Teriyaki szósz recept fotó, magic
Teriyaki otthon - ez nem csak lehetséges, de egyszerű.
Japán konyha népszerűsége nem meglepő, azt fokozatosan hozzászokott az összeg sushi bárok egyenlő a pizzériában. Sok rajongó japán ételek sushi megtanult főzni egyedül, választott sőt még a kedvenc receptjeit, hogy a szeretet. És ritkán keserű nélkül az édes teriyaki szósz (sőt, van egy semleges ízű).
Teriyaki szósz jó nem csak a sushi - megy sok húsételek és szárnyas ételek. És ez tökéletesen kiegészíti a salátaöntetek és a különböző pácok. De nem mindig kész szósz megtalálható a boltokban -, akkor jön, hogy segítsen felkészíteni készség. Szerencsére a recept szerint teriyaki szósz ugyanaz lesz, mint a boltban.
Teriyaki hagyományosan készített alapján szójaszósz, cukor, és kedvéért mirinbôl. De még anélkül, hogy speciális összetevők (szaké vagy mirin), akkor cserélje le őket ismerős összetevők, amelyek alapvető szerepet játszanak a készítmény a mártást. Az egyetlen dolog, ami megkülönbözteti a haza Teriyaki vásárolt - ez kevésbé telített szín mártással.
Elkészítési idő: 15 perc.
Hozam: 300 ml.
Hozzávalók a recept
Ahhoz, hogy a házi teriyaki szósz, szüksége lesz:
- 100 ml szójaszósz
- 80 gramm cukrot
- száraz fehérbor 60 ml
- csirke vagy zöldség erőleves 60 ml
- 20 g keményítőt

Főzni Teriyaki szósz otthon
-
Készítsünk házi teriyaki egyszerű. Ehhez egy kis serpenyőben, küldje cukrot, és hozzáadjuk a szójaszósz.


Eközben, oldjuk fel a keményítőt a borban.





