Tartósított kapribogyó - a használata a készítmény és receptek a főzés otthon

Tápértéke és összetétele

Jelenleg mintegy 300 faj kapribogyó-bokor, de az étel jellegűek tüskés kapribogyó-bokor. Kapribogyó nem nyersen fogyasztják, de csak a pácolt és konzerv. Gyűjtsön rügyek kézzel tépte is a legkisebb, amelyek szerinte az elit, kerülnek az árnyékban, hogy azok provyalilis, nem száradt ki. Mentsd meg a színét és sűrűségét a forró víz segít sóval, kapribogyó amely kerülnek 3 hónapig. Rendszeresen változtassa a pác, és csak ezután konzerv. 3 hónap után, kapribogyó, konzerv fogyasztásra kész. Ez tartalmazza a B1-, B2-, B5-, B9, B12, E, C, N, PP, és a kémiai összetétel tartalmaz a kalcium, magnézium, kálium, cink, réz, szelén, mangán, jód, vas, nátrium, foszfor és mások.

100g konzerv kapribogyó tartalmazza:

Kapribogyó van egy csomó éles, sós, savanyú, keserű, fanyar íze, ezért nehéz őket összehasonlítani valamivel.

Hasznos tulajdonságok és ellenjavallatok a használatát

Kapribogyó - szokatlan fűszerezés, de nem csak. Ezek a kúra (kalorizatorom) számos betegség, mint például:

A használata rügyek, erősíti a szívet, valamint fájdalomcsillapító és antiallergiás szerként.
A termék elősegíti a sebgyógyulást, részt vesz a metabolikus folyamatok, normalizálja a szint jó koleszterin a vérben.
Az aszkorbinsav és fűszerek tartalmazott kapribogyó, fokozza az immunitást és javítja az agyműködést.
B-vitaminok pozitív hatással van az idegrendszerre, rost elősegíti bél tisztító.
Táplálkozási ajánljuk étkezési kapribogyó vérszegénység és a pajzsmirigy betegség.
A hagyományos orvoslás használja erőleves kéreg, gyökér sebgyógyulás és mások.

Kapribogyó kell fogyasztani dózisban, mert a túlzott használat vezethet puffadás és hányinger.
Nem tud enni kapribogyó terhes nők és az alacsony vérnyomás.

Jellemzői és alkalmazása konzerv kapribogyó

Ha vásárol konzerv kapribogyó, figyelni, hogy a pác, ami ne legyen zavaros, de a rügyek legyen jó, hogy a forma és szilárd. Távolítsuk kapribogyó legyen szükség, és a többi tartani a bank. Ezek 9 hónapig tároljuk.

Kapribogyó főzés előállításához használt különböző szószok hal- és baromfi. Gyakran cserélje savanyúság márkás saláták, beleértve a jól ismert saláta „Olivier” zagyvalék, és mások.

Alkalmazása kapribogyó, azokat kell áztatni szóda, hogy távolítsa el a felesleges sót. Gyakran nem használja az egész kapribogyó és csetepatéba gyógynövények, mielőtt hozzáadjuk az étel.

Főzés konzerv kapribogyó

Lehetetlen felsorolni az összes módon a főzés kapribogyóval. Itt, egy részük az alábbiakban ismertetjük, amelyeket éttermekben és a kereslet a látogatók.

„Tepenada» francia öntettel.

10g anchovies;
0,5 teáskanál kapribogyó;
1 evőkanál olívaolaj;
1 gerezd fokhagyma;
40g olajbogyó, kimagozott;

Olajbogyó, kapribogyó, fokhagyma, szardella és az olaj ostor egy turmixgép, tedd egy edénybe, és hűtsük le a hűtőszekrényben.
Serve terjedt pirítóssal, sült egy pirítóst.

2 csirke tojás;
2 bolgár paprika;
4 paradicsom;
200g konzerv tonhal
A fekete bors és só ízlés szerint;
3 evőkanál fehérbor ecet;
150g olívaolaj;
200g fekete olajbogyó;
2 evőkanál kapribogyó;
4 evőkanál paradicsompüré;
1 gerezd fokhagyma;
0,5 darab bagett.

Cook kemény tojás, héja és vágjuk 4 db.
Pepper megtisztított és csíkokra vágjuk.
Paradicsom öntsük a forró vizet, héja és vágjuk szeletekre.
Tonhal lecsöpögtetett és nyújtás villát.
Só, bors, ecettel és olívaolajjal habverővel (szósz).
Olívaolaj lefolyó, csatlakoztassa kapribogyóval és a többi összetevő és a szósz.
Paradicsompüré csatlakozni 2 evőkanál vizet, adjunk hozzá fokhagymát, bors, só.
Baguette megsütjük, zsír paradicsompüré és tálaljuk a saláta, fűszerezett mártással.

Próbálja az egészséges és ízletes azzal a kiegészítéssel, kapribogyó, ha nincs ellenjavallat való használatra, és továbbra is híve az eredeti rügyek örökre.