Teflon serpenyőben, serviceyard-kényelmes otthon kéznél

A modern háztartásban sok fontos dolgot, és egyikük egy serpenyőben, főzni, mert segít, hogy nagy számban az ételeknek, a palacsinta reggelire, és befejezve a finom házi húsgombóc. Használjuk őket minden nap, mint anyáink, nagyanyáink és dédanyáink. De a múltban volt, sokkal könnyebb kiválasztani a megfelelő ételek, csak figyelembe veszi a méretét, és ma egy sor edények olyan nagy, hogy zavaró lehet. Amellett, hogy a szokásos tételeken öntöttvas, nem utolsósorban a teflon serpenyőben, és edények kerámiából készült. De nem minden háziasszonyok nagyon ismerik őket, így néha válasszon egy dolog nagyon nehéz. Ebben a cikkben megpróbáljuk meghatározni, hogyan válasszuk ki a csészébe.
Mi Teflon?
Ezt az anyagot találták ki az amerikaiak vissza a harmincas években a múlt században. Kezdetben alatt az egyik laboratórium a polimer jött létre, az úgynevezett kötve. Túl csúszós, de rendkívül stabil savakkal, lúgokkal és a hő.
Ma, teflon edények olvasztották alumínium vagy acél. Ez az anyag nagyon népszerű profi szakácsok és tapasztalt háziasszonyok. Ez érthető, hiszen a megsütjük az így bevont edény bármi lehet - nem csak a szokásos sült tojás, de bonyolultabb és finom ételeket.
Fontos! A gyártók természetesen próbál meggyőzni minket, hogy az ivadékok ezekben serpenyő lehet olajmentes, de ez nem teljesen igaz, mert a hal vagy hús továbbra is kezdenek ragaszkodni. Mindazonáltal, ez a konyhai igazán kényelmes köszönhető, hogy a dombornyomott mintával és egy sima felületre.
Hogyan teflon káros az emberi egészségre?
Meg kell jegyezni, hogy a teflon serpenyő gyártott azzal a kiegészítéssel, egyetlen kémiai vegyület, nevezetesen a savat, amely felhalmozódik a szervezetben, amely képes hátrányosan befolyásolják az immunrendszer és az endokrin rendszert, valamint a májat. Természetesen a termelési folyamat teflon serpenyő megkapja a minimális dózis a sav, de ezen a ponton nem lehet figyelmen kívül hagyni, különösen azok számára, akik törődnek az egészségük.
Fontos! Figyelemmel a kijelölt gyártó hőmérséklet üzemmódban az ilyen ételek, a káros hatásokat a kizárt vagy veszélyben vannak, de nagyon kis adagokban. Ha Teflon fűtés fordul több mint 260 fok, a káros anyagok kezdenek látszanak - ez tény.
Előnyök és hátrányok a teflon edények
Ez a fajta konyhai számos pozitív aspektusait, és feltétlenül meg kell vizsgálni:
- Teflon serpenyőben felmelegítjük szinte azonnal, így elkezd főzni, mint lehetséges, várakozás nélkül sokáig.
- Nem kell hozzá túl sok olajat ételeket, mert köszönhetően a sima felület az élelmiszer, és így nem ég. És mint ismeretes, a kisebb az olaj lesz adva a főzés során, annál több hasznos lesz az étel.
- Mossuk ilyen edények nagyon egyszerű, és ez vonatkozik még a legnehezebb szennyezés formájában olaj és zsír. A termék maradékai lemosható gond nélkül néhány másodpercig használata nélkül speciális tisztítószereket.
- Súlya olyan ételek sokkal alacsonyabbak, mint például a kerámia. Főzés nekik öröm, és még könnyebb gondozni őket.
A negatív oldalát Teflon termékek a következők:
- Nem lehet keverni az élelmiszer lapát, kanál, villa, fém főzés során - csak fából vagy műanyagból. Ennek elmulasztása képződéséhez vezet karcolások a végén - nehézfémek, amelyek károsak az egészségre, beleesik az ételt, és a teflon nem nyújtanak ilyen főzés kényelem - termékek tapadnak az alján és a falak.
- Ne hevítsük túl a serpenyőt ajánlott. Ennek fő oka ez a szabály a fent meghatározott. Ezen túlmenően, a túlmelegedés befolyásolja a integritását a bevonat, így előkészíti jobban átlagos vagy alacsony hő.

Fontos! Ha a tapadásmentes bevonat véletlenül megsérül, akkor használja a terméket már. Jobb, hogy előnyben a modellek dupla vastag alsó, hogy tart, ameddig csak lehetséges.
A különböző fajtájú egyéb edények?
Teflon edények, persze, jó, de egy bizonyos ponton vannak rosszabb embertársaik. Ezért bölcs, hogy megismerkedjen más típusú ételek:
- Alumínium edények osztják a minimális súlyt, de rövid életű. Termékek egy alsó vastagsága kevesebb, mint öt milliméter deformálható elektromos kályhák. Ezek súlya majdnem annyira, mint teflon.
Fontos! Szereplők modellek nehezebbek, de hosszabb.
- Rozsdamentes acélból készült edényt használunk sokáig a konyhában. Ez a fém teljesen biztonságos az egészségre, nem bocsát ki mérgező anyagokat érintkezésbe élelmiszerrel. De ha tesz egy üres serpenyőt a tűzre, majd a falakat kezdenek megjelenni azonnal válás, de teflon modellek ilyen nem történik meg. Egy másik „ostor” ilyen eszközök - állandó korom, amely képződik még nagyon nagy láng.
- Serpenyő öntöttvas hőtároló is, és egyenletesen melegszik. De a felszín melegítjük elég, meg kell várni egy kicsit. Ennek a fémnek egy természetes tapadásmentes tulajdonságokkal, növeli az évek. A nagy hátránya az ilyen edények tartják nagy tömeg, nagy a valószínűsége a repedés esetén esés és a tendencia, hogy a rozsda.
Fontos! Tartsa főtt ételt egy öntöttvas serpenyőben lehetetlen. Ha az étel lesz hosszú ideig érintkezik a vas, akkor festett sötét színű, telt, káros fémes anyagokat.
- Kerámia edények igen népszerű napjainkban. Ezek jobbak, mint a társaik teflonból a biztonság szempontjából, mert azok környezetbarát anyagokból. Azt is felmelegszik sokkal gyorsabb, és jobban ellenáll a károkat. De kerámia elsötétülhet, ha nem azonnal fel kell takarítani a főzés után, vagy repedés következtében a hőmérséklet változásaira.
Hogyan válasszuk ki a minőségi teflon serpenyőben?
- Az első dolog, amit meg kell figyelni - Teflon serpenyőben súlya nem túl sokat. Ez azt jelenti, hogy könnyebben lehet a vas, de ez is elég izmos. Ellenkező esetben -, akkor azt gyorsan torzulni.
- Ügyeljünk arra, hogy a vastagsága az alsó - mint már említettük, ez nem lehet kevesebb, mint öt milliméter. Ha a konyhában egy gáztűzhely, akkor vegyél egy modell egy vékony alján.
- Ezután ellenőrizze a fedél alaposan, így nem volt repedés, chips, gödrök, duzzanatok és kidudorodik. Az anyag legyen sűrű és egyenletes.
- Ügyeljen arra, hogy fordítson figyelmet a kart, hogy öntöttek, nem csavarozva a terméket, vagy - ez is csak esik el egy nap.
művelet ideje Teflon edények
Jellemzően Teflon termékek már nem több, mint négy év mindennapi használatra. Mellesleg, a gyártó adja meg a hosszabb szavatossági idő, de a lényeg - a használati jogát, és ahhoz, hogy ajánlásokat ellátást.
Fontos! Az első használat előtt egy serpenyőben, alaposan mossa meg szappannal és vízzel, de jobb - öntsünk bele egy kis vizet, és forraljuk fel. Majd egyesíteni folyadékot, és felvittük a felületre egy kis zsírréteg.
Feltételek ellátás Teflon edények
Annak érdekében, hogy a kedvenc teflon serpenyő tart meg, ameddig csak lehet, meg kell, hogy megfelelően és rendszeresen vigyázni rájuk, nevezetesen, hogy fontolja meg ezeket az ajánlásokat és irányelveket:
- Soha ne tisztítsa őket fém szivacsok és eszközök koptató szemcsék, különben - csak akkor károsíthatják a felületet.
- Tiszta el a fém penge, ami károsíthatja a teflon.
- Ne melegítse az étel több mint kétszáz fok, így nem indul el a szétválásra és nem bocsát ki veszélyes az emberre.
Fontos! Az ilyen edények lehet tisztítani akár mosogatógépben, de a hőmérséklet nem magasabb, mint ötven fok.
A legismertebb gyártók teflon serpenyő
most úgy néhány a legnépszerűbb márka, a szállítás a modern piaci ilyen ételek:
- Rondell - német márka, amely gyárt nem csak a teflon serpenyőben, hanem a kiváló minőségű serpenyők, kések és a francia sajtó. Az összes termék, kivétel nélkül állíthatók elő, kiváló minőségű, megfizethető ár-érték sok fogyasztó.
- Tefal - a márka igazán nevezhető a minőségi színvonal edények a konyhában. Még annak ellenére, hogy termékei a gyártó messze olcsó, de még mindig népszerű, és nem rosszabb, mint bárki vezető pozícióját. Shoots Tefal gyártó vagy ételeket indukciós kemencék, rozsdamentes acél és tapadásmentes bevonattal.
- Tescoma - cseh márka, nem kevésbé ismert, mint a korábbiak, és egy sor termék ez is elég széles és változatos, különösen tartalmaz egy serpenyőben kerámia és teflon bevonatú.
Ezt a cikket kapsz egy teljes képet egy teflon serpenyőben, megérteni, hogyan különbözik a kerámia, alumínium, öntöttvas, rozsdamentes acél, valamint hogy mi a legjobb, és hogyan kell kiválasztani az edényeket a házat, hogy a kényelmes és tartós. Most már csak meg kell kísérletezni ételeket, hogy örömet szeretteinek egészséges és ízletes ételek otthoni.