tekercs klasszikus

Recept otthon tekercs lazaccal és uborkával

Ha nem vagyunk szerelmes japán konyha. azt. Szeretem. örökre. Őszinte szerelmeseinek japán étel soha nem adja fel a lehetőséget, kielégítő. a. a lényeg. Lassan és ízléses étkezés. Benyújtása japán konyha különösen izgalmas az autentikus éttermek. bájos japán nő a nemzeti ruha asztalnál felszolgált ételek rendkívüli szépség. szószok. élelmiszer. ajánlat kedvéért, vagy szilva bor. És mindez az kellemes dallamos zene hihetetlenül romantikus környezetben.

Oroszországban nehéz megtalálni egy japán étterem magas színvonalú szolgáltatást és jól elkészített ételek. Éttermek növekszik. Japán ételeket készített amatőr kezében van, és gyakran a sorrend nem indokolja az elvárásaink.

Több oka is van. készíteni házi zsemlét. in - először. akkor biztos a friss élelmiszerek; in - a második. mennyiségű töltés sokszor több. a. jelent. ízük jobb; - a harmadik. házi zsemle sokkal olcsóbb és - Negyedik. ez nagyon szórakoztató. Megtanulják, hogyan kell főzni őket otthon egyszerűen. Fő. kövesse a tippeket és gyakran Train. Tudod. japán sushi képzések 8 éve. Tehát ne csüggedjetek. ha először a tekercs fog derülni kevesebb, mint ideális. Mindegy. ez lesz finom!

By the way, ha nem rendelkezik a különleges szárított tengeri alga, akkor próbáld ki a recept nélkül tekercsek nori.

összetevők:

• egy pohár vizet - nedves kézzel, és egy késsel
• Az éles penge - tökéletes szeletelés tekercs
• egy fából készült szőnyeg (szőnyeg)
• élelmiszer fólia
• bevág
• olló

* Rice jobb használni különleges. amelyen meg van írva. hogy ez a föld. De ha nem tudja megvenni. A sokszínűség fajták ajánlott kiválasztani a Kuban rizst.

Most lépésről lépésre főzés klasszikus otthon tekercs

Most. Amikor a rizs kész. Nézzük előkészítése tekercs. de először az mat.

Biztonságos a szalag szélét élelmiszer fólia. mint a fotó. Ezután néhányszor óvatosan csomagolja a szőnyeg film. Legyen elég nehéz, mert - hiánya miatt a készség. Önterülő mat alatt a film minden egyes forduló után.
Fold tekercsek és nem csomagolja a szőnyegre. de ez nem túl kényelmes. Mivel a film könnyebb letörölni tapadó rizst. így van. és hengerek főzni sokkal gyorsabb. Ezen felül. használja a szőnyeg nélkül a film nem elég higiénikus. és csomagolják a szőnyeg, akkor többször is. Ha a nettó film.

Készítsünk a töltelék a tekercs. Fish. uborka és sajt vágjuk hosszú, vékony kockákra.

Az előkészített szőnyeg, helyezzen egy lapot hínár sima oldalával lefelé.

Tegyél néhány tapasztalt hideg rizst. mintegy 100 és razravnyayte alakja ujjait.

Most a döntő pillanatban - összecsukható tekercs. Segítségével a szőnyeg, hogy egy forradalom. Kívülről úgy néz ki. mint ha hajlított jövőben roll felében és fedett töltelék. A töltelék ebben az esetben belül kell lennie a rizst.

Azonnal átadja Adj mat téren. hogy elég egyszerű. és óvatosan nyomja le a szőnyeg roll. annak érdekében, hogy sűrűbb.

Itt az első forgalmi roll. Töltelék. ami lehet egy kicsit kijutni. Csak illessze a belsejében. podsmotreno a sushi mesterek.

Legyen egy másik viszont a segítségével a szőnyeget. A keskeny nori, enyhén nedvesítse vízzel (ecsettel vagy ujjal), és töltsük az utolsó körben.

Kapsz itt van egy ügyes hajtogatott roll. Ha kiderült, hogy nem nagyon sima. Fedje le egy matracot, és formálja újra.

Vágjuk a tekercs és szolgálni egy

Nagyon éles és. kívánatos. vékony késsel vágott roll kapott pontosan a közepén.

Tedd a két darab egymás mellett, és vágja őket egyszerre. Kapsz 6 egyenlő részre. Vagy közel azonos. Nagyon fontos szem és a tapasztalat.

Belül a tekercs így néz ki.

Ahhoz, hogy készen Rollo melyet hagyományosan szójaszósz, wasabi és pácolt gyömbért.