Tengeri sügér sült a héja

Azt már régóta szerette volna halat, de aki engem ... És ez sült sütjük senki, csak én. Itt, várakozás, amikor a hangulat a sütési halat fog jönni. Néhány nappal ezelőtt egy közeli boltba hozta álsügér, és még csak nem is fagyott. Ez vásárolt, hazahozott, és tűz van. Mivel az idő az este munka után egy kis felolvasztott halak azonnal kapcsolja nekem a jobb „gyanús” módon.

Rockfish nem nevezhető olcsó, de megéri. Filé ez a hal nagyon érzékeny, kevés csont és van egy markáns halszagú. És ez még nem számít semmilyen előnyökkel jár a tápanyagok és könnyen emészthető.

egy csipet fekete bors

olaj a sütéshez

Elkészítési idő: 30 perc.

A legelső dolog, amit tettem - ig eltávolították. A tengeri sügér, ahogy valóban, és a folyó, nagyon traumatikus. Sokkal jobb, hogy azonnal távolítsa el őket, majd nyugodtan megy a vágás az egész. Különösen ijesztő, ha figyelembe fagyasztott hal. Uszony, így, mint egy tűt a fagyasztott állapotban - egy szörnyű dolog. Szerintem érted, amit már megszúrja magát (szó szerint és képletesen) a sügér-ig, és ezért lakik ezen.

Uszony és farkat, átvette takarítás a mérleg. Perch könnyen tisztítható.
Elővette a maradványai a belsőségeket, és levette a fekete fólia. Itt van - tiszta, rózsaszín, készen arra, hogy útnak a forró növényi olaj.

Főtt ételt csontozás előtt: a sót és a borsot.

Keverjük össze, és forgassa a halat. Sügér - hal egy kicsit, legalábbis én nem találkoztam nagyobb, így úgy döntöttem, hogy megsütjük egész.

Roll lisztben sült hal van a jól fűtött serpenyőben mindkét oldalán, amíg ropogós héja.

Legfőképpen szeretem a sült halat burgonyapürével vagy rizzsel, de nem tilos megenni csak úgy, az úgynevezett „szabad mindent”.