétel - előétel, vörös és fekete kaviár. Ahelyett, hogy a tojás, hogy hozott egy szendvicset vajjal és díszítjük kis tortácska. Ez lesz egy igazi mestermű.
- Tartlets - 10 db.
- Vörös kaviár - 200 g
- Vaj - 50 g
- Dill - egy kis fény
Lépésről lépésre előkészítése:
- Lágy vajat terjedt egyenletesen ossza el a kosarakat 1/3.
- A többi űrlapkitöltési kaviár. Ennek összegét kell két-szer több, mint az olaj.
- Dill mosás, rázza le a cseppek és kis görcsökkel tetején feküdt a tojás.
Tartlets gombával

Tortácska - egy nagy alakja, nem csak a rántott gomba, hanem a gomba julienne sajttal. Snack hasonlóság megnyílik egy kis gombás pite, amely lehet fogyasztani és meleg meleg.
Tartlets csirkével

Csirke - a leggyakoribb töltelék tartlets. Csirke hús különösen népszerű, mert Ez tartalmaz egy csomó vitamin és ásványi anyag. Ezért ezek a kosarak vonzó lesz a rajongók a hasznos és egészséges élelmiszer.
- Főzött csirkehús - 250 g
- Paradicsom - 6 db.
- Tojás - 4 db.
- Zúzott édeskömény - 1 tk
- Só és őrölt bors - ízlés szerint
Lépésről lépésre előkészítése:
- Főtt csirke vágjuk kockákra.
- Vágott paradicsom pontosan ugyanazt a kocka, és elküldi a húst.
- Adjuk hozzá a felaprított kaprot, bors és só.
- Sárgáját elválasztjuk a fehérek, és hozzá a tölteléket.
- Minden tartalom a mix, és töltse elkészített tartlets.
Julien a tortácska

A tökéletes kiegészítője a ünnepségek julienne tartlet az ünnepi asztalra. Ez tápláló és gyönyörű vizuális előétel kell kézbesíteni meleg. Rapmer kosarak jobb, hogy egy kicsit több.