Téli sós, a kertben, a kertben
Téli sós (Satureja montana) - évelő félcserje malorasprostranennyh növény Lamiaceae (Lamiaceae). Crop típus - fűszeres, gyógyszerek.
A vad forma növekszik. Mivel a tenyészetet Európában, Közép-Ázsiában, Ausztráliában, Kanadában, Észak-Amerikában, a tengerparton, a Fekete-tenger és Sredizimnomorya.
Téli sós - alacsony (80 cm) subramose terjed cserje, fás szárak és gyökerek kicsi, bőrszerű levelek lineáris lándzsa alakú, szürke-zöld árnyalat.
Sós megemelt rész tartalmaz egy nagyszámú illóolajok, ez akár 0,56% a teljes zöld tömeget. Fő komponens - karvakrol (70%) is jelen vannak C-vitamin, a B és a nyomelemek, az alap - cink, alumínium.
A termesztési feltételek és gondozás
Téli sós van a szabadföldön termesztett kerti talaj, világos, jól felmelegítjük, és slaboprovetrivaemom oldalon. Növény fagyálló. Könnyen tűri hideg téli hőmérséklet akár 20 ° C. A déli, ez nem a téli menedéket, és az északi régiókban terjed száraz levelek vagy csak kupacolás földet.
Sós termeszthető minden földet. A termékeny, laza talajt és meszes szerkezetű növekvő jobb, jelentősen növeli a termelékenységet és javítja az ízét. Ősszel ásni a talajba, hogy a műtrágya (50-75 g / m), és a szerves: trágya, komposzt (4-5 kg / m). A növény nagyon szárazságtűrő, de az aszály meg kell itatni összekapcsolásával kötszerek, amelyek folytatják kétszer egy szezonban: tavasszal tenyészidőszak után a vágott zöld tömeget.


Használja tereprendezés és orvosi célokra
Téli sós széles körben használják a dísznövény kertészet, parfümök, szappan készítés, főzés és az orvostudomány (népi, hagyományos). sós fű antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik, az eszköz részét pertussis.
Az illóolaj erős antimikrobiális, gombaölő hatás. Infusions inni zavarok a gyomor-bél traktus és növelje az étvágyat. Mivel az élelmiszer, a növény előállításához használt alkoholos és alkoholmentes italok sok.
Szárított és friss leveleket használják főzés, mint a fűszer: megőrzése és előkészítése hús vagy főzelékek, így nekik egy pikáns ízesítőanyag és aromás teák. A legfontosabb dolog -, hogy használja őket, hogy legyen nagyon óvatos, hogy az aromája és íze nem dominál.