Tejesasszony Elizabeth Grechkina

1944-ben, tizennégy Grechkinu Elizavetu Ivanovnu hivatalosan beiratkozott a területen csapat farm „Red Flag”, elkezdte tölteni a munkaerő.

A terepmunka míg az érett gabona kaszált ló lobogreykami. Az egyik gazda hajtotta a lovakat, a másik - egy vasvillát szembesül a termést az árboc a pályán. Mert lobogreykoy nő volt, ami kötegek szalma, kötés kötegek, tedd a cefre megszáradni, majd elvitte őket egy mező tábort cséplés. Cséplőgép a Shishkin MTS nem volt elég. Általános szabály, hogy egy cséplőgép elválasztott két vagy három a kollektív gazdaság, és szállították a brigád a brigád. Ezért tárcsákon csépelt éjjel-nappal!

Elizabeth emlékeztetett:
- Csapatvezető számolta minden tagja az egység huszonöt cölöpök lejtős szára, hogy szükség társítani nyaláb és hajtogatott podgresti esett szárak és a fül. Amennyiben gyorsan és hatékonyan! Ideje pihenni nem volt olyan lobogreyka tette a következő fordulóban, szükséges volt, hogy kötött a következő huszonöt tárcsákon. És így mindaddig, amíg a csapat vezetője nem jelentett be egy kis szünetet. Azt gyorsan dolgozott, és akinek nincs ideje, dolgozott a szünetben ...

A talaj a gazdaságban „Red Flag” mezők nem volt nagyon termékeny, agyagos, köves. Szántás közben Ekevasok kanyargó felszínén nagyszámú kövek. Mielőtt a tavaszi és az őszi vetés kolkhoznitsa összegyűjtött köveket betöltve őket kocsik és kiveszik a gazdaság, ahol az aszfaltozott úton.

A fej a tejüzem Budkov Ivan Timofeevich biztosította a lányok húsz tehenet. Amikor milkmaids fejik tehenek és pásztorok hajtották őket, hogy igyanak, és gyalog, majd Elizabeth feldúlt volt, és sírt. Amint megtudja, egy nagy csorda tehenek és kösse őket az istállóban? Ivan T. nevetett, és eloszlatta minden kétségei:
- Igen, akkor lesz okos! Tudják, hogy a hely!

És valóban, amikor a tehenek terelték az istállóba, akkor minden állt a helyén, és alázatosan várta privyazhut.

Herd 120 tejelő tehenek utódok szolgált több mint tíz embert. Hat milkmaids, beleértve a felnőtt nők: Zajcev, Kazakova Mariya, Kitaeva Helen és három fiatal lány: Grechkina Elizabeth Suvorova Polina és Sevcsenko Pauline. A tehenek és a borjak szoptatá két pásztor juhászkutya: Kasyanov Karp Pavlovich és Kozlov Egor Ivanovich. Törzsi Bugaev elhagyja a Dineykin Nikita.

Milk a tej begyűjtésére állomás a falu Red Key, ami több mint hét kilométer, hajtott egy kocsi Shalnev Péter, a rezidens a falu Kopan. Volt még egy éjjeliőr. Figyelembe véve a termelés az Puzikova (Endovitsky) Vera Kirillovna. Ő és barátai: Shekhovtsov Anastasia és Harina Anna tökéletesen teljesített a magyar népi és ukrán dal, nyert díjat regionális verseny amatőr előadások.

A munka a farmon volt időigényes, kezdett hajnalban véget ért sötétedés után, a hét minden napján. Nők táplált tehenek, fejni, trágyát eltávolítjuk. Téli szilázs kézzel kellett betölteni a villák a kocsin ki a siló és így az állat. Tejesasszonyok azok állatállomány szépen gondozott, mosott, fésült és csiszolt hátoldalon, fésülés fésűk farok.

Duty a gazdaságban egy időben. Duty fejő kiszállt vizet a kútból lifttel típusú „Crane”, folytatta jármok vízzel, melegítjük a víz, fűtött a sütő trágya, szappan tégelyek, kanalak, edények. Elizabeth nem tudta húzni magát a nehéz vödröt vízzel egy mély kút. Felkérte a gulyás Yegor Kozlov segítséget:
- Nagypapa Jegor! Segíts, hogy a víz! Nem elég, hogy érdemes volt ...

És szolgálati tejesasszony vacsorát főz. Kolhoz adta minden alkalmazottja 200 gramm kenyér naponta. Ebéd állt csak egy étel - zatiruhi. Főtt tej vödör, amelyhez hozzáadjuk a habarcs az adott gazdaságban a kamra hagyja két kilogrammot árpa liszt. De a friss tejet tudna inni ad libitum. Részletes kollektív gazdaság tejesasszony Kazakova Mariya mondta anyámnak:
- Lisa! A tej nem hajsza! Meg kell sok, holnap majd hozzá a terv. Mi nem nyereséges. Kérdezte a pásztorok tej, ne tagadják! Elvégre ők a tehenek legelnek, itatni, gondozott. Ne bántsd őket!

Amikor Elizabeth volt az ügyeletes, akkor kaptuk zatiruha vastag. Pásztorok éves enni, szakács dicséri:
- Mi Lizaveta zatiruha vastag!

Később, Elizabeth megértette, hogy miért a férfiak dicsérte zatiruhu! Ő egy árva, egyedül él, nem ellopni a lisztet. És a nők, akik a gyermekek, és kiment a kollektív gazdaság tárházát a gazdaságban, hazament, és egy pár marék lisztet otsypali azok a gyerekek!

Ez volt éhes idő! Jóllakottság volt, amikor a farmon telepített szeparátor. Bár nem gyakran, de a gazdák a menüben voltak, tejföl, vaj!